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昼の点数：3.8
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料理・味 -
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やっぱり美味しかった正統派バーガー。食べるべきグルメバーガーの原点…！
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2025/07/13 更新
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念願のファイヤーハウスさん！
近くまで来る機会があったので伺いました。
土曜日の14時半頃、5組目。
お店の前に皆さん座って待たれています。
先頭の方は30分前からお待ちのようでしたが、ちょうど回転のタイミングで一気に全組店内へ。
10分も待たずに入店出来ました。
ﾗｯｷｰ✌︎('ω')✌︎
店内はテーブル席、カウンター席があり、
海外の方、ご夫婦、ファミリー、カップル、お友達同士と年齢層も幅広くアットホームな空間。
意外と女性が多くて1人でも入りやすそう◎
席の間隔は狭めですが、そこまで圧迫感は気になりません。ただ皆さんのオーダーしたお料理が美味しそうでﾁﾗﾁﾗ見ちゃう。
この日は初めてなのでスタンダードなチーズバーガーをオーダー。
バーガーのメニューも沢山ありますが、ホットドッグやサンドイッチも美味しそう…！
バーガー１つとサイドメニューをシェアされてる常連さん風の方がいてなるほどなと思いました。
オーダーから提供は5分くらい？早めです。
ハンバーガーは私のような女性にもストレスなく食べれるサイズ感。
ふわふわカリっとしたバンズにジューシーで肉感のあるパテが相性抜群。
レタス、トマトの主張は強くなく、さりげなくお肉を引き立てているような存在。
ピクルスとオニオンのみじん切りのアクセントもいい！！
素材・ソース全てが主張し過ぎず完璧で絶妙なバランスに感動…。
正統派でオーソドックスという印象ではあるのですが、めちゃくちゃ美味しいです。
具体的になぜこんなに美味しいのか分からないけど、王道の美味しさを感じました。
本当、なんでだろう⁉︎
さすが老舗バーガー✌︎('ω')✌︎
もっと早く来るべきお店でした…。
都内の次世代グルメバーガー店の多くはこちらのお店で修行されており、三宿ファンゴーと人形町ブラザーズと並び御三家と言われているそうです。
久しぶりにブラザーズにも行きたくなったし、バーガー熱が再熱しそう…
一度は必ず行くべきお店です！