みぃ62257さんが投稿した個室居酒屋越後酒房八海山八重洲店（東京/日本橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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個室居酒屋越後酒房八海山八重洲店日本橋、東京、三越前/居酒屋、海鮮、日本料理

1回

夜の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

落ち着いた和空間で楽しむ越後の味。酒好きにはたまらないお店

日本酒と和食がしっかり楽しめる、大人向けの落ち着いた雰囲気のお店で個室でゆっくり食事ができるのも嬉しいポイント

越後豆腐の揚げ出し
外はふわっと軽く揚がっていて、中はとろりとした食感。出汁が優しくしみていてホッとします

黒毛和牛のたたき
旨みが濃く、肉の香りがしっかり。これで一杯飲みたくなる味✨

おつまみとして完璧だったのがクリームチーズ純米粕漬け濃厚だけど上品で、日本酒との相性が抜群✨
シャキシャキ食感が心地よい紅白大根のサラダは、箸休めにちょうどいい爽やかさ

定番のへぎ蕎麦（小）は、喉ごしの良さがさすが新潟クオリティ
そして見た瞬間テンションが上がる和牛炙り寿司は、炙りの香ばしさと肉の甘みがしっかり感じられて、これは注文必須

メインはもち豚のはりはり出汁しゃぶ。脂身が甘くて軽いもち豚を、香りのいいお出汁でいただくスタイル。あっさりしているので〆に向けても食べやすいです✨

お酒はもちろん八海山純米大吟醸を一合。すっきりと綺麗な味わいで、料理全体とバランスがよく、ゆっくり味わいたくなる一杯
グレープフルーツサワーも飲みやすく、どんな料理とも合わせやすい印象でした

全体的に料理の丁寧さが伝わる、安心して使える和食居酒屋さんです✨

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2025/12/07 更新

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