「海鮮」で検索しました。
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1回
どれぐらいぶりにこれたでしょう？ ひさしぶりに本とさやさんで、がっつり肉❣️です✨ 上ロースグイはもう、ロースでない。 さっと炙るぐらいで焼いて、お口へ‥ 溶けます✨のめます笑 くどい脂はいっさいなく、あっという間に溶けます笑 上タン塩も弾力もありながら、柔らかな歯触り。 リブロース、特上骨付きカルビとこちらもロース同様溶けますが、脂の旨味が溢れでます❣️ 一口で大満足になっちゃいますので量にご注意を。。 それぞれのお肉の部位の旨味をしっかりと味わえる 老舗焼肉屋さんで、大好きです✨ テグタンスープも、ユッケジャンよりも味噌のコクが出ていて、ご飯にものすごくあう締めスープなんですが‥今日はもうご飯は無理‥ いっぱい幸せな気持ちになれました✨ ご馳走様でした♬
2022/09訪問
1回
お昼のランチで黄金のアジフライで大人気のお店です✨ そのアジフライもついたコースで楽しめる夜‥最高過ぎます。 先付けのサザエ‥水と醤油だけというけれど 是非、貝の残った汁もご賞味ください。 複雑な深い旨みが味わえると同時にこんなに身の食感と肝の豊かな旨みが味わえるのはなかなかありません お刺身の鮮度はもちろんですがなかでも中央の昆布じめこれだけでずっと食べて日本酒飲めます笑 サワラの焼き物もすごいです箸を入れたら脂が滲み、口に含んだ柔らかさ、脂の旨み、素材の新鮮さだけでなく、焼きの加減がよくないと味わえません。 メインとも言うべくアジフライ‥かる、なにもつけないのがいい‥何枚でも食べられる軽さです✨ 日本酒はオリジナルで作られているのがあり 基本辛口主体ですが、どれもお料理とあわせると それぞれのお顔を覗かせてくれます。 大満足な昼と夜を過ごせます☺️ ご馳走様でした
2023/09訪問
1回
地元の方に日本酒がすごいと教えていただき 伺いました。 早い時間、平日なのに、席はほぼ予約で 埋まってました。 その理由‥日本酒のラインナップが凄すぎる。 なんせ都内では絶対お目にかかれない 地元の方の方でも滅多にお目にかかれない日本酒が！ 基本、やはりお水が良いので、地元の酒造（岩国含む） は米の旨みがしっかり味わえるのが多く、芳醇から 辛口からいろんなお顔で楽しめます。 日本酒だけでなく、お料理も美味しくいただけます。 カルパッチョぽくみえるのは、フグの生ハム仕立てとか。フグのしっかりとした弾力食感がパワーアップ笑 じっくり旨みが出てきて、また日本酒にあいます笑 ご馳走様でした
2024/01訪問
1回
魚もおでんも美味しい
2024/07訪問
1回
お昼のランチセットをいただきました。 •海老と帆立の季節野菜炒め •豚角煮と麻婆豆腐 •大きめの焼売 •名物の湖南特製竹筒スープ •ごはん •杏仁豆腐 こんなについても1580円⁈ 海老と帆立は食感良く、味が濃い！ 味付けが素材の味を引き立てていて旨味がすごいです。 豚角煮はトロッと食感ではないですが 素材の旨みはやはり濃く、なんといっても 麻婆豆腐にあう！ そしてこの麻婆豆腐が豆豉の淡い渋みと旨みが 辛さを引き立て、でも痺れて痛い辛さでない。 本当にバランスの良い麻婆豆腐で、ごはんにあわせるととまりません笑 焼売は脂の旨みがジュワッと染み出します。 竹筒スープは鶏挽肉がたっぷり卵白でスープが 濁らないようにしているのか、たっぷり入ってるけど スープがとても澄んでます。 とても美味しいです！ デザートの杏仁豆腐もよくあるミルク満載でなく 優しい味、滑らかな舌触り。 最後のデザートまで大満足！ ご馳走様でした
2023/11訪問
1回
海を眺めながら
2024/07訪問
1回
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どの季節に伺っても、どれも素材の良さを引き立てているだけでなく、味のバランスがとってもgood✨❣️