Vuonoさんが投稿したハンバーグ ウィル(東京/新宿御苑前)の口コミ詳細

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美味しもの探訪録

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ハンバーグ ウィル新宿御苑前、新宿三丁目、四谷三丁目/ハンバーグ、洋食、豚料理

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

御苑で行列の出来るハンバーグ店

【雰囲気】
御苑前の通りから1本入った路地の立地、並びが発生してるので分かりやすい。並びは店前と店から15m程離れたカラーコーンの2カ所。
店内は壁面がレンガ、カウンター前には鉄板があり欧風な雰囲気
女性のお客さんが多く、1人で気軽に入れるお店がコンセプトにもなっている。スタッフの方も活気がありホスピタリティも高い

【オーダー】
粗挽きブラックペッパー
パンチェッタベーコン

【テイスティング】
(粗挽きブラックペッパー)
ソースはマスタードソースを選択。肉の中にも胡椒が挽かれて入っていて、パンチはありながらと豚肉の旨味を引き立てている。マスタードソースは辛味は少なくハンバーグと胡椒を引き立てている。
(パンチェッタベーコン)
ソースはデミグラスを選択。パンチェッタの表面はカリカリに焼かれていて、旨味十分。デミグラスはあっさり仕上げでこちらも肉の旨味を引き出す名脇役。
いずれも豚肉とは思えないほど肉汁ジュワッとながら、くどさは全くなくソースも肉の引き立て役としてライトな仕立てのため、2つでもペロリと頂けてしまう。岩中豚というブランド豚の素材感たっぷり味わえる。
【総評】
ハンバーグは岩中豚、セットもサラダ、デザート、飲み物も付いて2〜3,000円でお得感高く、味は肉の旨味をしっかり味わいながらもあっさりと食べられる絶品ハンバーグ。御苑散歩と合わせて訪れたい名店。

2025/11/07 更新

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