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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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本場博多水炊きを堪能できる上質な和食空間
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2025/08/31 更新
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◯場所：呉服町駅より徒歩4分
◯営業時間：
月・火・水・木・金・土・日
17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
◯感想：
今回は「濱田屋 店屋町店」を訪れました！
博多といえば水炊き。その本場の味を存分に楽しめるお店で、上質な空間と丁寧な接客も魅力。落ち着いた雰囲気の中で、素材を活かした和食の数々を味わうことができました。
この日いただいたのは「博多水炊き店屋町コース（全8品）」。構成はこちらです：
・小鉢
・先付け5種盛
・馬刺し
・水炊き（ぶつ切り、みんち、野菜）
・揚物
・美豚ロースしゃぶ
・おじや
・デザート
「先付け5種盛」は鴨ロースや明太子、野菜のマリネなどが並び、どれも丁寧に仕上げられていて素材の旨みを存分に楽しめました。品数も多く、最初から満足感の高い一皿です。
「水炊き」は大ぶりの鶏肉が驚くほど柔らかく、特製の酢醤油でいただくとさっぱり感が加わり、箸が進みます。スープには鶏の旨味がしっかり溶け込んでおり、最後のおじやまで至福の味わい。
「美豚ロースしゃぶ」も印象的で、柔らかい豚肉をネギと一緒にいただくことで、軽やかな美味しさを堪能できました。
水炊きだけでなく、コース全体を通して一品一品に丁寧さが感じられる「濱田屋 店屋町店」。博多で本格的な水炊きを楽しみたい方におすすめの一軒です。