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昼の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/12/23 更新
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麻布十番に12月オープンしたそしじさんを訪問しました
店内は和の雰囲気がとても落ち着いていて、清潔感もあり、居心地の良い空間です。
新店ながらしっかり作り込まれている印象を受けました。
すき焼きセット『天』を注文。
お肉は脂身と赤身のバランスが素晴らしく、サシもとても綺麗で、甘みがあって本当に美味しい。
くどさは一切なく、質の良さがはっきり分かります。
すき焼きは焼きすきではなく、割下で煮る関東風スタイル。
味付けも上品で、お肉の旨みをしっかり引き立ててくれます。
気になって頼んだ「ハンゴロシキムチ」は名前通りかなり辛いですが、
ただ辛いだけではなく旨みがあってクセになる美味しさでした。
そして一番感動したのがご飯。
土鍋ご飯を3合頼みましたが、米粒がしっかり立っていて、
すき焼きとの相性が抜群。お肉と一緒に食べると本当に最高です。
20〜30分時間を要するので頼みたい方はお気をつけください。
お肉・空間・ご飯、どれも満足度が高く、
すき焼き好きにはぜひ一度行ってほしいお店です。
また必ず再訪したいと思います。