この口コミは、tmlvbgrさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：5.0
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
初の昆布水つけ麺は衝撃の美味しさ
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325596934 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325596934","content_type":"ReviewImage","content_id":325596934,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325596938 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325596938","content_type":"ReviewImage","content_id":325596938,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325596942 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325596942","content_type":"ReviewImage","content_id":325596942,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/10/31 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
休日の開店10分ほど前に伺いました。
端末で受付すると12組目。
団体客もいたため思ったより待ち、12時過ぎに入店でした。
注文は昆布水つけ麺の醤油。カウンター越しに麺を締めている丁寧な作業を見つつ待ちます。
初めての昆布水つけ麺ですが、イメージ通り昆布水に浸った麺とつけ汁という形での提供。
食べ方のおすすめに沿って、まずはそのまま一口。
細めのパツっとした麺に昆布水のドュルンとした食感と旨みが口に広がります。これだけでもかなり美味しい。
藻塩でそこに塩味を加えると、これだけで完食してしまいそうな美味しさです。
つけ汁をと一緒にいただくと、思ったよりも香ばしさの強い醤油味。食べ進めていくと昆布水によって少しずつあっさり目に味が変化していく様が楽しめます。
穂紫蘇やレモンでの味変もあり、全く飽きることなく完食。
つけ汁は昆布水でのスープ割を楽しむことができます。
味の濃さは丁度良いですが、温くなってしまうため寒い季節は暖かいままいただきたいなという気持ちがありました。
とはいえ、それを差し引いても初めて体験する昆布水は最上級のおいしさでした。
■注文：味玉昆布水つけ麺 醤油
■来店：休日10:50ごろ
■待ち：1時間半程度
■値段：やや安め