くいしんぼうのみーさんが投稿したすし いなせ(東京/渋谷)の口コミ詳細

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くいしんぼうのみーの本音レビュー

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くいしんぼうのみー (女性・神奈川県)

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すし いなせ渋谷、代官山/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ここでしか食べられない斬新なコース!

渋谷の駅から少し歩いた
地下にある隠れ家なお鮨屋さん♡
店内にはカウンター10席のみ!!

大将がこんなにお若いことを
ちゃんとリサーチしていなくて
最初、別の方を大将だと勘違い!笑

年齢なんて関係ないと思わせる
鮮やかな手捌きにうっとり‥!
(じつは密かに、大将の艶々なお肌にも
うっとりしてた♡)

〜食べたもの〜
☑︎鮨とつまみのおまかせコース (全22品)12,100円
 ▶︎握り
 ・金目鯛
 ・中トロ
 ・コハダ
 ・ホタテ
 ・明太マヨ手巻き
 ・バフンウニ
 ・アオリイカ
 ・まぐろ赤身
 ・アジ
 ・ホッキ貝
 ・鉄火巻き
 ・カッパ巻き

 ▶︎一品料理
 ・茶碗蒸し
 ・しまえび
 ・ホタルイカのまぜごはん
 ・ホシガレイのお刺身
 ・あん肝の旨煮
 ・カマスの竜田揚げ
 ・メジマグロ
 ・玉子
 ・魚介出汁の〆ラーメン
 ・デザート

☑︎別途、日本酒各種

お鮨や一品料理のアイディアが
すごかった!!

まずバフンウニ❤️
シャリの代わりに自家製おこげに
ウニが乗ってます!
おこげのパリッとした食感と
ウニのまったりと舌触り滑らかな
感触が良い感じに混ざり合う
おこげの握りは初体験だった!!

自家製の明太子を使った手巻きも
変化球で楽しい♪
明太マヨが口の中で広がる❤️

一品料理にも度肝を抜かれた!!!
しまえびは殻から作ったソースが濃厚✨
イタリアンやフレンチで出てきそうな
お味のソースなの!
海老はぷりぷりの弾力。
最後に小さなシャリを入れてくれて
リゾットみたいにしてくれる!

ホタルイカの混ぜご飯は
酸味もあり爽やかな春の味覚!
ごまや薬味のお味が効いてた❣️
一品料理にもご飯が使われているものが
あってお腹いっぱいの大満足コース✨

そしてさらに驚いたのがお椀とデザート!
お味噌汁だと思って開けたら
麺が入っていてびっくり!!!
ハマグリ、ホシガレイ、金目鯛などから
お出汁をとった魚介スープのラーメン
これがお鮨屋さんの〆に食べられるとは❤️
幸せだー!!!

デザートも洋食屋さんで出てきそうな
素敵なやつ!
手作りのコーヒーシャーベットが
シャリシャリ☕️
なめらかでほんのり甘い
カスタードクリームと
甘酸っぱい苺、ほろ苦いコーヒーの
調和が素晴らしかった♡

日本酒の品揃えも最高!!
季節ものと希少なものがあると
テンションが3倍くらい上がります!
最高の夜になりました✨

2025/03/15 更新

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