くいしんぼうのみーさんが投稿した和味大輔 白金本店(東京/白金台)の口コミ詳細

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くいしんぼうのみーの本音レビュー

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くいしんぼうのみー (女性・神奈川県)

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和味大輔 白金本店白金台、白金高輪、高輪台/日本料理、創作料理、しゃぶしゃぶ

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2026/02 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

デザイナー空間の一軒家で、嗜む大人の日本料理

駅徒歩5分という立地ながら
一歩足を踏み入れると静かな時間が流れる
知る人ぞ知る、一軒家の日本料理店✨

階段を上がるとデザイナーが手がけた
完全個室があり、人目を気にすることなく
落ち着いて会食できます♡

〜注文したもの〜
☑︎ 【富山県産黒毛和牛劔(つるぎ)と
 旬のお魚のコース】(2月) 16280円
☑︎国産とうもろこしのひげ茶 他

蛤と筍のお吸い物からスタート。
胃をあたためてくれる
優しく澄んだ味わいで
大ぶりな蛤の存在感も印象的!

お造りは柚子胡椒で、
天ぷらにはハイビスカスのお塩が
添えられるなど
王道の和食の中にもさりげない
遊び心が感じられる✨

春野菜、つぼみ菜の天麩羅は
軽やかな衣とほろ苦さが心地よく
春の訪れを感じる一皿!

寒鰆の塩焼きは、驚くほど厚みのある身で
ふっくらとした食感と
脂の旨みを存分に楽しめる♡
付け合わせのちり酢が
脂の乗った寒鰆の旨みをかろやかに
整えてくれていた✨

印象的だったのが、希少な
富山県産ブランド牛「剱」を使った
メインが、サラダ仕立てで
提供されたこと!!

柔らかく、上品な甘みで
噛むほどに肉の旨みを感じる❤️
おろしソースで後味をさっぱり。
新じゃがいもやトマトに絡む
アオサ海苔のソースと共に
最後まで心地よく食べられるメイン✨

選べるデザートは日本酒の
ブランマンジェを選択。
日本酒の風味をダイレクトに感じる、
日本酒好きをも唸らせるスイーツ❤️

日本酒のラインナップも
40種類ほどと充実しており
今回は体調の都合で断念したけど
次回はぜひお料理と合わせて
楽しみたい♪

完全個室の落ち着く空間で
大切な人との会食や
ゆっくり食事を楽しみたい日に
特におすすめです✨

2026/02/09 更新

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