2回
2024/01 訪問
和風古民家でいただく和×伊食のコラボ
五稜郭から移転されたと聞き、初訪問。
冬の夜ということでしたが、薪ストーブでじんわりと暖かい店内。
外観は店舗らしさはなく、分かりづらいです笑
畳の上にテーブルを置くなど、和×イタリアンということで料理も
昆布や青のり等、和を取り入れたものが出てきましたが、合うんですね。
個人的にはウニと玉葱、リゾット、チーズのニョッキが特に美味しかったなぁ。
予約が取りづらくなってしまう前に行けて、よかった。
シェフに最後挨拶いただき、大沼方面で物件探していたそうですが、
函館市内で当方としてはありがたいですね。
ご馳走様でした。
2024/01/16 更新
洋裁學校を改装した、レトロ感あふれる店内です。
GWということもあり、本日も満席。
函館近郊の食材や季節感を出した料理でした。
ご馳走様でした。