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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2024/03/27 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
花道出身の都内最強の味噌ラーメン
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2024/12/23 更新
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【味噌っ子 ふっく】
ちゃーしゅー味噌らーめん
➕味玉
¥1050
荻窪駅から徒歩9分ほど
初訪問。味噌っ子ふっくさんへ。東京都杉並区上荻に店を構える。オープンは2018年10月。店主さんは味噌の名店『味噌麺処 花道』のご出身。（現在の花道庵）TRYラーメン大賞で新人賞の味噌部門に選ばれた話題のお店。念願の訪問です。今回はちゃーしゅー味噌らーめんをオーダー。
スープは口当たりがまろやかで豚骨のコクがしっかり感じられてうまうま。そしてラードで炒められたもやしがスープにちょっとずつ溶け込んでより動物の旨みが増していく..
これはやばい。
チャーシューはしっかり火入れされた燻銀なもので食べ応えも十分。
ご一緒した方に坦々麺をもらいましたが、こちらも激うまで軽く意識が飛びかけました。
訪問必須レベルの一杯でした。ごちそうさまでした。
【営業時間】
11:00～15:00
18:00～20:30
【定休日】
月曜日、火曜日
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