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昼の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 -
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コガジ、メグジの流れを汲む激ウマラーメン二郎‼︎
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2024/12/15 更新
『ラーメン二郎 生田駅前店』
小ラーメン豚2枚¥800
ニンニクアブラ
#ラーメン二郎生田駅前店
初訪問。ラーメン二郎 生田駅前店さんへ。神奈川県川崎市多摩区に店を構える。オープンは2023年5月。店主さんは『ラーメン二郎 新小金井街道店』、『ラーメン二郎 目黒店』のご出身。開店前10時の並びで着丼は11時15分ほどでした。今回は小ラーメンをオーダー。
●スープ
かなり非乳化寄りの微乳化スープで豚感と醤油のキレが両立した激ウマスープ。食べ進むことで乳化が進んでいくお得感満載な感じ。飲み応えがありながら、グビグビいけてしまう。
●麺
適度に硬めの太縮れ麺。適度なゴワムチ感があることによって、啜り心地は抜群。二郎でもトップクラスに好みの麺ですね。量は標準よりも多めで、小で350gほどはあるように感じられた。
●トッピング
豚チャ、ニンニク、アブラ、ヤサイ。豚は端豚と柔らかいやつが一枚ずつ。味付けが適度にされていて美味しい。ヤサイはシャキでもクタでもない絶妙な茹で加減。プリっとしたアブラとよく合います。ニンニクは結構多め。
●まとめ
新しくオープンしたし、行くか〜くらいの感覚で訪問したらまさかのトップクラスの美味さで感動しました。二郎の未来は明るいですね。ごちそうさまでした
@s_masa66_ramen
@vongola_ramen
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【店舗情報】
生田駅から327m
神奈川県川崎市多摩区生田8-1-15
営業時間
11:00~15:00
18:00~21:00
日曜営業
定休日
水曜日
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