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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク4.5 ］
日本人向けの味付けでは無い本格的なインド・ネパール料理
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2022/05/23 更新
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愛媛県の飲食店レビュー200軒目はこちら。
ずっと気になっていたお店にお昼ご飯を
食べに来店しました。
インド・ネパール料理の材料を売っている販売店
でもあり、それらを食べられる飲食店でもあります。
インド系ネパール系のお客さんが
何組か買い物に来ていました。
入り口付近にもカウンター席がありますが
基本的に奥の窓際のカウンター若しくは
テーブル席に案内しているようです。
今回はスパイスカレーセットをチョイス。
スープカレーは辛口のマトンにして
主食はチャパティにしました。
カレーの辛さの基準がメニューに無いので
マスターに感覚で伝えることになります。
例えば"辛くない"や"市販の中辛くらい"と
いった具合です。
当店にはナンが無い代わりにインド薄焼きパン
であるチャパティを提供しています。
せっかくなのでタンドリー盛り合わせと
マンゴーラッシーもお願いしました。
プレートで運ばれて来たセットの
メンバーを紹介していきます。
スープカレー
骨付きマトン肉がたっぷり入っている。
生姜っぽい辛さと爽やかさがある。
チャパティ
日本で普段食べているパンとは口当たりや
味が異なる。仄かに甘い。
アチャール
ネパールピクルス。
独特な味付けで、例えが思いつかない。
生野菜
カチカチの生野菜。マサラがかかっている。
続いてはタンドール盛り合わせ
チキン、ポーク、マトンの炭火タンドール焼きを
盛り合わせたプレートです。
ソースが3種類とレモンが付いてきます。
ミートソース
緑色、サラサラで爽やかな味わい。
普通ソース
橙色、ちょっと粘度高め。わたしはこれが好き。
辛いソース
赤色、ちょっと粘度高め。赤マサラの辛いソース。
そのままでも結構味が付いてますが、ソースを
付けて食べるとまた違った味わいが楽しめます。
お肉は柔らかくて美味しいです。
冷えたら硬くなるので温かいうちに食べましょう。
マンゴーラッシーはマンゴーの主張強めでした。
日本人向けの味付けにしているチェーン店が
多い中、こちらは本格的な味付けを貫いている
貴重なお店だなと思いました。
ご馳走様でした。