「つけ麺」で検索しました。
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ラーメン屋を探していて、前々から気になっていた『京都 麺屋たけ井 阪急梅田店』へ行きました! 1番人気の濃厚豚骨醤油つけ麺を頼み、いざ到着。ツルツルでコシのある中太麺で食べ応えもすごく、味は濃厚豚骨醤油で口に美味しさが広がりました! チャーシューもぶ厚いものとレアなものがあり、味の違いを楽しめました。
2024/09訪問
1回
駅の構内に本店を構えるなにわ麺次郎さんにお邪魔しました。AM11時半に訪問させて頂きましたが、既に人が並んでいて、20分~30分並び食べることが出来ました。 地鶏醤油ラーメンのノーマル、レアチャーシューをトッピングしたものを頼みました。地鶏醤油の出汁がふんだんに口の中に広がった瞬間、美味しさで唸りました。レアチャーシューのレア加減も最高で、あまりあっさりとしたラーメンを好まない私でも、リピートしたいと思えるような上品なラーメンで美味しかったです。
2024/08訪問
1回
こってりラーメンを求めて、大阪100名店の『らーめん 小僧』さんにお邪魔しました! 20時頃に到着して、待ちなしでカウンターに案内されました。 「小僧ラーメン」と「脂飯」を券売機で注文して15分くらいで着丼。スープは濃厚豚骨のこってり感がしっかり感じることが出来、麺は中太ちぢれ麺でスープと絡み合って最高の味わいでした。 さらに脂飯はチャーシューと背脂さらに海苔がのっており、それに合う最高の甘めのタレが今まで食べた丼の中でトップ層に美味しかったです。 卓上にある高菜は、辛旨でラー油がかかってある最高のラーメンや丼の味変に最高で、単体で食べても美味しかったです! 店員さんは愛想と元気が良く、店内も外観は京都の一角のような風景で、綺麗なお店でした。 福島駅は沢山美味しいラーメン屋さんがありますが、こってりラーメンなら『らーめん 小僧』さんに行ってみてください!
2025/07訪問
1回
今日は仕事終わりに酸辣ジャンメンを頂きたくレギュラー化した『Ramen 辻』さんにお邪魔しました!! 20時頃に到着しましたが、その時間でも4組くらい列ができており、名前を紙に書いてから外の列に並ぶシステムでした。実際待ったのは20分くらいでした! お待ちかねの「酸辣ジャンメン」と「生レアチャーシュー丼」のどちらも生卵抜きを券売機で注文! 席について10分ほどで着丼し、受け皿にも餡が垂れているくらいたっぷりと入ったジャンメンスープは、1口すすってみれば、辛味が口の中で広がって、旨辛い味で、麺とスープが絡みまくって常に熱々で食べることが出来ました! 中にはチャーシュー4枚が入っており、ホルモンをトッピングしたかったのですが、その日は売り切れてました汗 肉たく丼というのもあるのですが、それも売り切れてましので、タイミング見計らってまたお邪魔させて頂きます!
2025/05訪問
1回
何度かお邪魔させてもらってるのですが、レビューを書くのは初めてなここは『豚山 十三東口店』さん! 18時半頃に訪れて、結構並んでいて30分から40分ほど並んで、頼んだのは「小ラーメン+ニラキムチ+全マシ」を頼みました。二郎系は敷居が高いと思われるかもですが、ここは二郎初心者でもコールがわからない人に向けた仕方が書かれてる紙が壁にあります。着丼して、1口目まず豚山なだけあり、豚チャーシューが飛ぶほど美味しすぎました。さらに麺は中太わしわし麺でガツガツ食べるにはもってこいで美味しかったです。 個人的に行った二郎系の中でトップな方で好きな二郎ラーメンでした。店員さんもにこやかで対応も良く、味も良かったです!しかし毎回並んでるので、ある程度並ぶのは覚悟がいるかもしれないですね!
2024/06訪問
1回
久しぶりといっても数ヶ月ぶりなのですが、やはりここは安定ですね。『ラーメン 坊也哲』に来ました!週末に来たので限定がありましたが、あえてそれを頼まず「せせり中華そば」を頼みました! たくさんのせせりと甘辛い醤油ダレが相まって絶品でした。麺と九条ネギですすると九条ネギの辛みにツルもちの麺で美味しさが倍増します! 週末は限定もありですが、平日限定の醤油バカつけ麺久しぶりに食べてみたいなあと思いました! 週末限定メニューがすごくそそられたので、しっかりとXで情報を確認しつつ訪問しました!!13時半頃に訪問して、20分くらい待って着席出来ました。 週末限定の頼んだのは、「かもつけ麺」です!新鮮な鴨肉は野生味が残っており、噛んだ瞬間淡白でサラッとした味わいが口の中に広がって鴨ならではのあっさり感が、キリッとした醤油出汁とすごく合ってました!しめじも沢山入っており、和どうしの食材は食欲をかきたてますね!麺もつけ麺用の少し太めの麺を採用しているので、甘くキリッとした醤油だしにつけると、最高の味わいでこれはリピありだなと感じました!! 来週も残ってるといいですが、おそらく人気なので次出てくるのを待って行ってみてください!! 2025年明けて、最初にきたお店はやはり『ラーメン坊也哲』さんを選ばせて頂きました!13時半頃に訪問したので、すぐ中で待つことが出来ました! 15分くらい経って案内され、もーずっと楽しみにしてたメニューそれが「醤油バカつけ麺」です! 20分弱くらい待って着丼しました。まずはスープ1口、あかんえぐい美味すぎるって口に出してしまうほど美味しかったです。この甘いスープに豚チャーシューが大量に入ってツルツルな麺でのどごしよく啜ると、気づいたら麺なくなってるぐらい美味しいです。ここは特に、つけ汁が300gの場合麺の器より深い器に入ってるので、つけ汁が足りない!といった事態にならないのも好印象ですね! ほんとに「醤油バカつけ麺」美味しいのでぜひ食べてみてください!肉増ししないでもいいくらいお肉入ってるので、お好みで頼んでね! 毎週の休日に限定を発信している『ラーメン坊也哲』さんに久しぶりの訪問しました。19時半頃に行きましたが、案外人は並んでおらず、スっと入ることが出来ました。 この日のメインはやはり週末限定の「黒毛和牛つけ麺(300g)」に「黒毛和牛増」を注文。待つこと10分ほどで着丼しました。 出汁が、すき焼きのような風味で甘く、しっかりと存在を示す山椒の後味がとても癖になるような味でした。そこに黒毛和牛と一緒に食べてみると、肉のジューシーな脂が優しく甘めな出汁で流れ込みとても美味しかったです!卵も実際入ってるのですが、私は半熟や生卵がアレルギーなので抜かせて頂きました。卵があってもとても美味しいのでしょうが、十分美味しかったです! しかし、やはりとても柔らかい脂身の部分と赤みで噛みごたえがある部分が分かれていたため、好みは人によるといった感じですかね。 なかなか豪華なこの週末限定、もしでていたら食べてはいかがですか? 今日は久しぶりに『ラーメン坊也哲』さんに休日訪問させてもらいました!いつも平日限定の「醤油バカつけ麺」を狙っていくのですが、何食べようかなーと思いながら昼時に行くと既に5組ほど並んで20分ほどで入れました。 「肉醤油」と「豚マヨ丼」を注文させてもらいました!やっぱりここは肉の質が良く麺はもちもちで醤油味のスープを啜ると、二日酔いでもないのに胃が落ち着きました笑 醤油バカつけ麺ほど味は濃くありませんが、十分美味しく食べることが出来ました!豚マヨ丼は、やっぱりここのお米めっちゃもちもちで、マヨネーズと豚の相性と上にフライドオニオンがパラッと乗っかっており、ガツガツいける味わいとなってます!ネギ豚丼もあるのですが、マヨネーズ好きの私からすると、「豚マヨ丼」を推させて貰います! 平日限定メニュー『醤油バカつけ麺』を食べさせて頂きました! 何度も訪問させてもらってる中で、『醤油バカつけ麺』は、つけ汁の甘さと肉汁が完璧にマッチングしていて、中に大量のチャーシューとメンマが入っており、ツルツルの麺と食べるとまさに絶品ですね! 坊や哲さんの一番のお気に入りメニューが『醤油バカつけ麺』なので、平日の11時半くらいに行くと並ばずスっと入れるかなと思います!!金曜日の夜から日曜日までは基本的にメニューにはないので、注意してください⚠️
2025/04訪問
6回
布施駅近くでラーメンを探していたところ100名店2023にも登録されている『布施 細見商店』さんに訪問しました。18時過ぎに行きましたが、待ち列はなくスっと入ることが出来ました。 注文したのは、個人的に辛いものが好きなので「辛味噌らーめん」と「唐揚げセット」を注文しました。味噌ラーメンをツレが頼んでいたので、そっちのスープも飲ませて頂きましたが、共通して濃厚な味噌と鶏系の出汁が混ざっていて、1口飲むとめちゃくちゃ美味しかったです。ラーメンには白髪ネギと糸唐辛子、チャーシュー2枚、メンマが乗っており面構えも文句なしでツルツルコシのある麺を啜れば、最後まで飽きずに食べることが出来ました。 唐揚げは、モモ肉を使っていてとてもジューシーで3つ入っていましたが、もっと欲しいと思ってしまうほど美味しかったです。 さすが百名店に載るほどのお店だなと感じました。
2024/10訪問
1回
来ました!!和歌山での山岡家1号店誕生!! ずっと待ち望んでたのがついにできて、大好きな山岡家に車で飛ばして行きました!!22時に着いたのですが、車は満車で長蛇の列ができていて、「これはやばい」って心で思ってしまいましたが、限界の空腹小僧だったので、しっかり並びました。 店内に入れたのが0時前と2時間弱並びました笑 寒すぎるし、お腹も空くし限界すぎましたが、やっと注文しました。 「特製味噌ネギラーメン」と「チャーシューマヨ丼」と「ギョーザ」をいきました!大阪には山岡家がないので、なかなか来ることもないので、ここでいっぱい頼んだろという意気込みで大量注文してやりました。 表現は悪いんですが、山岡家はすごくギルティな味で、中毒になってしまう位美味しいのですが、寿命1年くらい縮まるくらい味が濃いので、味濃い好きにはたまらない1杯ですね!間違いなくおすすめするのは、特製味噌の背脂変更なのですが、お腹空きすぎて背脂変更するの忘れてました笑 しかし、どれも美味しすぎてバクバクいってしまって血糖値爆アゲになりましたが、来て並んでよかったと思えるような1杯だったので、是非皆さんも行ってみてください! 並ぶの嫌って人は、もう少し落ち着いてから行った方がいいですね!
2025/02訪問
1回
何度かお邪魔させてもらってるのに、写真が1枚もないというため投稿できないので、久しぶりに『麺や 清流』さんに行ってきました! サンマ水とかー味噌ラーメンとかもありましたが、結局「ホルモンまぜそば」にしちゃいました。結局これがめちゃくちゃ好きなので!清流は味も文句なしですがやっぱり麺が美味しいですね!つけ麺などは麺だけで1口目は行きたくなるくらいしっかりとツルッとしており、コシがある麺で最高です。 ホルモンまぜそばも、ホルモンとひき肉とチャーシューという3点の肉が入っており、とても食べ応えとニンニクのパンチのあるまぜそばでめっちゃ美味しいです! 良ければ、みなさんも行ってみてください!
2024/12訪問
1回
河内永和駅最寄りから徒歩2分ほどで着くここは『二星らーめん ららら』さんに初訪問しました。 彩りまぜそばの2玉に玉ねぎ追加トッピングを注文し、店長ワンオペ形式で10分ほどして着丼! 豚バラチャーシューが大量に入っており、辛味のある粉がかかっており、メンマと刻み青ネギとなんとさつまいもとまぜそばには珍しい具材まで乗っており、ガッツリ混ぜていざ食べてみると、見た目ほどガツン!とは来ず、煮干しの上品な味わいが口に広がりました。辛いのかな?って思ったけど、辛いのが好きな私からすると特に辛くはなかったです! さつまいもとまぜそばという組み合わせは個人的に美味しいなって思いましたがら、のってなきゃいけないとまでは感じませんでした笑 まぜそばの麺を平らげると、海苔ご飯が付属でまぜそばには着いてくるので、注文するとここでビックリしました。他の店のご飯ならただ海苔をのせて終わりなのですが、しっかりゆずの皮を削り機で削ってゆずのいい香りと海苔と煮干しのまぜそばのタレが組み合わさるとめちゃくちゃ美味しかったです。 ここは卓上調味料がたくさんあるので、みなさんも行ってみてください!卓上にルービックキューブもあるのが面白かったので、待ち時間ずっとやってました^^
2024/10訪問
1回
ここはラーメン屋なのか?とずっと思ってたところにある『NEXT□』さん!中には、ラーメン屋とは思えない綺麗な内装で最先端を感じました。牡蠣がベースなラーメン屋で私が頼んだのは、 牡蠣つけ『asobu』(並)と牡蠣飯を頼みました。私自身正直牡蠣をそんな得意と思ってない人が食べた意見なので、牡蠣が大好きならモー文句なしに好きだと思います!つけ麺を食べていると、牡蠣の風味が鼻奥までズドンと駆け巡り、カキカキカキカキ‼️って感じました!味はとても牡蠣風味で美味しかったです。牡蠣飯も牡蠣が大量に入っており、美味でした。最後の方牡蠣のせいか胸焼けしてお腹もいっぱいだったのもあり、牡蠣を大量に食べるには自分には美味しかったですが向いてないかなと思いました!しかし美味しかったですよ!マジこれ! NEXT□ってどういう意味なのかなーーなんて思った一日でした。
2022/03訪問
1回
難波パークスによく行く私がずっと気になっていて、やっと訪問することのできた『だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ』さん。 超濃厚魚白湯ラーメンと季節の丼を頼みました!ラーメンの上には、胸のささみチャーシューとカイワレ、刻みネギが乗っており、チャーシューはあっさりとした味で中はジューシーとギャップがあり美味しかったです。出汁は魚白湯の魚介が濃厚な味わいが口に広がり、季節の丼はタコが入っておりあっさりとした炊き込みご飯のような味わいで、ラーメンとの相性が抜群でした!
2022/03訪問
1回
ドライブで最適なラーメン屋を探していたところ出会ったのが、『麺麓menroku』さん。百名店にも選ばれ、気になったのでいざ訪問! 『鴨つけそば』を注文し、いざ着丼。ツルツルな麺とメンマとチャーシュー2枚、さらに端には味変の甘いタレ(ちょっと名前が思い出せませんでした笑)が添えられており、豪華な見た目でした。 味は、鴨の風味とツルツルの面が上手くマリアージュしており、そこに鴨チャーシューを付け加えると、あっさりとした味の中に深みのあるつけ汁のコントラストが奏でられていて、美味しかったです! ちょっと駅から遠いかもなので、駐車場があるので車でどこ行こうと迷ってるあなたは、寄ってみても良いかもしれないですね!
2023/06訪問
1回
東京の新宿で濃厚でこってりめな味わいなラーメン・つけ麺を探していると出会ったのが『風雲児 新宿本店』さん!すごく色んなところと悩んだのですが、やっぱり決めては、メニューと今まで7回ほど百名店に載ったお店ということで気になったので、行ってみました!11時半頃に着くと既に外にも中にも列ができており、楽しみに待っていると20分くらいで席に着けました。 頼んだのは、「得製つけ麺」の大盛り味玉抜きを注文。大盛りまで無料でしていただけるのがこの店の良いところですね!席に着いたらすぐ着丼。 煮干し出汁で作られたつけ麺に、太麺よりは中太麺で箸でつかみやすく、コシもあり麺自体も美味しかったです。メンマも海苔もチャーシューも増量されているため、ボリュームは満点!他店のお金払う大盛りより充分大盛りだったので、大満足でした。食べ終わったあとも、行列ができていたので大人気店なんだなと思いました!
2024/12訪問
1回
久しぶりに『麺屋 清正』さんにお昼に訪れました! お昼の時間帯はカウンターが満員でひとりでテーブル席に座らせていただきました。 ここはなんと行ってもこの時代には考えれないくらい、安いんですよね。「元祖ラーメン」・「チャーハン(並)」を注文しました! 15分くらい待って着丼。鶏白湯のトロミのあるスープは熱々で1口入れると、食欲がかきたてられます。さらにチャーハンも値段とは裏腹にいい具合のパラッと加減が1口1口どんどん進んでいってしまいます。値段と味のクオリティが良い意味で違うお店だと言えますね。 良ければみなさんも行ってみてください!
2025/06訪問
1回
福島駅近くで遊んでたので、ずっと行きたかった『ラーメン人生JET』さんへ訪問しました!20時頃に行きましたが、3人ほど並んでいましたが15分もすれば入れました! ずっと色んなところでつけ麺の写真を見ていたので、醤油つけ麺(¥1,000-)の大盛り(¥150-)+霧島高原純粋豚チャーシュー4枚(¥450-)をトッピングしました。着席してから10分程度で着丼! つけ麺の麺がツルツルでコシがありモチっとした食感で、麺だけでまず食べましたが、それだけでも十分美味しいと思いました。醤油ベースのつけ汁にはデフォルトのチャーシューとメンマが入っており、麺を入れて食べてみれば、思わず上を向いてしまうぐらい絶品でした。トッピングのチャーシューは醤油つけ汁につけるとさらに甘味を発揮し、デフォルトのチャーシューとはまた違う柔らかい食感と甘味を感じさせ、大盛りでも飽きずに最後まで完食することが出来ました!しかし、最後の方はつけ汁がやはり冷めてしまうので、この店の問題というよりは、つけ麺の問題で哲学くらい難しい課題だなあと感じました。 唯一の不満は、券売機で先に券を買って並ぶのか、先に並ぶのか分からなく、券売機で券を買ってる間に5人くらい買っていない人に抜かされました。味も接客も100点すぎましたが、そこで0.5点マイナスでした!