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2026/02/11 更新
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SNSで気になっていた焼き菓子屋さん、
週末11時頃伺い店前の整理券(11時20分〜)枠をゲット。テイクアウトで利用しました。
購入したのは
・酵母スコーン プレーン
・酵母スコーン 八女抹茶とチョコ
・塩こうじと甘こうじのスコーン
味噌とクリームチーズ
・キャロットケーキ
スコーンは大きくMARUとSHIKAKU、
MARU 塩こうじと甘こうじのスコーン 味噌とクリームチーズは表面ザクザク中はさくホロ、どっしりな生地感です。食べ進めると少ししっとり、味噌がアクセントになっており甘じょっぱさが何とも美味しかったです。
SHIKAKU 酵母スコーン プレーン、八女抹茶とチョコ こちらはMARUと同じくどっしり、そして更にミチミチな生地といった印象。そしてMARUとはガラッと変わり圧倒的ガリガリ、ザクザク感！
長時間じっくり焼いて固さを出しているとの事でしたが想像以上のガリガリ感で大変好みでした◎◎
八女抹茶とチョコは抹茶の苦味もありながらチョコはたっぷり◎
3種類の中で1番好みだったのはプレーン！ガリガリザクザク感が1番強かったです。
スコーンを買った際、固いので食べる時は割って食べてくださいといわれましたがその意味がよく分かる固さでした。
プレーンは特に粉の美味しさ、香ばしさ、ずっしり感、食感全て楽しめて大変美味しかったです！
キャロットケーキはサイズ大きめ！しっかり冷やしてから食べるのがおすすめとの事でしたのでしっかり冷やしてからいただきました。
しっとり分厚い生地の中にはナッツとレーズンがたっぷり。重たいかな？と思いきやペロッと食べてしまいました、、、。スパイス感は控えめな印象、食べやすいキャロットケーキでした。
入った瞬間からテンションの上がるスコーンタワーも見ることが出来てよかったです！
テイクアウトの包も可愛らしく正に胸キュンなお店でした·͜·
福岡に行く際はまた伺いたいです、次はプレーンのMARUとSHIKAKUプレーンをリピ買い、他のパウンドケーキ達を買ってみたいなと思います
ごちそうさまでした！