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夜の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.3
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.2 ］
出てくるもの全部うまい！楽しい居酒屋さん
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コーントースト
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生かぶ明太マヨ
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お魚フライサンド
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ばくだん(酢飯付)
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蟹のほぐし身
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冷奴 茄子の揚げ浸し乗せ
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牡蠣 トリュフ塩
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あん肝
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名物さつま揚げ
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もつ煮
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2024/02/03 更新
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日本酒以外のお酒はセルフな変わった居酒屋さん。ハイボールは自販機で1杯200円でつくり、チューハイやビールも自分で冷蔵庫から瓶を出してつくるので、最後に席にある空瓶でお会計するかたち。
気さくな面白いマスターのワンオペで、メニューはありますが料理は基本おまかせコースです。
・もつ煮
・名物さつま揚げ
・あん肝
・牡蠣 トリュフ塩
・冷奴 茄子の揚げ浸し乗せ
・蟹のほぐし身
・ばくだん (酢飯付)
・お魚フライサンド
・生かぶ明太マヨ
・コーントースト
いや〜、全部おいしかったです。
最初に出てきたもつ煮から早くも衝撃を受けました。なんでしょうこの丁寧な味は。
さつま揚げも、中がはんぺんみたいにふわっふわでびっくりです。本来のさつま揚げってこんな感じなんでしょうか、今まで食べていたさつま揚げとは…となってしまいました。マスターのおすすめ通り、生姜醤油につけて食べるのが大正解。
ゆっくり時間をかけて低温調理したというあん肝も口の中でとろける柔らかさでうんまい。続いて出てきた牡蠣も感動です。トリュフ塩を付けて食べるとこんなにうまいとは！トリュフ塩だけでもお酒のアテにできちゃいそう。
冷奴は上に乗っている茄子の揚げ浸しが味しみしみ、蟹のほぐし身は自家製だれ？が少し甘じょっぱいたれで蟹の味と絶妙にマッチしていました。
ばくだんは酢飯と一緒に出され、自分で手巻き寿司にして食べるのですが、雲丹×いくら×お刺身の組み合わせはなんとも贅沢…口の中が幸せ。
お魚フライサンドも見た目以上に美味。魚のフライ自体がすごくおいしいし、柔らかいパンとサクッとしたフライの食感のコラボが最高。生かぶ明太マヨは、かぶにほんのり甘みがあって明太マヨをつけるとよりかぶの味が引き立って不思議な感じでした。明太マヨも美味すぎます。そして次のコーントーストが出てきたときにこの余った明太マヨをつけて食べるようマスターに進められ、従ったらもうめちゃうまで…。コーン×明太マヨがパンに合わないわけないですよね。これは良い〆です。
お会計は2人で10000円。お料理の内容は全体的に原価の高くないものを使っているものが多かったので、人件費もかかっていないし、さぞ儲かっているんだろうな…というようなことも考えてしまいましたが、出てくるもの全部が全部ほんとうにおいしかったので大満足。マスターがお客さんとフランクにおしゃべりしてくれるのもポイント高い。良いお店でとても気に入ったので、また絶対にリピートしたいです！
ごちそうさまでした！