無料会員登録/ログイン
閉じる
この口コミは、N2企画さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
昼の点数：4.5
2022/11 訪問
昼の点数：4.5
初めてのラーメン
海老ワンタン麺￥950
2022/11/10 更新
エリアから探す
開く
閉じる
ジャンルから探す
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
前々から行ってみたかった日蔭さんに行きました。
早くついて10時40分ごろでしたが、すでに8人ほど並んでいて、横の道側に続いて並びました。
この日は11時10分ごろにオープンしてくれました。
壱巡目が入り、私は2人目で外のベンチで待ちました。
11時25分に席が空き中へ。
注文は、海老ワンタン麺を注文しました。
後続の待ち人の関係か、提供の効率化か店主さんに左に1つ連れてほしいと頼まれましたが、
丁寧な対応で逆に恐縮してしまいました。ワンオペなのにきめ細かく対応されてました。
海老ワンタン麵の提供は35分ごろでした。
味は、スープは雑味を感じぬ良質なスープに、程よい油が熱さと味をうまく引き出しているように感じました。
麺は、個人的には伊勢うどんのラーメン版と感じました。太く、柔らかく、もちもち。
他に類のない、非常においしい麵でした。
具材の海老ワンタンもぷりぷりで申し分なく、チャーシューの脂身と柔らかさが絶妙でした。
すべてにおいて、最高の一杯でした。
帰り際にも横に移動した件でのお礼を言われ、恐縮しつつ店外へ。待ちは12人くらいになっていました。
本当においしいラーメン、ごちそうさまでした。