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夜の点数：3.9
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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欧風カレーの1つの答え
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全景
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カレーUP
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ライスUP
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玉ねぎ＆福神漬け
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2025/07/19 更新
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平日(予想よりも早くついてしまい)17時20分頃到着。２人目でした。
この日は、雨も降っており、17時58分頃開店しましたが、自分含め6人の並びでした。
注文は、和牛ビーフジャワカレー￥2,900-。
卓上に口直し用に、玉ねぎの漬物(シャキシャキしてました)と福神漬け。
ライスには、チーズと干しブドウのトッピングあり。
カレーは、粘度のあるソースで細切りブロック肉が4ケぐらい入っていました。
欧風カレーをうたっていますが、スパイスの豊富さで、私には独自のカレーに感じました。
特にホールスパイスを使っているので、（たぶんクミンシードなど）その食感もカレーの一部になっています。メニューに1週間以上をかけて仕上げてあるとありましたが、それが、スパイスが一体化して感じる原因かと思いました。
コクがすごくあり、スパイスの味も複雑で何とも言えない味でした。辛口となっていましたが、後に残る辛さでないので、1口1口辛さもこのカレーの味に溶け込んでおり、自分にはちょうど良い辛味でした。
カレーは、スパイスの配合でその店独自の味になるので、後はこのスパイス配合が自分に合うかどうかと思いました。
このカレーは、欧風カレーとしての到達点の1つだと感じました。
いい体験をさせていただきました。
ごちそうさまでした。