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昼の点数:3.8
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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丁寧な仕事を感じるラーメン
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醤油ラーメン
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2025/10/01 更新
平日11時半ごろ来店。外の待ち4人目でした。
店員さんの指示で券を事前購入。10分くらいの待ちで店内へ。
注文は、醤油ラーメン¥1,200-。
醤油ラーメンは、淡麗系と言うべきか、雑味を感じないきれいな醤油ラーメンでした。
本当にシンプルだけど、丁寧に作るとこうなるのでは、と思うラーメンでした。
トッピングのチャーシューもメンマも、そして麺も。その食材の良さを引き出す調理をしているように感じました。
本当に澄み切ったラーメンでした。
ごちそうさまでした。