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夜の点数:3.8
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~¥999 / 1人
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普段食いしたいラーメン
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中華そば
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2025/10/29 更新
平日16時15分ごろ来店。6人目でした。
注文は、中華そば 炭火つるし焼きチャーシュー(2枚)¥950-。
トッピングは、焼きのり、ナルト、メンマ、青菜、刻み葱、チャーシュー(私の時は、大振り1枚小ぶり2枚でした。)
麺は、中細てもみ麺。シンプルな味ですが、雑味のない食べやすい麺でした。
スープは、焦がし醤油を使用しているのか、醤油の香りが濃く、とても美味しく感じました。
また、後から来る煮干しの旨味が良く、昔からある煮干し系醤油ラーメンのブラッシュアップ版と言った感じでした。
つるし焼きチャーシューも、昔ながらのラーメンの具材ながら、厚手で尚且つパサつきのないとても美味しいチャーシューですごく良かったです。
具材もスープも脂っぽさがなく、スッキリした味でありながら、香とダシのコクが強く、大満足の一杯でした。
このラーメンなら、毎日食べても問題なく食べられると思いました。
ごちそうさまでした。