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1回
昼の点数：3.8
2025/11 訪問
昼の点数：3.8
手打ち麺を楽しむラーメン
醤油らーめん
2026/02/01 更新
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平日、開店すぐに来店。3人目でした。
注文は、醤油ラーメン￥1,200-。（現金不可でしたのでsuicaで購入）
麺は、中平手うち麺。ちぢれて、太さもまちまち、しかし、手打ちならではの小麦感。個人的に表現すると「もにゅもにゅ」した触感で美味しかったです。
トッピングは、輪切り葱、細切りメンマ、チャーシュー2枚。
チャーシューは少し厚めで歯ごたえのある美味しいものでした。メンマは、珍しく細切りにしてありましたが、細切りならではの触感で非常に美味しかったです。また、味付けがコショウ風味になっているので、これ自体が味のアクセントになっていました。とても良い調理でした。
スープは、見た目のわりに醤油醤油してなく、すっきりとした味わいでした。そのため、余計にメンマのコショウ風味が際立ちました。
個人的には、やはり、店名にもあるように、手打ち麺を一番に楽しむためのラーメンなんだと思いました。
ごちそうさまでした。