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ねぎま✨️
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ビールとお通し
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鶏皮とエシャロットのポン酢和え
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レバームースのブルスケッタ♪
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せせり✨️
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漬物盛り合わせ
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レバー✨️
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つなぎ
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レモンサワー
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そぼろ玉子焼き
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手羽先✨️
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鶏そば
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シャーベット（マスカット味）
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店舗外観
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ゴールデンウィークに妻とディナーで訪問しました。
以前から大好きな店で、行く前からワクワクしてました♪
お店は関内駅から徒歩3分の所にあります。
まずはビールで乾杯♪
▼5,500円コース（2025年春）
◯お通し
厚揚げ、もずく酢、菜の花と小エビの3種類でした。菜の花は春にピッタリな料理でビールに合います♪
◯鶏皮エシャロットポン酢和え
鶏皮、エシャロット、ポン酢の組み合わせは、食感良く、さっぱりしてて美味しいです♪
◯レバームースのブルスケッタ
レバームースとトーストは、相性良くてビールがススム君♪
焼き鳥屋では珍しい一品。
◯せせり
弾力あるが、柔らかく、肉の脂とのバランスも良くて美味しいです✨️
◯漬物盛り合わせ
ミョウガのツンと来る感じがSo Good♪
◯ねぎま
王道にして最高の一品！
肉の焼き加減、タレの味付け、ねぎとのバランスどれも最高でした✨️
◯レバー
外側はカリッとしてて、中はフワフワ♪
高度な焼きの技術が詰まった一品だと思います。
◯つなぎ
希少部位のようで、煮込みのモツに似た食感。
これもお酒に合います✨️
レモンサワー下さ〜い（笑）
◯そぼろ玉子焼き
アツアツの甘い玉子焼きの中央部にあるそぼろが、良いアクセントになっていて美味しいです♡
◯手羽先
塩の効いた手羽先は、肉厚、ジューシーで、今日のメニューで1、2位を争う美味しさでした✨️
◯鶏そば
淡麗系の塩味で、鶏の出汁をしっかり感じられるスープとそれに合う細麺は、レベチな美味しさ✨️
◯シャーベット
マスカット味のシャーベットでクールダウン♡
▼感想
お店の雰囲気、料理の味付、接客、全てが良くて、大満足なディナーになりました♡
また、機会があれば訪れたいと思います。
ごちそうさまでした〜♪