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アボガドクリスピートースト♡
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スパークリングワイン
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鯛の梅紫蘇
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グリルビーフ
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グリルチキン
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カリフラワーのグリル♡
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豚肉のクリスピーグリル
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サングリアと豚肉クリスピーグリル
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茄子の西京味噌焼き
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美味しいパン♡
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チーズケーキ
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ソフトクリーム
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ホットコーヒー
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アミューズのケールチップ
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キウイのパートドフリュイ
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店内
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かっこいい薪火の調理場（撮影許可済）
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クリスマスツリー
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
妻とちょっと早めのクリスマスディナーで訪問しました。
お店は、横浜駅から徒歩5分のホテル・ザ・ノット横浜1階にあります。
店内は、薪火の調理場が見えるお洒落な空間です。
今回はSMOKE DOOR コースで事前予約しました。
まずは、スパークリングワインで乾杯♪
◯アミューズのケールチップ
パリパリにグリルされたケールが適度なしょっぱさで、お酒に合う美味しさでした♪
◯アボガドトースト
アボガドとクリスピートーストが、ミルフィーユ状になっていて、色んな味、食感が交錯し、とても美味しかったです♡
◯鯛の梅紫蘇ソース
新鮮な鯛の食感と、梅紫蘇ソースのさっぱりした味付けがマッチして、上品な味わいでした♪
◯豚バラ肉のクリスピーグリル
皮の部分がカリカリで、お肉は柔らかく、三杯酢ソースがさっぱりしてて美味しかったです♪
◯サングリア
2杯目に注文しました。赤ワイン、フルーツのサッパリした味で飲みやすかったです♡
もう一杯追加しました（笑）
◯茄子の西京味噌焼き
グリルした茄子のジューシーな食感に、少し焦がした西京味噌は、相性抜群で白飯が食べたくなりました（笑）
メインはビーフ（料金追加）とチキンが選べて、妻と其々注文してシェアしました。
◯グリルビーフ
上質な牛肉をグリルして、美味しさを最大限に引き出した究極の一品です❗️
◯グリルチキン
燻製した芳ばしい薫り、柔らかいお肉、ピーナッツソースがマッチした最高の一品です❗️
結論、メインはどちらを選んでも美味しい（笑）
◯カリフラワーのグリル
季節のグリル野菜は、店内にも吊るされたカリフラワーをグリルしたものです。
私が知らない世界線の美味しい料理でした（笑）
◯パン
鉄板で提供していただき、外はカリカリ、中はフワフワの優しい食感で味も最高でした♡
何個でも食べれます（笑）
◯デザート
チーズケーキとソフトクリームが選べたので、両方頼んでシェアしました。
私はチーズケーキの程よい甘さが好みです♡
最後、スタッフに撮影許可をいただき、薪火の調理場を撮影させていたきました。
シェフは、超絶かっこ良かったです❗️
お店の雰囲気、スタッフの接客が良くて、料理も美味しかったので、最高のクリスマスディナーになりました♡
また、機会があれば訪れたいと思います。
ごちそうさまでした〜♪