2回
2024/09 訪問
ここでしか味わえない料理が満載!隠れ家的本格中華。
★週末ディナー 2名
★駐車場あり 店前、隣の空き地の一部
★週末は予約の方が安心
駅から少し離れた住宅街に佇む元は普通の一軒家を改装した趣のあるお店。大切な人とこっそり行きたくなるような隠れ家。
とにかく、美味しかったので、メニューについて記載します。
①合鴨のサラダ ¥1300
サラダはイカか合鴨が選べて今回は合鴨。スモーク感のある鴨と油、ニンニク、塩麹?で和えた胡瓜等の歯応えもしっかり残った野菜がベストマッチで美味でした。
②笑龍包(小) ¥600
小2個、普通4個での提供。お肉の甘味、風味がギュっと凝縮されて良い素材で作られたスープと相まってこれも非常に美味でした。(小籠包の"小"の字が店名に合わせ"笑"にしてある遊び心)
③豚バラのせいろ蒸し¥1500
せいろ蒸しなれど単に蒸されたお肉をタレでというのではなく豆豉、山椒等で味付けされた当店でしか味わえないであろう美味しさ。様々なスパイスで仕上げられていますが、それ程辛くはなく食べやすいです。
④海鮮おこげ ¥2800
量はゆうに2、3名分なのでお一人様の時は要注意。サイトによると1週間を要して作られたおこげはサクサクの歯応えで油っぽくなく、掛けられた餡も上品かつ旨味抜群で大変美味。
⑤アイスジャスミン茶 ¥400
凍頂烏龍茶 ¥800
烏龍茶は本格的な茶器で提供され、数杯飲める仕様。
私は安易にアイスジャスミン茶を頼み、私のジャスミン茶がなくなったのを気付かれた店員さんが湯呑みとお湯の追加をしてくれるという心遣いがとても有り難かったです。私も食事の最後までお茶を楽しめました!
入店の時も、日曜という事で満席だったところ、たまたまタイミングよく入れ替わりで席を用意して頂き、とても有り難かったです。
CPに煩い相方も今年1番の評価。素材の良さ、味、盛り付け、サービス、オリジナリティと諸々の点でCPを上回るお店でした。
やっぱり、素材の良さをしっかり把握して、このお店でしか味わえないようなお料理と出会えた時は幸せですね。
ご馳走様でした。
2024/09/26 更新
吉川といえば、こちらのお店がお勧めです!
ちょっと分かりにくい立地で、車じゃないと
いけない場所、まさに隠れ家ではありますが
他のお店では味わえない、本格中華店。
◉盛り合わせ6種 2人前 ¥2800
・天使のエビ紹興酒漬け・砂肝四川だれ
・蒸し鶏胡麻だれ・ナンコツの甘辛漬け
・ピリ辛メンマ・長芋の酸辣漬け
お酒のおつまみとして作られているので
辛めのメニューが多いですが、ナンコツ〜と
砂肝がとくに美味しかったです。
砂肝の四川だれは、山椒の香りが良いですが
意外と辛くなかったです。
◉サラダ(ヤリイカ) ¥1300
独特な中華風のドレッシングが美味しい。
◉じゃがとろ ¥1800
マッシュポテトの上に餡かけがかかっていますが
その餡かけがとても美味しいです。
◉里芋と海老の炒め物 ¥1700
ザ!日本人な私は、醤油ベースの料理を
勝手に想像していましたが、全く違い
絶妙な塩味で、海老もぷりぷりでした。
あのヌメッとした里芋をどうやってここまで
細い千切りにするのか?驚きです。
◉ご飯五穀米 ¥250
こちらは普通の五穀米ですが、たっぷりです。
◉花開富貴茶 ¥1000
お湯の中でだんだん花が開くお茶です。
最初の頃はとてもまろやかフルーティー
徐々に渋みが出てきました。
◉上海汁粉 ¥750
胡麻だんごが3個に、赤いクコの実が映える
ミルク風味のお汁粉です。黒胡麻の風味と
柔らかいミルクがとてもマッチしていて
辛さ中心の中華だった食事をしっかり
締めてくれました。
どのお料理も、絶対に真似できないお味で
またいつか、次回何を食べようか?と
考えてしまうのでした♡
ご馳走様でした٩(^‿^)۶