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お通し 豪華
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奄美三昧のかぶと煮 ２人前
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奄美の本まぐろ
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奄美三昧のお寿司
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海老濃厚
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入口はビルの2階
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奄美最後の夜は、こちらも来たかった和味さんで
お寿司「奄美三昧」をいただきました♪
入口はなかなか入りにくい感じですが、
中に入ると女将さんのお人柄なのか
なんだかとっても優しい気分になります
1人で切り盛りされているのを、お客もみんな理解しているので、みんなが優しくて居心地が良いです♡
奄美三昧は、お寿司が12貫とかぶと煮、
海老で出汁をとったお味噌汁がついています
マグロのお寿司は、ほっぺや頭肉など
あまりお目にかかれない部位も入って、
それぞれ別の美味しさがありました♪
かぶと煮は見た目迫力満点でしたが
あっさりとした優しい味付けで身がフワフワ
味噌汁は海老が濃厚〜
お店は居心地良すぎて、食べ終わっでも
TVの女子バレー試合終わるまで見てしまった...
嬉しいことに、奄美ご出身の女将さん
25年前にさいたまの七里に住んでいたことがあって大宮のお寿司屋さんでもお仕事されたそう(ﾟдﾟ)！
色々お話できて嬉しかったです♪
人気があるお店なので、毎日お一人で大変だと思いますが、どうぞお元気で、長くお店続けてほしいです
今度はさいたま土産をもって伺います!
奄美大島、魅力多すぎでした♡
海に山に星に、貴重な生き物たち
親切であったかい人たち
大好きな島がまた増えちゃいました(*˘︶˘*).｡.:*♡