tmg11890さんが投稿したChillmatic Hamburger & Bistro(東京/渋谷)の口コミ詳細

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グルメ亭こわっぱー

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tmg11890

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Chillmatic Hamburger & Bistro神泉、代々木公園、渋谷/ハンバーガー

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.3
1回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.3
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

連れた人が全員歓喜

宇田川の間借り店から
ついに店舗を構えてオープン。
(バーガープリンスの跡地)


個人的には既に何度も何度もリピートさせていただいてるお店です!


特に、初めての方には
こだわりの製法で作られたパストラミを
熟成肉パティの上に乗せ

さらに粒マスタードをかけた
このお店の名物『Chillmatic Burger』は
ぜひ食べてほしい一品。


バンズもブリオッシュで
鉄板の上で内側をサクサクに焼いていて
ハンバーガーを噛んだときの食感が最高

パティの肉汁・ステーキ肉のような超肉肉しさ
焼けたバンズのサクッとした食感やバターの香り
パストラミの旨みや粒マスのプチッと感も重なり
口の中が至福すぎる

ポテトはカリッとさせつつ、内側のホクホクとした部分も残した太長めのポテト。
これもこだわりが詰まってるのがわかる。

まだメニュー表を作ってなかったプルドポークバーガーも頂きました。

連れて行った方々もとても喜んでいただいて、
また来たい、また来るってなるくらいの評判でした。


ごちそうさま。
オープンおめでとうございます。

2025/01/11 更新

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