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兆-治大阪難波、なんば（大阪メトロ）、心斎橋/鍋、韓国料理
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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
お腹いっぱいの美味鍋@難波
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2025/08/20 更新
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イチゲンさんでは見つけにくい路地裏の名店。
きっぷのよい店長さんが迎えてくれます。
中は2階だて。2、4人のテーブルが1階にあり、2階はウナギの寝床のように縦長でテーブルが並んでいるそう。
メニューは鍋一択。もちろんサイドメニューはありますが、これを食べないなら尋ねても仕方ないところ。
分厚いバラ肉、ホルモン、もらやしなどふんだん山盛りの鍋を丁寧に見てくれます。
お味は抜群、うまいうまい。
中身の具材だけで追加できますし、出汁は煮詰まったら見計らって足してくれます。丁寧だなぁ٩( ᐛ )و
そして、肉だけで満腹にはしないでおくのが、ミソなのだそうです。
うどんをひと玉、これもかなり煮込みます。
トロトロになると味が変わると言い、確かにまろやかに味が染み込んでちょー絶うまいです。
さらにさらに、うどんはひと玉限定がよいようです。実はそのあとにおじやにするんです。
これも茶碗いっぱいで十分。染み込んだうどんの残りエキス？ と玉子が交わり、海苔、ねぎ、ごまをまぶして出来上がり！ ちゃんと作ってくれるので、失敗がない。すごいです。
あ、うどん、ごはんは2人で行ったときの目安です。ただ、店長さんがしっかり導いてくれますから安心ですよー。ぜひ、お試しあれʕ•ᴥ•ʔ