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溜池山王のANAインターコンチネンタルに到着。鉄板焼 赤坂 が最上階でびっくり！
シーフードとお肉のコースで、私は鮑とヒレをチョイスしました。
鮑はしっかり大きく、活きがよい(=動いてる)。鮑のクチ、きももバター焼きして添えられ美味
ヒレ肉はヒレと思えない霜降り。程よい脂がよいバランスでした
ガーリックライスには大葉が入っています。よくあるバターくどさが大葉で軽減?さっぱりガーリックライス。別に焼いたおこげがアクセントになってました。
サラダの写真を失念したのだけど、グラパラリーフ、白ゴーヤ、ドラゴンフルーツ、ポリンキーなどの野菜と、マヌカハニーとパッションフルーツのドレッシングでさっぱりいただきました。
グラパラリーフは多肉植物のようなアロエのような。ビタミンやミネラルなど栄養いっぱいらしい。
デザートはフルーツを。メロン、スイカとシャインマスカット。シャインマスカット大きい！メロンが1番甘かった
ノンアルカクテルはブルーキュラソーとグレープフルーツとトニックウォーターにライム添えでさっぱり美味しい
東京タワーが正面に見える席だったけど、席の真ん中あたりに座った私はちょうど柱の前で食事中に東京タワーの夜景は見られなかったので、端の方に座ることをオススメします笑
とっても素敵なお値段なので、気軽には来られないかもですが是非また伺いたいです。ごちそうさまでした
【赤坂～AKASAKA～】鮑または伊勢海老・極上霜降り黒毛和牛ステーキのコース
※先付:ブロッコリーの温かいポタージュと鰻の小さなキッシュ
※鱧のムニエル夏野菜と梅のトマト煮、コーンリーフ添え
※活鮑 または 活伊勢海老(半身) の鉄板蒸し焼き
※野菜のサラダ マヌカハニーとパッションフルーツのドレッシング
※焼野菜 4 種:かぼちゃ・きのこ・なす・万願寺とうがらし
※極上霜降り黒毛和牛ステーキ サーロイン160g または フィレ120g(今回は群馬のお肉)
※お焦げ付オリジナルガーリックライス、味噌椀、香の物
※赤坂スペシャルデザート(マンゴーのアイスケーキ)または フルーツ盛り合わせ(メロン・スイカ・シャインマスカット)