booze hound 2ndさんが投稿した信濃（東京/高円寺）の口コミ詳細 [食べログ]

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信濃高円寺、新高円寺/そば、うどん

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

高円寺駅南口側PAL商店街を新高円寺駅方面に
人をかき分け５分くらい歩いて
モスバーガーの角を右へ
エトワール商店街を阿佐谷方面へ西に
元映画館だったという西友を通り過ぎ
２分位行くと左手に幟が見える
そこに信濃さん
大先輩のご夫妻ふたりでやられている
古いけど清潔感のあるお店
６人くらいがかけられる大きなテーブルと
４人がけのテーブルが４つほど
土日に行くことが多いが
開店すると間をおかず満席の印象
１３時を過ぎるともう蕎麦がなくなることも
お父さんが毎日の提供分を手打ちしている
田舎太打ち10割と細打ちの蕎麦多分二八があるが
田舎蕎麦は早めに終わってしまう
店名どおり信州蕎麦系で関東の濃い目のつゆ
蕎麦をひと手繰りしてつゆに3分目ほどつけ
啜るとしっかりとした蕎麦の風味と喉越し
天ぷらも衣薄めでサクサク
素材が活きた天ぷらで軽く美味しい
蕎麦湯をいただくとしっかりとろりとして
そば粉で白濁した旨味のある蕎麦湯
私の中では高円寺で外せない蕎麦屋さん

月半ばに連休されるので要注意

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2024/02/16 更新

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