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昼の点数：3.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
期待し過ぎたかな？
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特製背油生姜味噌ラーメン
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2025/12/15 更新
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月曜日13:00過ぎに神保町から歩き出し
徒歩10分くらい
３人が外で行列
その後ろに着こうと思ったところ
先に食券購入するように案内が貼られていたので
店内で食券を購入しているうちに行列がはけて
店内へ案内された
特製背油生姜味噌ラーメンを注文
濃いめの味噌ラーメンが食べたかったので
これは理想かと思いスープをひとすくい
ヌルい…
残念
麺は中太の縮れ麺
煮卵は鰹醤油のタレに浸けた感じの固めの半熟
かじると出汁の味がしっかり
スープは少しクミンシードのような香りがして
悪くない感じ
背脂も生姜のおかげかくどくなくまとまりはいい
かえすがえすも残念なのは提供の温度が低かった
神保町辺りは味噌ラーメン美味しいお店
あまりないので少し遠いけど
再挑戦してみようかな
個人的にはクミン？も生姜ももっと増量して欲しい
色々ちょっと惜しかった