「うなぎ・あなご」で検索しました。
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うなぎはニホンウナギを海外で養鰻してるそうな 関東風だけどしっかり焼きますとアピールされている鰻は正直普通 スーパーで買った国産うなぎを自宅でうまく温め直したより少しよく焼き目がついたかなって感じ ごはんも普通 タレは甘めと書いてあったけどサラサラした感じで粘度はなくごはんにタレがかかった部分はビシャッとなった感じ 山椒も香りが飛んでしまっていて風味もない 市販の胡瓜の漬物2種と白焼きでもひつまぶしでもないのに白ネギ刻んだものとワサビが薬味で付いて来て意味不明 先程も書いたがスーパーで買うかここで食べるかくらいの比較級でしたがお値段もそれなりに安いです
2023/07訪問
1回
名古屋は親戚もいて何度も行っているが 初めて野球観戦と観光目的だけで行った ベタに名古屋といえばひつまぶし 熱田の方の有名店や納屋橋近くの銘店なども 何度か行っていたので 新規開拓と思い食べログ予約 デーゲームの野球観戦後に訪問 思っていたより広いお店にもかかわらず 夜8時でも数名の方が入店待ち 予約していたので入店し 白焼き単品とビール おすすめと云うひつまぶし膳を頼んで 待つこと数分でお通しの浅漬けが さらに数分でビールと白焼きが 早いなと云うのが第一印象 白焼きは冷めにくい お湯を張るタイプの容器に入って到着 白焼きの蓋を開けひと切れふた切れ すると間髪入れず ひつまぶし膳が到着 早すぎやろ?と思いながら 来てしまったものしょうがない 白焼きを食べ切り ひつまぶしよ蓋を開けた時には もうすっかり冷めて 直焼きのぱりっとした感じのないひつまぶし 茶碗によそおうとしたら 茶碗には汚れが付着 直ぐに変えてもらえたが… ひつまぶしも冷めてしまっていたので んーこんなもんか 温かければ美味しいと思えたのかもしれないが 美味しいとはちょっと云えない 残念だなと思い食後会計へ行くと 会計してくれた店員から 「美味しかったですか?」と聞かれ 返事ができなかったよ オーダーのとき白焼きと膳の出すタイミングを こちらが伝えなくてはならないのか 名店とは言い難いかな 色々残念