マイペースで独り言さんが投稿した鰻むさし乃（埼玉/浦和）の口コミ詳細 [食べログ]

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鰻むさし乃浦和/うなぎ

5回

昼の点数：4.6
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2025/07 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

今回も素晴らしいうなぎでした。

まさに完璧という他はない出来栄えでした。
去年と同様、土用の丑の日はむさし乃さんでと実行して良かったと思いました。
夏のうなぎで満足するお店は、正直なかなかありません。
以前は美味しかったと思っても、夏になるとぼそぼそしていたりで残念に思う時もしばしばあります。
だからこそ、今回も素晴らしいうなぎでした。
ごちそうさまでした。

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2025/08/07 更新

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4回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.3
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

関東風の最強格。

長いこと自分史上最強のうなぎ屋さんですね。
何かの記念に利用することが多いですが、何にもなくても寄ることもあります。

数量限定で新仔御膳なるものがあって、これにはきも焼きがセットで付いてきます。
私の記憶が間違いなければ、少し前まではきも焼きの提供はほとんどされてはおらず、メニューにもなかったはず。それが、今ではこの新仔御膳に限ってのみ食べられる。故にこちらできも焼きをとなると1巡目を狙わないと難しいです。

新仔御膳
きも焼き、きも吸い、お漬物、うな重の提供になります。
きも焼きは苦味を抑えた具合でとても美味しい。
うな重もやはり完璧。大きさ、厚み、ふわふわ感。尖りのないタレも良い。関東風の最強格と、個人的には思っております。

うなぎは夏になるとお店によってはどうしてもボソボソ感が目立つようになります。が、私はこれまでの通いでこちらのお店でそれに当たったことがない。

今回も満足でした。
ごちそうさまでした。

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2025/06/11 更新

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3回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

旅の始まりは自分史上1位の鰻屋さんから。

どこで食べてもこれ以上のうなぎはない。
私にはこれが完璧。
今日はうな重に加えて、きも焼きまでいただくことができた。本望である。

きも焼き
来店の際は概ね1巡目を目指して来るのだが、むさし乃さんではなかなか食べられた記憶がない。
苦味が過度にならずに良い状態のままギリギリのラインで収まってくれるのが嬉しいのよね。

うな重
蓋を開けると、優しい焦げ目の入れ方もあってか雑のない素晴らしい香り立ち。関東風のふっくら柔らかなうなぎの身の仕上がりは相変わらずで、今回はともすればべちゃりとしてしまいそうなほどにまで攻めた感じの水分量の多いご飯の出来栄えが、なぜだか丁度良く味わえたので驚いた。
私は、どちらかと言えば、丼もの、お重のご飯に関しては固い方が好みなんだ。
だけれども、これが不思議と妥協や贔屓目なく美味いと感じる。
少し余計目にかけられたうなぎのタレが上手いこと水分量の多いご飯に吸われていて、濃さを意識せずに食べられる。
絶妙にして抜群の出来栄えである。

できれば毎日食べたい。
無理だけれども。
できれば毎日食べたい。

ごちそうさまでした。

きも焼き。むさし乃さんで、きも焼き食べられたのはいつ以来かね。1巡目でもなかなかお目にかかれない。

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和匠鰻の新仔御膳6650円。完璧。まさに

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肝吸い

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2024/12/03 更新

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2回目

2023/07 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

土用の丑の日。一番好きなうなぎ屋で食べられる幸せ。

埼玉は浦和にあるむさし乃さん。
競争率が高いのは承知の助で行った。

こちらのお店は事前に予約をすることができない。
故に早くから並んで待機する必要がある。このく、そ暑い中、かくも過酷かと思われるだろうが、実際にはそんなことはない。

むさし乃の良いところは、屋根があるんだ。日陰になっていて、座れる椅子も十分にある。しかも、お店からの配慮でサーキュレーターも備え付けられている。ここまでお客さんファーストなお店はなかなかないよ。

すでに何度も足を運んでいて、おおよそどれくらいに行けば1巡目に入れるかは分かっている。丑の日か、だったらこれくらいかな。と行ってみると、見事に的中した。良かった、、、

混雑していると、たまに早くお店を開けてくれるので、今回も30分前かな？と思っていたら、まさかの45分前に開いた。さすがに頭が下がるわ。

今回は土用の丑の日限定というわけで、うな重の肝吸い付きかただのお吸い物かの二択。私は肝吸い付きをオーダー。

出来上がる前に大将さんが表に出てくる。
うなぎの骨抜きについて簡単にお話をしてくれた。なるほど、土用の丑の日ともなると、こんなサプライズもあるわけか。

うな重、到着。
いつもながらの蓋を開けた時の香りの良さ。私は正直、あまり鼻が効かないのだが、ここのうなぎだけは毎回はっきりと分かる。
だから、この瞬間が好き。

味は言わずもがな。今回もお見事でした。
今回も、どのお店で食べるよりも美味かった。
自分的にね。

香りたつ自分史上最高のうなぎ。

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うな重、蓋あり。

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土用の丑の日、限定、かもしれない

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2023/07/30 更新

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1回目

2022/02 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
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- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

何度でも行きたい店

うな重を注文。
新仔鰻を使ったお店。お値段は高め。とはいえ、それを納得させるだけの美味さがある。予約不可のため10時20分あたりに行けば、だいたい1順目で食べられるか。
すでに2回訪問しているが、口当たりもふわふわ。大袈裟でもなく1口目から美味いが止まらない。なんならお重の蓋を開けた瞬間から、香りによる美味さが始まっている。
関東風が好みなら、まず大丈夫だろう。
口コミで見かけた「大盛りにすると蓋が閉じられていない」のはどうやらセオリー。香りも楽しみたいのなら普通盛りで。
接客も良いね。待っているお客さんにカイロを配る店なんて始めてだ。

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2022/03/31 更新

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