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文京区の閑静なエリアに佇む「luck」。
ガラス張りの店内に足を踏み入れると、洗練された空間と鉄板の音が心地よく響き、期待が一気に高まります。
まず登場したのは、素材の味が引き立つ玉ねぎのスープ。
ベーコンの香ばしさとクルトンの食感がアクセントになり、一口ごとに深い味わいが広がります。
続くカルパッチョは、透明感のある白身魚に自家製のカラスミが振りかけられ、贅沢な味わい。
焼き目のついた魚の香ばしさと、カラスミの塩気が絶妙なバランスを生み出していました。
メインディッシュには、鉄板で丁寧に焼かれたランプステーキにラムチョップとハンバーグ。わがままをいって、3種類頼ませていただきました、
ラムの旨みを閉じ込めたジューシーな仕上がりと、濃厚なソースが絡むハンバーグが贅沢な一皿。付け合わせの野菜までこだわりが感じられ、鉄板焼きの奥深さを再確認しました。ホタテのソテーもまた、絶妙な焼き加減でクリーミーなソースとの相性が抜群。
締めのガーリックライスは、香ばしいニラと牛肉がアクセントになり、一口ごとに旨みが広がる至福の味。リゾット風のパスタも絶品で、濃厚なチーズとトマトの酸味が合わさり、最後の一口まで楽しめる一品でした。
特別な人と、特別な夜にふさわしい料理の数々でした。シェフの温かいもてなしに心が満たされたひととき。誕生日プレートも用意していただき、忘れられない思い出になりました。
常連さんからも愛されていて、どんなシーンでも素敵な時間になること間違いなしです。
ごちそうさまでした。