Maiko＊さんが投稿したNeMo（東京/表参道）の口コミ詳細 [食べログ]

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NeMo表参道/フレンチ

1回

昼の点数：3.8
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.8

1回目

2025/08 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.7
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.7
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

丁寧に作られたお料理たち

母とのランチで伺いました
元カンテサンスのスーシェフが独立されたお店で期待大です
釣り好きシェフとのことで、お魚が多めでこだわっているとのこと
ランチコース+ワインのハーフペアリングをいただきました

特に印象に残ったのはとうもろこしのスープです
全てとうもろこしでできたポタージュ、アイス、ババロア、ポップコーンで構成された1皿で新鮮でとても美味しかったです

パンやカヌレはお客様が来店してから逆算して焼き上げているという丁寧さ
こういったこだわりもとても良いですね
焼き上げられてすぐ提供されるパンは、外はカリカリ、中はふわふわで好みでした（もちろんおかわりです）
バターはつきませんが、そのまま食べてとても美味しかったです
配合もシェフが研究したものとのこと

お魚もお肉も火入れ良く美味しくいただきました
ペアリングでお願いしたワインは、ソムリエさんからのご説明も丁寧で勉強に
デザートワインは別料金でしたがつい付けてしまいました

楽しいひと時を過ごせて満足です
ごちそうさまでした

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2025/08/14 更新

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