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谷町六丁目にある「蘭亭 上一店」さんでディナーをいただきました。 大阪市内に梅田や本町など、計5店舗を展開されている人気の中華料理店で、こちらの上一店は「食べログ 中華百名店」にも選出された実力店です。 台湾中華をベースに、日本人向けにアレンジされたお料理はとても食べやすく、どのお料理にも一工夫が感じられて、中華に慣れた方でも新鮮な気持ちで楽しめると思います！ 特に、TVでも紹介された「蘭亭特製酢豚」と「自家製ローストビーフの青椒肉絲」は必食の看板メニューです。 【自家製ローストビーフの青椒肉絲】 ローストビーフを使用した珍しい青椒肉絲。 ジューシーなお肉と、シャキシャキのピーマンやたけのこのバランスが絶妙で、しっかりとしたコクがありながらも重すぎず、お酒ともよく合います。 【蘭亭特製酢豚】 サクサクの衣に包まれたお肉は中がとてもジューシー。 甘酸っぱいタレがしっかり絡んでいて、ネギの香ばしさも加わり、クセになる味わいです。 さっぱりしながらもコクがある、人気No.1の理由が納得できる一皿でした。 【豚肉と木耳の卵炒め】 とろとろの卵とコリコリの木耳の食感が楽しく、優しい味付けでほっとする一品です。 【ぷりぷり海老のトロ玉炒飯（上一店限定）】 ふんわり玉子とぷりぷりの大きな海老がたっぷり入っていて、見た目も豪華。 炒飯自体はパラパラで油っこくなく、ほんのり濃いめの味付けが海老の旨みとよく合っており、主役級の炒飯でした。 【台湾ラーメン】 中細ストレート麺に、コクのある醤油ベースのピリ辛スープが絡み、ひき肉やニラの風味がしっかり効いています。 辛すぎないため、辛いものが得意でない方でも食べやすく、後を引く美味しさでした。 【杏仁豆腐】 甘さ控えめでとぅるんとした食感。食後のデザートとしてぴったりの一品です。 どれも丁寧に作られていて、本格中華でありながら親しみやすく、提供も早くコスパも良好です。 一皿のボリュームがしっかりあるので、2〜3人でシェアするのがおすすめです！ 人気店のため、早めの来店や予約が安心です。 また訪れたいと思える素敵なお店でした！

ずっと気になってたidematsuさんでランチ 実はここ、ミシュランのビブグルマン獲得のお店！！ この日は『麻婆豆腐定食』をオーダー❤️‍／¥1100 とにかく、ひと口食べた瞬間シビれる辛さと旨味の バランスが絶妙すぎた、、！✨ しっかり山椒きいてるけど、旨味もめっちゃ濃くて、茶飯にバウンドさせる手が止まらない 辛いの得意じゃない人でも、後味はスッキリしてるから意外と食べやすいかも☺️ お漬物とスープも付いてて、このクオリティで この値段はほんとにありがたい！ そして、期間限定メニューの『焼きマグレ鴨自家製芝麻醤』も注文‍。 ジューシーなマグレ鴨と特製のゴマだれを野菜に絡めて食べるんやけど、相性良すぎてご飯止まらん！ お店の雰囲気もカジュアルで、一人でも入りやすかった◎ 平日でもランチタイムは混むやから、早めの来店がおすすめ〜！✨ 次は夜にも行ってみたいって思ったお店でした❤️‍ ㅤ

淀屋橋の「atelier HANADA」でいただく中華フレンチのコースは、味もビジュアルも芸術的。今回は“出会い”というテーマで、蒸しパンに始まり、紅白酸菜豆腐や浅葱の前菜、見た目のインパクトと繊細な味わいのバランスが絶妙。特に鮑のグラタンは香ばしく焼かれていて印象的だった。ごはんものは日岡米を使用した優しい味で、＋800円で黒酢の煮肉炒飯にも変更可能。最後のプチフールまで、五感を刺激される満足度の高いコースだった。空間も上品で、特別な日にぴったり。

東梅田駅から徒歩圏内‍♀️✨ 餃子好きにはたまらん！！ 小さめサイズの餃子が名物のお店。 ここの餃子、皮がパリパリで中は肉汁たっぷり！ しかも、タレなしでも味しっかりついてて、 何個でもいけちゃう。 特製の酢醤油と辣油で味変できるから、永遠に食べられる！！ ㅤ 見たことないくらい太い麺の春雨と蒸し鶏のサラダは、ちょっと酸っぱくてサッパリしてておいしい。 お気に入りは、つき出しの枝豆浅漬け。 ちょっと辛くて、味もしっかりついてるからお酒進む！ 軽く一杯飲みながらサクッと餃子タイムも最高。 にんにくたっぷりで、リピート確定の名店でした！！！