2回
2024/05 訪問
南原おまかせコースこそ真髄。パフォーマンスは圧巻！随所にこだわりを感じられる全てのバランスが整った焼肉屋さん♡
2024/05/28 更新
2020/10 訪問
カットが美しい…。肉質・味付け・タレのバランスが絶妙な老舗焼肉屋！
【焼肉ジャンボ はなれ】
@yakiniku_jambo
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★:食べログ評価 4.32(2023年10月22日時点)
★:食べログ百名店2018〜2022
★:食べログSILVER2019〜2023
:¥10,000〜¥15,000
:本郷三丁目駅
:ソフトドリンク¥320〜 ビール¥620〜
️:友人、デート、会食
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アラカルト
予約必須
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店内は狭いですが、個室もあり隠れ家的な雰囲気です！
最後の回転に入店すると、人気部位は売り切れ多数ですので注意が必要です…
お肉によって焼き手がつくので、安心して美味しく食べられます！全体通してカッティングが綺麗で映えます♡
また、日替わりの本日のおすすめお肉が載っているメニューがあるのですが、こちらは要チェック！
今回は赤身としてランボソをいただきましたが、これが本当に美味…
ランボソのように珍しいお肉もあるかもなのでチェックしてみてください
最後は牛ご飯で締めますした。裏メニュー的な感じなので要予約！細かいガーリックチップをかけるのですがご飯と相性が良く、より美味しくなります。量が多くて2人で食べ切るのが苦しかったですが、テイクアウトさせていただきました
コスパがとても良いとは言えませんが、肉質、タレ、味付け、それぞれが完璧なので肉好きは絶対に訪れるべきお店です！
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牛ご飯
牛ご飯とガーリックチップ
ランボソ
和牛の握り
ヒレ
野原焼き
野原焼き
杏仁プリン
2024/06/05 更新
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【焼肉 ジャンボ はなれ】
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★:食べログ評価 4.26(2024年5月27日時点)
★:食べログ百名店2018〜2023
★:食べログSILVER2018〜2024
★:食べログGOLD2018
:¥20,000〜¥30,000
:本郷三丁目駅、水道橋駅
:ソフトドリンク ¥450 ビール¥720
️:飲み会/友人/女子会/デート/接待/飯友
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コース
予約必須
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焼肉 ジャンボ はなれは、絶品焼肉を提供するお店として名高いです。特に、肉の質と焼き方へのこだわりが感じられます。カウンター席ではシェフが目の前で肉を焼いてくれるので、まるでショーを見ているかのような楽しさがあります
今回いただいた南原おまかせコースは、前菜からメインまで大満足の内容でした。キムチとナムルからスタートし、適量のごま油が効いたナムルと、少し辛めのキムチが絶妙なバランスでとても美味しかったです。次に出てきたハツとヒレミミは、かぼすなどの果実系に出汁を合わせたタレが肉の旨みを引き出し、さっぱりとした味わいで感動しました。特にヒレミミの柔らかさに驚き。
メインディッシュの野原焼きは、サーロインの肉が口の中でとろけるような感覚で、まさに「飲み物」と言えるほどの美味しさでした。シャトーブリアンはじっくり火入れされ、外はカリッと中はジューシーで完璧な仕上がり！ユッケと韓国海苔の相性も抜群で、次に出てきたタンとランプも、それぞれの食感と風味が楽しめました。
そして驚きの握り。玄米茶で炊かれたシャリが肉の風味を引き立て、唯一無二の美味しさを感じました。先ほど焼き上がったシャトーブリアンの塊は、タレが繊維にしみこみ、塩胡椒の味付けでがっつりと楽しめる逸品でした。締めには牛ご飯が登場し、バターの溶けた風味がガーリックと絶妙にマッチして、食べる価値ありです。
最後に追加したカレーはドライカレーでこれも4日寝かせてる理由のわかる味でした。非常に美味！
ただ、コースの量が多すぎて女性には少し重いかもしれません。でも、どれも美味しすぎてついつい食べ過ぎてしまいます。
焼肉 ジャンボ はなれは、焼肉好きにはたまらないお店です。特別な日に訪れる価値があります。ぜひ一度足を運んでみてください♡
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Yakiniku Jumbo Hanare is renowned for offering exquisite yakiniku. The quality of the meat and attention to the grilling process are evident. At the counter seats, you can watch the chef grill the meat right before your eyes, making it an entertaining experience.
We enjoyed the chef’s choice course by Nanbara, and every dish was a delightful experience. Starting with kimchi and namul, the balance of flavors was perfect. The hatsu and hiremimi followed, with a citrus-based sauce that brought out the meat’s umami. The hiremimi’s tenderness was particularly impressive.
The main dish, No-harayaki sirloin, melted in the mouth, living up to its reputation. The Chateaubriand, expertly grilled with a crisp exterior and juicy interior, was another highlight. The yukhoe paired perfectly with Korean seaweed, and the tongue and rump steak each offered unique textures and flavors.
The sushi, with rice infused with genmaicha, was a unique and delightful experience. The final dish, the Chateaubriand block, was soaked in sauce and perfectly seasoned, offering a hearty and satisfying bite. The closing dish of beef rice, with its buttery and garlicky flavors, was the perfect end to the meal.
The only downside was that the course portion might be too large for some, especially for women. Adding curry or cold noodles at the end requires extra room in your stomach. However, the food was so delicious that it’s easy to overeat.
Overall, Yakiniku Jumbo Hanare is a must-visit for yakiniku lovers. It’s worth visiting on a special occasion. Make sure to check it out♡
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