この口コミは、週2はラーメンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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念願のあばりは超美味かった
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2024/04/04 更新
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第一水曜日しか営業してないので中々伺えなかったこちら。
珍しく早く帰れたので、息子を連れて念願の初訪問。
20時過ぎで20人以上の行列。おぉ、、、
50分ほど待ち店内へ通される。
自分 鬼背脂老麺（1000円）
息子 燕三条薫太玉のせ（990円）
ビジュアルがもう美味そう。
本場の燕三条ラーメンは食べた事ないですが、
オーソドックスな醤油に動物臭い背脂がかなりマッチしてて、ゴワゴワした麺と玉ねぎの相性も良かったです。
正直最初は、麺ゴワつき過ぎちゃう？と思ってましたが、時間が経つにつれコシは強いままでいい感じの食感になってました。
個人的にかなり好きな部類のラーメンだった。
さすがに小5の息子にはボリューミーだった様で、完食はしてましたが中々にしんどそうで背脂を食べ過ぎた事を後悔してました。
ご馳走様でした。