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夜の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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塩味しっかり、でも塩っぱくない美味しさ。綺麗なラーメンです
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特製中華そば¥1,200-
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冷やし麺と味玉で¥1,050-
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2024/08/30 更新
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特製中華そば¥1,200と冷やし麺¥900＋味玉¥150。
魚ベースに醤油の効いた美味いスープで特製中華そばを、炒子ベースに昆布出汁の効いたスープで冷やし麺を頂きました。どちらにも個性があり、バランスのよい完成された料理として客を唸らせます。しっかりとした塩味が魅力で、グッと来ました。塩っぱ過ぎることはありませんし、後味に引きずるものもありません。雑味を取り除いて調理されているのが良くわかります。麺は綺麗に折り畳まれた細麺でスープによく絡んで風味・歯ごたえともにとても良かったです。
特製中華そばには豚チャーシューと鶏チャーシューの両方がトッピングに使われていて、これらも美味いのにしつこさの無いよいバランスに仕上がっていました。
一番シンプルな中華そばは¥850みたいなので、かなりお得感があるのではないかと思いました。
また、行こうと思います。