David Kさんが投稿した中華そば まるじ(東京/芦花公園)の口コミ詳細

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中華そば まるじ芦花公園、八幡山、千歳烏山/ラーメン

3

  • 昼の点数:4.3

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2026/02 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

〈男そば〉と呼びたい!

豚塩煮干しラーメン¥900-(税込)の日。この店は夜の飲み屋が基本の商売で、昼に定食とかラーメンとか出しているんですが今日は、この豚塩煮干しラーメンの一択でした。とにかく、ガツンと来る塩味と旨味、麺多め(写真の量で並盛りなのです)で煮豚は固めしっかり目のゴツンだし、メンマとごろんとして全体的にガツンガツンとくる〈男ソバ〉。
先ず前金で注文してからラーメンが出てくるまでにビールジョッキいっぱいの氷水が出て来ます。これを飲みながら塩見の強くて大変熱いスープのラーメンを啜るのが何とも良い!きっと癖になります。ラーメンを半分くらい食べたところで、ラーメンと一緒に出されて来ていた猪口の日本酒が活躍します。これが必殺技です。日本酒としては不味い(ごめんなさい…多分安物の料理酒か適当な日本酒を少し水で薄めたのかも、と思える猪口の酒)をスープに入れると劇的な味変が実現するのです。このほんの少しの酒で全く別のスープに変身するのです。すんごく良い変わり方なのですが食レポ不可能な変化なので、是非ご自身でお試しください。損はないと思います。この味変はこの店の系列店でもともと使っていた技ですが、ついにオーナーのお膝元でも登場となってんですね。大歓迎します。美味かったです。また行こう!

2026/02/03 更新

2回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

値段変わらず、値打ちある一杯です

煮干しそば(並)¥750+味玉¥120+メンマ¥200で合計¥1,070。
シンプルな醤油味の煮干しスープは前回とは違って、〈濃厚〉ではないスタンダードな方を選びました。ギュッと押し込んでくる感じの醤油味はなかなか力があり良い感じです。ランチタイムは14:00までなので、今日は13:30ころにやや急いで入店しました。カウンターには、一人でラーメンやセットメニューを食する女性が何人も居て、いつものランチをしています、と言った空気でした。一人でサクッとランチしやすいのが良いところなんでしょう。今回追加したメンマは、太めで柔らかめでゴロゴロ感のあるのがありがたかった。チャーシューも薄く削いでいるのではなく、太い棒状にカットしてあり食べ応えがありました。飽きない味なんじゃないか、などと思ってしまいます。
また行こう!

2025/09/16 更新

1回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

焼き豚(トン)飲み屋の余芸で済まない美味さ

濃厚煮干しそば(並)¥750+味玉¥120=合計¥870-。
並でも麺は140gの分量だから十分な食べ応えです。同じオーナーが経営する(ほとんど「お隣り」の)成城青果の澄んだスープのラーメンとはまったく別物です。こつちはやや男性好みの味つけで、店の雰囲気もどことなすマッチョな体育会的。そのせいか、ラーメンを食うとやや多めに元気が出るように感じられます…。やや硬めの麺としっかり芯の強いスープは男好みだと思います。焼き豚屋だけに豚肉の扱いは格別で、チャーシューはひたすら美味し。味玉はまあまあ美味し。
柑橘系の調味料(写真左端の小さなボトル)を一緒に添えて出してくれる。もともとラーメンに柚子がトッピングされているのに加えて、この調味料で味変すると煮干しラーメンはまた別の食べ物に化けます。これを掛けると味変どころではなく、いい意味で大きく裏切ってくれるのには本当にビックリするのでした。
うーん、こう来るのかぁ…また行こう!

2025/06/01 更新

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