この口コミは、マサキング83さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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料理・味 -
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2023/05/07 更新
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新橋のラーメン屋に行ってきた‼️
今回訪問したのは
『新橋 纏』さん✨
「特製平子煮干そば」「各そば大盛」を注文✨
@goto.ramen.tokyo （フォロワーさん）のいつかの投稿で、ずっと気にしていたここ「纏」さん一回通ったのにスルーしちゃうくらいの隠れ家的な店構えもまた素敵と、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️
着丼久しぶりの、綺麗に整頓された淡麗ラーメンを見た気がしますこれだけで美味いよね
【スープ】
名前の通り煮干しのスープなのだが、煮干しのエグ味はそこまで強くなく丁度いい塩梅奥深い旨みの部分に野菜や椎茸等の良さが眠っているこりゃ美味いぞどんどん飲めちゃう
【麺】
三河屋製麺のオーダー麺だと思われるが、このストレート麺がまた美味い硬過ぎず柔らか過ぎずベストな状態で口に入ってくれる
【チャーシュー】
味染み抜群で、6枚入っていたが全然しつこく無いので最後まで美味しくいただける仕上がり
【味玉評価】
月3つです‼️
@goto.ramen.tokyo さん本当にありがとうございます今まで食べた煮干しラーメンで1番美味いいい言葉思いつかないけど・・・本当最高でしたっ✨
ごっそさん^_^
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訪問店
『新橋 纏』
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住所
東京都港区新橋3-13-2 IKENO-5 1F
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交通手段
ＪＲ山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩３分
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩４分
都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩５分
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩６分
新橋駅から192m
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今回注文
・特製平子煮干そば 1100円
・各そば大盛 150円
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営業時間
【平日】
11:00～15:00
17:30～22:00
【土】
11:00～15:00
17:30～21:00
【日・祝】
11:00〜15:00
17:30〜20:00
日曜営業
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インスタ
なし
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来店時間と待ち具合
土曜（☀️）
11:47着
5人待ち
12:02着丼
退店時待ち10人
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