マサキング83さんが投稿したさんじ（東京/稲荷町）の口コミ詳細 [食べログ]

9回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

上野のラーメン屋に行ってきた‼️
今回訪問したのは
『さんじ』さん✨
「めっちゃ濃いイカ墨ガーリック冷製ニボンゴレ」「冷ジンジャー玉」を注文✨
　ラー友先輩の転勤が決まり、今の職場でのラストラーメンがどこがいいかと問うと、悩みに悩んだ末に「さんじ」を選択さんじのXを確認すると今日もいい限定麺作っちゃってるじゃないのよと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️

　着丼相変わらずここの限定麺はヤバそうな出立ち

【スープ】
　文字通りイカ墨の香りとコクに加えて、ニンニクの旨味が爆発これが冷製になる事によって、イカ墨独特の臭みも全く持って感じない葱も臭みを消す薬味として大活躍流石自称スープ屋は伊達じゃない

【麺】
　さんじのたわやか麺は半端ない縮れ具合といい冷やしからの硬さといい、非の打ち所がないパッキパキやぞ
　
【チャーシュー】※前回と同じ
　低温調理の薄切りこれね、ラーメン屋のレベルじゃないのよね高級ホテルのコースに添えらてても違和感ない仕上げ‍↔️

【和え玉】
　たわやか麺使用の麺の和え玉は、同じたわやか麺使用のジンジャー玉に限る戻す事で生姜の風味も加わり、昇天は不可避
　　
　美味いが止まらないXに「※This is SANJI」はマジで必食まだまだ進化するさんじに今後も目が離せない
　ごっそさん^_^
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
訪問店
『さんじ』
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

住所
東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

交通手段
・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(１番出口)より、徒歩３分
・東京メトロ日比谷線「上野」駅(１番出口)より、徒歩５分
・京成本線「京成上野」駅(正面口)より、徒歩８分
・JR「上野」駅(正面玄関口)より、徒歩８分
・都営大江戸線「新御徒町」駅(A1出口)より、徒歩10分
稲荷町駅から210m
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今回注文
・めっちゃ濃いイカ墨ガーリック冷製ニボンゴレ　1600円
・冷ジンジャー玉　500円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

営業時間
【月・火・木・金】
11:00～15:00
17:30～20:30
【水・土・祝】
11:00～15:00

定休日
日曜
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

来店時間と待ち具合
土曜（☀️）
11:20着
待ちなし
11:27着丼
退店時4名待ち
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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#キング評価10/10
#ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood

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2025/10/25 更新

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8回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

上野のラーメン屋に行ってきた‼️
今回訪問したのは
『さんじ』さん✨
「冷し赤貝の漬け山葵添え蕎麦」「冷ジンジャー玉」「冷和え玉」を注文✨
　毎日、勤ちゃん（店主の）Xを確認してるものの、なかなか行きやすい距離でもなく今回も確認すると「限定6 ※鬼のリクエスト多数※」の文字がタイミング的にも行けるぞこれはと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️

　着丼流石さんじ発想が独創的すぎる

【スープ】
　これは冷やしならではで、漬け赤貝の貝感がしっかりと感じられる☺️下処理がしっかりしているので生臭さは全く無いこれに山葵をチョンチョンと足せば、もう昇天の逸品紫蘇の香りも当然に合う

【麺】
　さんじの冷やしと言えば、たわやか手揉み麺で間違いないこの歯応え抜群のパキパキ麺は最高
　
【チャーシュー】※前回と同じ
　低温調理の薄切りこれね、ラーメン屋のレベルじゃないのよね高級ホテルのコースに添えらてても違和感ない仕上げ‍↔️

【和え玉】
　前からさんじの和え玉最強説は唱えているが、1ヵ月くらい前から、冷やしを始めたらしいなんだこれ⁇冷やしただけなのに抜群に革命的美味さ冷やしジンジャーは、たわやか手揉み麺を使用しているので、今回の限定麺にシンデレラフィット
　　
　この店は、どこまで進化するんだい？マジで底が知れない美味さ美味い限定麺を食べた時に、なんでこれ限定なんだよって思うけど、毎回それを超えてくるXのメニュー発表で、「※※」が付いてる時は要チェックだななめんなよっ‼️
　ごっそさん^_^
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
訪問店
『さんじ』
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

住所
東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

交通手段
・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(１番出口)より、徒歩３分
・東京メトロ日比谷線「上野」駅(１番出口)より、徒歩５分
・京成本線「京成上野」駅(正面口)より、徒歩８分
・JR「上野」駅(正面玄関口)より、徒歩８分
・都営大江戸線「新御徒町」駅(A1出口)より、徒歩10分
稲荷町駅から210m
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今回注文
・冷し赤貝の漬け山葵添え蕎麦　1600円
　（たわやか手揉み麺）
・冷ジンジャー玉　500円
・冷和え玉　400円
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営業時間
【月・火・木・金】
11:00～15:00
17:30～20:30
【水・土・祝】
11:00～15:00

定休日
日曜
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

来店時間と待ち具合
金曜（☀️）
12:11着
4名待ち
12:28着丼
退店時4名待ち
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2025/05/24 更新

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7回目

2025/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

上野のラーメン屋に行ってきた‼️
今回訪問したのは
『さんじ』さん✨
「痛風上等生揚げ醤油蕎麦（あん肝＆白子）」「うずら」「和え玉」を注文✨
　今年1発目のさんじ、新年の挨拶なのに2月になってしまった痛風上等だぜあけましておめでとうございまぁす‼️と、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️

　着丼ヤバい・・・香りがもうヤバい‍

【スープ】
　あん肝の奥深いコクがドカッと来たと思ったら、白子の円やかさでそれを最大限に生かすその双方が細かくスープに残っていて麺にも付く事で、余す事なくフルに旨味が届き、それは食べるスープと言っても過言ではない

【麺】※前回と同じ
　ここの開化楼の細麺は毎度言ってるが3150（最高）硬さが程よく1本1本の歯応えを感じれるやばい
　
【チャーシュー】※前回と同じ
　低温調理の薄切りこれね、ラーメン屋のレベルじゃないのよね高級ホテルのコースに添えらてても違和感ない仕上げ‍↔️

【和え玉】
　ここの「和え玉」は、やはり他店とレベルがダントツに違う
　だが今回は、スープにハマり過ぎて一口も食べずにスープinしてしまったそのまま食べなかったのは、なんだか勿体無い気もするがそれをも超越するスープは恐るべし
　　
　そう‼️これだ数ある名店に行けど、優しいばっかりで、何か物足りない店は数多・・・やはり俺は「さんじ」くらいパンチ力のあるラーメンを求めちゃってるのかどのメニューも、口に入れた瞬間に味覚をド直球ストレートで刺激するこれですよたまらん
　いろんな限定麺を食べてきたけど、これ過去1
　ごっそさん^_^
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
訪問店
『さんじ』
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

住所
東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

交通手段
・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(１番出口)より、徒歩３分
・東京メトロ日比谷線「上野」駅(１番出口)より、徒歩５分
・京成本線「京成上野」駅(正面口)より、徒歩８分
・JR「上野」駅(正面玄関口)より、徒歩８分
・都営大江戸線「新御徒町」駅(A1出口)より、徒歩10分
稲荷町駅から210m
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今回注文
・痛風上等生揚げ醤油蕎麦　1400円
　（あん肝＆白子）
・うずら　100円
・和え玉　300円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

営業時間
【月・火・木・金】
11:00～15:00
17:30～20:30
【水・土・祝】
11:00～15:00

定休日
日曜
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

来店時間と待ち具合
土曜（☀️）
13:24着
2名待ち
13:34着丼
退店時それなりに待ち
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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2025/02/05 更新

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6回目

2024/10 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

上野のラーメン屋に行ってきた‼️
今回訪問したのは
『さんじ』さん✨
「冷製高級シャインマスカット塩レモン蕎麦」「ジンジャー玉」を注文✨
　さんじの限定麺はXで、ちょいちょいチェックしてるんだけど・・・まさかのシャインマスカット⁉️これをラーメンに使う人って、勤ちゃん（店主）くらいぶっ飛んでないとやらないよねと言いつつも、パイナップルピザとか生ハムメロンが大好きな俺にとっては、結構なヒット作な予感と、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️

　着丼写真では見ていたものの、やはり凄いシャインマスカットの使い方笑

【スープ】
　商品名のとおり、塩レモンでサッパリ充分このままでも成立しているが、この一口一口にシャインマスカットを一玉頬張ると、その美味さは口内で爆発する甘じょっぱさっぱり冷製だから、尚この良さが如実に出てくる

【麺】
　たわやか麺を使用しているが、冷やしなのでコシありありの硬硬なので、めっちゃんこ良い
　
【チャーシュー】
　最高の低温調理の薄切り大好きなコレが、今回はシャインマスカットと融合まさに生ハムメロンの感覚かも☺️やべぇ

【和え玉】
　今回は「ジンジャー玉」を
　この商品の感じを崩したくなかったので勤ちゃんに、たわやか麺の和え玉を聞くと、どうやら「さんじ玉SP（酸っぱ辛い玉）」か「ジンジャー玉」という事で、ここにジンジャーの旨味が加わったらどんな味変が起こるのか
　案の定・・・合わせ技一本✋めっちゃ合う合い過ぎる
　　
　昔に俺が上野で働いてた頃は、さんじに行けばCrazy Crabの一択だったんだけど、ここ最近は、毎日変わる限定麺にどハマり中シャインマスカットの時期もまも無く終わりだから、生ハムメロン好きな人は必食最近「エイ」をちょいちょい使ってるのが見受けられるので、これは気になっちゃうよねぇ
　ごっそさん^_^
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訪問店
『さんじ』
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住所
東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

交通手段
・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(１番出口)より、徒歩３分
・東京メトロ日比谷線「上野」駅(１番出口)より、徒歩５分
・京成本線「京成上野」駅(正面口)より、徒歩８分
・JR「上野」駅(正面玄関口)より、徒歩８分
・都営大江戸線「新御徒町」駅(A1出口)より、徒歩10分
稲荷町駅から210m
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今回注文
・冷製高級シャインマスカット塩レモン蕎麦　2100円
・ジンジャー玉　400円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

営業時間
【月・火・木・金】
11:00～15:00
17:30～20:30
【水・土・祝】
11:00～15:00

定休日
日曜
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

来店時間と待ち具合
金曜（☀️）
13:57着
待ちなし
14:02着丼
退店時待ちなし
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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#さんじ
#ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#塩ラーメン#冷製ラーメン
#東京ラーメン
#上野ラーメン
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#食べログ3.70
#キング評価9/10
#ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood

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2024/10/10 更新

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5回目

2024/07 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

上野のラーメン屋に行ってきた‼️
今回訪問したのは
『さんじ』さん✨
「鮑の肝のニボンゴレ黄金昆布水つけ蕎麦」「うずら」「大盛」を注文✨
　X（旧Twitter）を見てるとさんじの本日のメニュー発表に気になる
※必食※
鮑の肝ニボンゴレ黄金昆布水つけ蕎麦
必食って・・・まだ行こうと思えば行ける・・・そして行こうと思ってしまった・・・前回衝撃が走った限定麺「鮑の肝のニボンゴレ」の更に上を行くかもしれない、もう別のラーメンを食べていたが考える前に身体が動いてしまった‍➡️‍➡️いざ上野へ出陣ちょい並びあるものの相変わらず回転率が最高に良いと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️

　着丼やばもう匂いでやばいのが分かる

【スープ】
　芳醇な鮑の肝の香りと苦味、煮干し、ニンニク、鷹の爪、全ての旨味がギュッと凝縮したスープラーメンと言う伝え方よりも、アヒージョと言った方が近いかもしれないコレ死ぬほど美味い

【麺】
　今まで食べてきた昆布水つけ麺は、ほのかに昆布の出汁が効いている粘り気ある汁に麺が浸かっているので、楽しめるが麺単体で食べ続けるのはちょとキツイだが、ここのはレベルが違う⚡️
　ハッキリ言って、つけ汁無しでも一品として成立してしまう✨添えられた塩を振り掛ければ、気付いたら残りの麺がほぼ無い危険性すらある後半にこの黄金昆布水にスープをin⚡️セルフラーメン作ったのよもう答えはテメェの舌で確認しろっ‼️飛ぶそっ

【チャーシュー】
　相変わらず安定の低温調理の仕上げtheパーフェクト

　※必食※の意味を初めて知ったかも知れない鮑の肝のニボンゴレシリーズ半端ないってずーっとクレイジークラブばっかり食べてきたけど、限定麺もやぱ凄いな
　みんな‼️これは必食やで
　ごっそさん^_^
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訪問店
『さんじ』
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

住所
東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

交通手段
・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(１番出口)より、徒歩３分
・東京メトロ日比谷線「上野」駅(１番出口)より、徒歩５分
・京成本線「京成上野」駅(正面口)より、徒歩８分
・JR「上野」駅(正面玄関口)より、徒歩８分
・都営大江戸線「新御徒町」駅(A1出口)より、徒歩10分
稲荷町駅から210m
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今回注文
・鮑の肝のニボンゴレ黄金昆布水つけ蕎麦　1600円
・うずら　100円
・大盛　200円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

営業時間
【月・火・木・金】
11:00～15:00
17:30～20:30
【水・土・祝】
11:00～15:00

定休日
日曜
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

来店時間と待ち具合
木曜（☀️）
12:08着
10名名待ち
12:27着丼
退店時5名待ち
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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#ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#豚骨ラーメン#鮑ラーメン
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#キング評価10/10
#ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood

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2024/07/10 更新

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4回目

2024/06 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

上野のラーメン屋に行ってきた‼️
今回訪問したのは
『さんじ』さん✨
「鮑の肝のニボンゴレ」「うずら」「さんじ玉」を注文✨
　連続で来てしまった・・・ついに・・・この日が・・・来たTV番組かまいまち上野No. 1グルメを獲得した「鮑の肝のニボンゴレ」を食す日がこんなにココロオドる事は久々⁉️「富士丸本店✖︎とみ田」のコラボの日を奇跡的に予約取れて行った時以来かもしれないと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️

　着丼テレビやネットで、見ていた麺が今目の前に

【スープ】
　磯の香りがもの凄いからの鮑の肝の風味が独特の苦味も、ほのかにフワァっときて肝系の苦味が嫌なんだよなって人でも絶対に嫌じゃない旨味に変換されている流石、上野No. 1のスープ屋（Xより店主の自称）のスープ✨また、思わず完飲

【麺】
　ここの開化楼の細麺は毎度言ってるが3150（最高）硬さが程よく1本1本の歯応えを感じれるやばい
　
【チャーシュー】※前回と同じ
　低温調理の薄切りこれね、ラーメン屋のレベルじゃないのよね高級ホテルのコースに添えらてても違和感ない仕上げ‍↔️

【和え玉】
　今回は「さんじ玉」を
　さんじ玉は、俺が大好きな和え玉に辛味が掛かったスペシャル仕立てそのままでも、もちろん美味いがスープに戻すと当然に辛みが追加され、一皮剥けた旨味へ到達これを完飲しないとか無理な話かもしれない
　　
　思い起こせばこの店に初めて来たのも１０年数年前・・・当時のメニューは微妙だったけど（笑）こんなに名店になるなんて感慨深いずっと私が1番愛した店と謳ってきたが、それが本当にTV番組で究極名店「ぽんた」を差し置いて上野No. 1グルメに選ばれるなんて店主の勤ちゃんも言ってたけど、『ずっとさんじを推してくれてて、1番って言ってたマサキングの舌は間違いない事が証明された‼️YOU WINやで』って言ってくれたけど、まさにそれはお店の努力の賜物だと思います
　ちょっとは、俺の点数評価も当てにしていいって事だな笑
　「鮑の肝のニボンゴレ」マサキング史上２回目の限界突破点を付けさせていただきます
　勤ちゃんとママのYOU WINだな
　ごっそさん^_^
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
訪問店
『さんじ』
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

住所
東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(１番出口)より、徒歩３分
・東京メトロ日比谷線「上野」駅(１番出口)より、徒歩５分
・京成本線「京成上野」駅(正面口)より、徒歩８分
・JR「上野」駅(正面玄関口)より、徒歩８分
・都営大江戸線「新御徒町」駅(A1出口)より、徒歩10分
稲荷町駅から210m
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今回注文
・鮑の肝のニボンゴレ　1500円
・うずら　100円
・さんじ玉　400円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

営業時間
【月・火・木・金】
11:00～15:00
17:30～20:30
【水・土・祝】
11:00～15:00

定休日
日曜
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

来店時間と待ち具合
土曜（☀️）
11:38着
16名待ち
12:08着丼
退店時それなりに待ち
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2024/06/02 更新

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3回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

上野のラーメン屋に行ってきた‼️
今回訪問したのは
『さんじ』さん✨
「ガーリックシュリンプヌードル」「うずら」「酸っぱ辛い玉」を注文✨
　TV番組かまいまち上野No. 1グルメを獲得した「鮑の肝のニボンゴレ」を是非とも食べたいと思いX（旧Twitter）を確認ん〜やってないのかぁ・・・ムムムッ⁉️「ガーリックシュリンプヌードル」⁉️✨大好きな「Crazy Crab」の海老バージョン⁉️これは、行くしかなかろうと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️

　着丼見た目は「Crazy Crab」にやはり似ている☺️美味いのは食わずとも分かる

【スープ】
　これは凄いスパンッと海老ニンニクのパンチが味覚を刺激Crazy Crabと似ているが、やはりとでは旨味の感じ方が違うスープの底には砕き海老とニンニクがびっしりたまらなくスープ久々の完飲

【麺】※前回と同じ
　開化楼の細麺は『鬼（スープ）に金棒（麺）』無敵すぎ
　この麺3150（最高）
　
【チャーシュー】※前回と同じ
　低温調理の薄切りこれね、ラーメン屋のレベルじゃないのよね高級ホテルのコースに添えらてても違和感ない仕上げ‍↔️

【和え玉】
　今回は限定の「酸っぱ辛い玉（冷）」を
　まず量よ普通にラーメン1杯分あるレモンの柑橘系酸味と豆板醤的な辛味が、見事にマッチ暑い日にはもってこいメニュー冷やし中華的な感覚で行ける
　　
　久しぶりに、Crazy Crab以外食べたけどこれもまた最高に美味いテレビで言ってたけど、限定麺今まで1000種類も作ってたのね⁉️メニュー1択だったから、あまり限定麺気にしてなかったけど、今までスルーした名作もあるんだろうな何食っても美味いんかい
　ごっそさん^_^
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
訪問店
『さんじ』
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

住所
東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(１番出口)より、徒歩３分
・東京メトロ日比谷線「上野」駅(１番出口)より、徒歩５分
・京成本線「京成上野」駅(正面口)より、徒歩８分
・JR「上野」駅(正面玄関口)より、徒歩８分
・都営大江戸線「新御徒町」駅(A1出口)より、徒歩10分
稲荷町駅から210m
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今回注文
・ガーリックシュリンプヌードル　1200円
・うずら　100円
・酸っぱ辛い玉　500円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

営業時間
【月・火・木・金】
11:00～15:00
17:30～20:30
【水・土・祝】
11:00～15:00

定休日
日曜
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

来店時間と待ち具合
水曜（☀️）
11:32着
待ちなし（満席）
11:44着丼
退店時待ちなし
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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#キング評価10/10
#ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood

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2024/05/31 更新

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2回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

上野のラーメン屋に行ってきた‼️
今回訪問したのは
『さんじ』さん✨
「Crazy Crab」「うずら」「和え玉」を注文✨
　遂に現ラーメン同好会に、過去に俺がもっとも通っていたお店を紹介する時が来ました昔からここではCrazy Crabの一択このメニューを愛しているのよ皆んなにも食べてもらいたくてっと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️

　着丼 Crazy Crab・・・久しぶりだね会いたかったよ

【スープ】
　濃厚でトロミのあるスープは、商品名に恥じない狂ってる蟹感そう‼️俺はこれを食べに来た味変でもらえる、ニンニクもめちゃくちゃ最高この変わらない味をありがとう

【麺】
　開化楼の細麺は『鬼（スープ）に金棒（麺）』無敵すぎ
　
【チャーシュー】
　低温調理の薄切りこれね、ラーメン屋のレベルじゃないのよね高級ホテルのコースに添えらてても違和感ない仕上げ‍↔️

【和え玉】※あえて前回と同じコメント
　史上最強の和え玉✨⁉️と言っても過言では無い人生初の和え玉がここ「さんじ」で、和え玉というものに感動を覚え、和え玉がある店では絶対に注文するようにしているが…未だにここの和え玉を超える品に出会っていないのが現状である
　　
　訪問後である5/23放送の「かまいまち」見た人います⁉️さんじが上野グルメNo.1獲りましたよ勤ちゃん（店主）ママ（店主夫人）本当におめでとうただ、気になるのが優勝したメニューが日替わり限定の「鮑の肝のニボンゴレ」⁉️ 俺の愛するCrazy Crabじゃないのっ⁉️ちょっと鮑の肝のニボンゴレが気になり過ぎる来週いっぱいは「鮑の肝のニボンゴレ」やってくれないかなぁ
　ごっそさん^_^
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
訪問店
『さんじ』
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

住所
東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(１番出口)より、徒歩３分
・東京メトロ日比谷線「上野」駅(１番出口)より、徒歩５分
・京成本線「京成上野」駅(正面口)より、徒歩８分
・JR「上野」駅(正面玄関口)より、徒歩８分
・都営大江戸線「新御徒町」駅(A1出口)より、徒歩10分
稲荷町駅から210m
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今回注文
・Crazy Crab　1200円
・うずら　100円
・和え玉　300円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

営業時間
【月・火・木・金】
11:00～15:00
17:30～20:30
【水・土・祝】
11:00～15:00

定休日
日曜
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

来店時間と待ち具合
火曜（☀️）
11:29着
待ちなし（満席待ち）
11:34着丼
退店時待ちなし
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#フォローお願いします
#麺スタグラム
#麺スタグラマー
#めんすたぐらむ
#さんじ
#ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#豚骨ラーメン#蟹ラーメン
#東京ラーメン
#上野ラーメン
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#食べログ3.70
#キング評価10/10
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2024/05/25 更新

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1回目

2023/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

上野のラーメン屋に行ってきた‼️
今回訪問したのは
『さんじ』さん✨
「Crazy Crab」「うずら」「和え玉」を注文✨
　上野で働いてた頃はハマりすぎて、まぁよく通っていたこのお店昔からメニュも一択他の食べたいと思わないくらい美味いと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️

　着丼これこれ‼️これです恋したラーメン

【スープ】
　トロミのあるスープは、豚骨ベースにほんのりの煮干しそこに商品名のとおり、狂ってくらいの蟹感これがたまらない焼豚の下に隠れている刻みタマネギが食感もくれて、程よい辛みが味をまとめてくれる

【麺】
　開化楼の細麺を使用もちろんハズレるわけはないしっかりと噛み応えのある硬さを残している
　
【チャーシュー】
　低温調理の薄切り☺️柔らかすぎて、麺ともスープとも相性は抜群

【和え玉】
　史上最強の和え玉✨⁉️と言っても過言では無い人生初の和え玉がここ「さんじ」で、和え玉というものに感動を覚え、和え玉がある店では絶対に注文するようにしているが…未だにここの和え玉を超える品に出会っていないのが現状である
　　
　勤ちゃん（店主）とママ（店主夫人）も元気そうでよかった相変わらずの明るい接客も最高でした✌️他のメニューも、気になるけどやっぱりCrazy Crabと和え玉の黄金セットはテッパンだろうな
　ごっそさん^_^
※前回訪問2022/4/27
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訪問店
『さんじ』
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

住所
東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(１番出口)より、徒歩３分
・東京メトロ日比谷線「上野」駅(１番出口)より、徒歩５分
・京成本線「京成上野」駅(正面口)より、徒歩８分
・JR「上野」駅(正面玄関口)より、徒歩８分
・都営大江戸線「新御徒町」駅(A1出口)より、徒歩10分
稲荷町駅から210m
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今回注文
・Crazy Crab　1200円
・うずら　100円
・和え玉　300円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

営業時間
【月・火・木・金】
11:00～15:00
17:30～20:30
【水・土・祝】
11:00～15:00

定休日
日曜
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
インスタ
@kinchan.sanji
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

来店時間と待ち具合
土曜（☀️）
13:16着
待ちなし
13:20着丼
退店時待ちなし
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#フォローお願いします
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#食べログ3.71
#キング評価10/10
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2024/05/25 更新

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マサキング83さんが投稿したさんじ（東京/稲荷町）の口コミ詳細

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