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森下のラーメン屋に行ってきた‼️
今回訪問したのは
『手打ち 蓮』さん✨
「醤油全部のせら〜麺」「生卵（別皿）」を注文✨
ここは前から気になっていた宿題店だが、先日「マツコの知らない世界」でピックアップされていたのを見て行かない理由がなくなりましたタイミングとしてはここしかないだろと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️
着丼麺が見えない程のトッピング軍団素敵やん
【スープ】
昆布と椎茸と野菜の旨みを綺麗に引き出し、優しいブレンド醤油と見事なマッチ一切の角立ちはなく本当に丸み帯びた至極のスープだ今まで数多の醤油ラーメンを食べてきたが、この感じは初めてかもしれない思わず完飲
【麺】
スープでビックリしていられないなぜならこの店の売りは全工程手作業の自家製麺だからだモッチモチの手揉み縮れ麺は、もう最高‼️ヤバい好きだ・・・好きすぎる
【チャーシュー】
2種類のチャーシューも神かかっていたホロホロで、味もしょっぱ過ぎずにマジベスト更には炙りの香ばしさもプラスときた海老わんたんも噛めば、旨味と肉汁がジュワっと口内に溢れ、まさに至高の一品とい言っても過言ではない
【味玉評価】
月3つです‼️
これ今年上半期No.1かもってか最近、店のチョイス運が最高に良い☺️評価も満点の安売りみたいになっちゃうけど、そこは点のバランスを取る必要もないので正直に書きます
マジで美味かった✨最高
ごっそさん^_^
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訪問店
『手打ち 蓮』
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住所
東京都墨田区千歳3-16-2
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交通手段
都営新宿線森下駅徒歩6分
都営大江戸線森下駅徒歩7分
両国駅徒歩8分
森下駅から421m
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今回注文
・醤油全部のせら〜麺 1430円
・生卵（別皿） 100円
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営業時間
[火・水・日・祝日]
11:30 〜 15:00
[木・土]
11:30〜15:00
18:00〜20:00
定休日
月、金
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来店時間と待ち具合
木曜（☀️）
11:04着（開店前）
11:18（早めに開店）
8名待ち
11:54着丼
退店時10名程度待ち
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