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2025/10訪問
1回
新橋のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『新橋 纏』さん✨ 「特製平子煮干そば」「各そば大盛」を注文✨ @goto.ramen.tokyo (フォロワーさん)のいつかの投稿で、ずっと気にしていたここ「纏」さん一回通ったのにスルーしちゃうくらいの隠れ家的な店構えもまた素敵と、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼久しぶりの、綺麗に整頓された淡麗ラーメンを見た気がしますこれだけで美味いよね 【スープ】 名前の通り煮干しのスープなのだが、煮干しのエグ味はそこまで強くなく丁度いい塩梅奥深い旨みの部分に野菜や椎茸等の良さが眠っているこりゃ美味いぞどんどん飲めちゃう 【麺】 三河屋製麺のオーダー麺だと思われるが、このストレート麺がまた美味い硬過ぎず柔らか過ぎずベストな状態で口に入ってくれる 【チャーシュー】 味染み抜群で、6枚入っていたが全然しつこく無いので最後まで美味しくいただける仕上がり 【味玉評価】 月3つです‼️ @goto.ramen.tokyo さん本当にありがとうございます今まで食べた煮干しラーメンで1番美味いいい言葉思いつかないけど・・・本当最高でしたっ✨ ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『新橋 纏』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都港区新橋3-13-2 IKENO-5 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 JR山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩3分 東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩4分 都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩5分 都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩6分 新橋駅から192m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・特製平子煮干そば 1100円 ・各そば大盛 150円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 【平日】 11:00~15:00 17:30~22:00 【土】 11:00~15:00 17:30~21:00 【日・祝】 11:00〜15:00 17:30〜20:00 日曜営業 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 土曜(☀️) 11:47着 5人待ち 12:02着丼 退店時待ち10人 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #新橋纏 #纏 #ラーメン#つけ麺#油そば#まぜそば#煮干しラーメン #東京ラーメン #新橋ラーメン #食べログTOP5000 #百名店2020 #食べログ3.77 #キング評価10/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/05訪問
1回
吉祥寺のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『迂直』さん✨ 「特製つけ麺」「大盛り」「割りスープ」を注文✨ 荻窪で食べログ3.95を叩き出した超人気ながらも閉店した名店が、吉祥寺に降臨オープン当初はSNSで100人超え待ちの日もあったとかそろそろ落ち着いてきてるのではないかと思い、思ったら吉日☝️と、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼すっ・・・凄い高級感だ 【スープ】 研ぎ澄まされた鰹と昆布出汁の効いた醤油スープ途中に柑橘を加える事でサッパリとした味わいに変化シメに有料だか鶏出汁の割りスープを使う事で、より奥深い味わいに追い討ちをかけるように、残った昆布水をin完飲コース確定 【麺】 危うく、この麺だけで完食する所だったこの麺に、食卓調味料の塩をかけた時にはその気持ちに拍車が掛かるこれはもう、多くを語る必要はない‼️食べてみて 【チャーシュー】 プリチャー降臨厚いながらも、肉質を残しつつホロホロまで行かない絶妙な仕上がりこの技術はマジですごい 【味玉評価】 月3つです‼️ この整った麺線状態で提供する店にハズレはないもちろん今回も超大当たり味の楽しみ方のバリエーションも豊富で、ずっと美味いのピーク俺は今後これ以上の昆布水つけ麺に出会うのであろうか⁉️ ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『迂直』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-16 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 吉祥寺駅北口から徒歩3分、コピス吉祥寺の地下1階。 吉祥寺駅から187m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・特製つけ麺 1700円 ・大盛り 200円 ・割りスープ 50円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 [火・水・金・土・日・祝日] 11:30~16:00 定休日 月曜、木曜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 金曜(☔️) 11:18着(開店前) 前並び21名 12:11着丼 退店時23名程度待ち ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #迂直 #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系 #吉祥寺ラーメン #武蔵野市ラーメン #東京ラーメン #食べログ3.65 #キング評価10/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious
2025/09訪問
1回
東十条のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『燦燦斗』さん✨ 「らーめん大盛」「特増し」を注文✨ 夜間に2時間半しか営業していないという、なかなか訪問ハードルが高いこのお店今回で2回目かなめちゃくちゃ美味いだけに、かなり楽しみだ油そばと迷ったけど、久しぶりだったので「らーめん」にしましたと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼そう‼️これですこれ絶対美味いやつぅ 【スープ】 煮干しが効きつつも、エグ味はなく豚骨の円やかさがクリーミーささえ与えてくれる極上の至高スープマジで神がかってる 【麺】 モチモチの麺は最高アツアツなので火傷注意報❤️カイワレとネギがいい食感を与えてくれる 【チャーシュー】 チャーシューも、ホロホロで味染み抜群 【味玉評価】 月4つです‼️※初の限界突破 美味すぎます接客もいいしこの店には欠点がないまぁ唯一言うなら昼も食べたいなってくらいですかね 次は油そば行きたいです ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『燦燦斗』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都北区中十条3-16-15 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 JR京浜東北線「東十条」駅(北口)から徒歩2分 北口を出てすぐ左手側にある坂道をくだる途中にあります。 ※階段を降りてはいけません。 東十条駅から110m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・らーめん大盛 980円 ・特増し 350円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 [火・水・金・土・日] 18:00〜20:30 定休日 月曜、木曜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 金曜(☀️) 19:17着 1名待ち 19:28着丼 退店時2名待ち ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #燦燦斗 #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#醤油ラーメン #東京ラーメン #東十条ラーメン #百名店2024 #食べログ3.87 #キング評価10/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2024/12訪問
1回
上野のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『さんじ』さん✨ 「めっちゃ濃いイカ墨ガーリック冷製ニボンゴレ」「冷ジンジャー玉」を注文✨ ラー友先輩の転勤が決まり、今の職場でのラストラーメンがどこがいいかと問うと、悩みに悩んだ末に「さんじ」を選択さんじのXを確認すると今日もいい限定麺作っちゃってるじゃないのよと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼相変わらずここの限定麺はヤバそうな出立ち 【スープ】 文字通りイカ墨の香りとコクに加えて、ニンニクの旨味が爆発これが冷製になる事によって、イカ墨独特の臭みも全く持って感じない葱も臭みを消す薬味として大活躍流石自称スープ屋は伊達じゃない 【麺】 さんじのたわやか麺は半端ない縮れ具合といい冷やしからの硬さといい、非の打ち所がないパッキパキやぞ 【チャーシュー】※前回と同じ 低温調理の薄切りこれね、ラーメン屋のレベルじゃないのよね高級ホテルのコースに添えらてても違和感ない仕上げ↔️ 【和え玉】 たわやか麺使用の麺の和え玉は、同じたわやか麺使用のジンジャー玉に限る戻す事で生姜の風味も加わり、昇天は不可避 美味いが止まらないXに「※This is SANJI」はマジで必食まだまだ進化するさんじに今後も目が離せない ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『さんじ』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 ・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(1番出口)より、徒歩3分 ・東京メトロ日比谷線「上野」駅(1番出口)より、徒歩5分 ・京成本線「京成上野」駅(正面口)より、徒歩8分 ・JR「上野」駅(正面玄関口)より、徒歩8分 ・都営大江戸線「新御徒町」駅(A1出口)より、徒歩10分 稲荷町駅から210m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・めっちゃ濃いイカ墨ガーリック冷製ニボンゴレ 1600円 ・冷ジンジャー玉 500円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 【月・火・木・金】 11:00~15:00 17:30~20:30 【水・土・祝】 11:00~15:00 定休日 日曜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 土曜(☀️) 11:20着 待ちなし 11:27着丼 退店時4名待ち ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #さんじ #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#醤油らーめん #東京ラーメン #台東区ラーメン #上野ラーメン #食べログTOP5000 #食べログ3.70 #キング評価10/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood 上野のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『さんじ』さん✨ 「冷し赤貝の漬け山葵添え蕎麦」「冷ジンジャー玉」「冷和え玉」を注文✨ 毎日、勤ちゃん(店主の)Xを確認してるものの、なかなか行きやすい距離でもなく今回も確認すると「限定6 ※鬼のリクエスト多数※」の文字がタイミング的にも行けるぞこれはと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼流石さんじ発想が独創的すぎる 【スープ】 これは冷やしならではで、漬け赤貝の貝感がしっかりと感じられる☺️下処理がしっかりしているので生臭さは全く無いこれに山葵をチョンチョンと足せば、もう昇天の逸品紫蘇の香りも当然に合う 【麺】 さんじの冷やしと言えば、たわやか手揉み麺で間違いないこの歯応え抜群のパキパキ麺は最高 【チャーシュー】※前回と同じ 低温調理の薄切りこれね、ラーメン屋のレベルじゃないのよね高級ホテルのコースに添えらてても違和感ない仕上げ↔️ 【和え玉】 前からさんじの和え玉最強説は唱えているが、1ヵ月くらい前から、冷やしを始めたらしいなんだこれ⁇冷やしただけなのに抜群に革命的美味さ冷やしジンジャーは、たわやか手揉み麺を使用しているので、今回の限定麺にシンデレラフィット この店は、どこまで進化するんだい?マジで底が知れない美味さ美味い限定麺を食べた時に、なんでこれ限定なんだよって思うけど、毎回それを超えてくるXのメニュー発表で、「※※」が付いてる時は要チェックだななめんなよっ‼️ ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『さんじ』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 ・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(1番出口)より、徒歩3分 ・東京メトロ日比谷線「上野」駅(1番出口)より、徒歩5分 ・京成本線「京成上野」駅(正面口)より、徒歩8分 ・JR「上野」駅(正面玄関口)より、徒歩8分 ・都営大江戸線「新御徒町」駅(A1出口)より、徒歩10分 稲荷町駅から210m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・冷し赤貝の漬け山葵添え蕎麦 1600円 (たわやか手揉み麺) ・冷ジンジャー玉 500円 ・冷和え玉 400円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 【月・火・木・金】 11:00~15:00 17:30~20:30 【水・土・祝】 11:00~15:00 定休日 日曜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 金曜(☀️) 12:11着 4名待ち 12:28着丼 退店時4名待ち ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #さんじ #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#醤油らーめん #東京ラーメン #台東区ラーメン #上野ラーメン #食べログTOP5000 #食べログ3.70 #キング評価10/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood 上野のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『さんじ』さん✨ 「痛風上等生揚げ醤油蕎麦(あん肝&白子)」「うずら」「和え玉」を注文✨ 今年1発目のさんじ、新年の挨拶なのに2月になってしまった痛風上等だぜあけましておめでとうございまぁす‼️と、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼ヤバい・・・香りがもうヤバい 【スープ】 あん肝の奥深いコクがドカッと来たと思ったら、白子の円やかさでそれを最大限に生かすその双方が細かくスープに残っていて麺にも付く事で、余す事なくフルに旨味が届き、それは食べるスープと言っても過言ではない 【麺】※前回と同じ ここの開化楼の細麺は毎度言ってるが3150(最高)硬さが程よく1本1本の歯応えを感じれるやばい 【チャーシュー】※前回と同じ 低温調理の薄切りこれね、ラーメン屋のレベルじゃないのよね高級ホテルのコースに添えらてても違和感ない仕上げ↔️ 【和え玉】 ここの「和え玉」は、やはり他店とレベルがダントツに違う だが今回は、スープにハマり過ぎて一口も食べずにスープinしてしまったそのまま食べなかったのは、なんだか勿体無い気もするがそれをも超越するスープは恐るべし そう‼️これだ数ある名店に行けど、優しいばっかりで、何か物足りない店は数多・・・やはり俺は「さんじ」くらいパンチ力のあるラーメンを求めちゃってるのかどのメニューも、口に入れた瞬間に味覚をド直球ストレートで刺激するこれですよたまらん いろんな限定麺を食べてきたけど、これ過去1 ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『さんじ』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 ・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(1番出口)より、徒歩3分 ・東京メトロ日比谷線「上野」駅(1番出口)より、徒歩5分 ・京成本線「京成上野」駅(正面口)より、徒歩8分 ・JR「上野」駅(正面玄関口)より、徒歩8分 ・都営大江戸線「新御徒町」駅(A1出口)より、徒歩10分 稲荷町駅から210m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・痛風上等生揚げ醤油蕎麦 1400円 (あん肝&白子) ・うずら 100円 ・和え玉 300円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 【月・火・木・金】 11:00~15:00 17:30~20:30 【水・土・祝】 11:00~15:00 定休日 日曜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 土曜(☀️) 13:24着 2名待ち 13:34着丼 退店時それなりに待ち ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #さんじ #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系 #東京ラーメン #上野ラーメン #食べログTOP5000 #食べログ3.69 #キング評価10/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood 上野のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『さんじ』さん✨ 「冷製高級シャインマスカット塩レモン蕎麦」「ジンジャー玉」を注文✨ さんじの限定麺はXで、ちょいちょいチェックしてるんだけど・・・まさかのシャインマスカット⁉️これをラーメンに使う人って、勤ちゃん(店主)くらいぶっ飛んでないとやらないよねと言いつつも、パイナップルピザとか生ハムメロンが大好きな俺にとっては、結構なヒット作な予感と、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼写真では見ていたものの、やはり凄いシャインマスカットの使い方笑 【スープ】 商品名のとおり、塩レモンでサッパリ充分このままでも成立しているが、この一口一口にシャインマスカットを一玉頬張ると、その美味さは口内で爆発する甘じょっぱさっぱり冷製だから、尚この良さが如実に出てくる 【麺】 たわやか麺を使用しているが、冷やしなのでコシありありの硬硬なので、めっちゃんこ良い 【チャーシュー】 最高の低温調理の薄切り大好きなコレが、今回はシャインマスカットと融合まさに生ハムメロンの感覚かも☺️やべぇ 【和え玉】 今回は「ジンジャー玉」を この商品の感じを崩したくなかったので勤ちゃんに、たわやか麺の和え玉を聞くと、どうやら「さんじ玉SP(酸っぱ辛い玉)」か「ジンジャー玉」という事で、ここにジンジャーの旨味が加わったらどんな味変が起こるのか 案の定・・・合わせ技一本✋めっちゃ合う合い過ぎる 昔に俺が上野で働いてた頃は、さんじに行けばCrazy Crabの一択だったんだけど、ここ最近は、毎日変わる限定麺にどハマり中シャインマスカットの時期もまも無く終わりだから、生ハムメロン好きな人は必食最近「エイ」をちょいちょい使ってるのが見受けられるので、これは気になっちゃうよねぇ ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『さんじ』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 ・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(1番出口)より、徒歩3分 ・東京メトロ日比谷線「上野」駅(1番出口)より、徒歩5分 ・京成本線「京成上野」駅(正面口)より、徒歩8分 ・JR「上野」駅(正面玄関口)より、徒歩8分 ・都営大江戸線「新御徒町」駅(A1出口)より、徒歩10分 稲荷町駅から210m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・冷製高級シャインマスカット塩レモン蕎麦 2100円 ・ジンジャー玉 400円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 【月・火・木・金】 11:00~15:00 17:30~20:30 【水・土・祝】 11:00~15:00 定休日 日曜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 金曜(☀️) 13:57着 待ちなし 14:02着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #さんじ #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#塩ラーメン#冷製ラーメン #東京ラーメン #上野ラーメン #食べログTOP5000 #食べログ3.70 #キング評価9/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood 上野のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『さんじ』さん✨ 「鮑の肝のニボンゴレ黄金昆布水つけ蕎麦」「うずら」「大盛」を注文✨ X(旧Twitter)を見てるとさんじの本日のメニュー発表に気になる ※必食※ 鮑の肝ニボンゴレ黄金昆布水つけ蕎麦 必食って・・・まだ行こうと思えば行ける・・・そして行こうと思ってしまった・・・前回衝撃が走った限定麺「鮑の肝のニボンゴレ」の更に上を行くかもしれない、もう別のラーメンを食べていたが考える前に身体が動いてしまった➡️➡️いざ上野へ出陣ちょい並びあるものの相変わらず回転率が最高に良いと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼やばもう匂いでやばいのが分かる 【スープ】 芳醇な鮑の肝の香りと苦味、煮干し、ニンニク、鷹の爪、全ての旨味がギュッと凝縮したスープラーメンと言う伝え方よりも、アヒージョと言った方が近いかもしれないコレ死ぬほど美味い 【麺】 今まで食べてきた昆布水つけ麺は、ほのかに昆布の出汁が効いている粘り気ある汁に麺が浸かっているので、楽しめるが麺単体で食べ続けるのはちょとキツイだが、ここのはレベルが違う⚡️ ハッキリ言って、つけ汁無しでも一品として成立してしまう✨添えられた塩を振り掛ければ、気付いたら残りの麺がほぼ無い危険性すらある後半にこの黄金昆布水にスープをin⚡️セルフラーメン作ったのよもう答えはテメェの舌で確認しろっ‼️飛ぶそっ 【チャーシュー】 相変わらず安定の低温調理の仕上げtheパーフェクト ※必食※の意味を初めて知ったかも知れない 鮑の肝のニボンゴレシリーズ半端ないってずーっとクレイジークラブばっかり食べてきたけど、限定麺もやぱ凄いな みんな‼️これは必食やで ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『さんじ』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 ・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(1番出口)より、徒歩3分 ・東京メトロ日比谷線「上野」駅(1番出口)より、徒歩5分 ・京成本線「京成上野」駅(正面口)より、徒歩8分 ・JR「上野」駅(正面玄関口)より、徒歩8分 ・都営大江戸線「新御徒町」駅(A1出口)より、徒歩10分 稲荷町駅から210m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・鮑の肝のニボンゴレ黄金昆布水つけ蕎麦 1600円 ・うずら 100円 ・大盛 200円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 【月・火・木・金】 11:00~15:00 17:30~20:30 【水・土・祝】 11:00~15:00 定休日 日曜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 木曜(☀️) 12:08着 10名名待ち 12:27着丼 退店時5名待ち ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #さんじ #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#豚骨ラーメン#鮑ラーメン #東京ラーメン #上野ラーメン #食べログTOP5000 #食べログ3.70 #キング評価10/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood 上野のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『さんじ』さん✨ 「鮑の肝のニボンゴレ」「うずら」「さんじ玉」を注文✨ 連続で来てしまった・・・ついに・・・この日が・・・来たTV番組かまいまち上野No. 1グルメを獲得した「鮑の肝のニボンゴレ」を食す日がこんなにココロオドる事は久々⁉️「富士丸本店✖︎とみ田」のコラボの日を奇跡的に予約取れて行った時以来かもしれないと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼テレビやネットで、見ていた麺が今目の前に 【スープ】 磯の香りがもの凄いからの鮑の肝の風味が独特の苦味も、ほのかにフワァっときて肝系の苦味が嫌なんだよなって人でも絶対に嫌じゃない旨味に変換されている流石、上野No. 1のスープ屋(Xより店主の自称)のスープ✨また、思わず完飲 【麺】 ここの開化楼の細麺は毎度言ってるが3150(最高)硬さが程よく1本1本の歯応えを感じれるやばい 【チャーシュー】※前回と同じ 低温調理の薄切りこれね、ラーメン屋のレベルじゃないのよね高級ホテルのコースに添えらてても違和感ない仕上げ↔️ 【和え玉】 今回は「さんじ玉」を さんじ玉は、俺が大好きな和え玉に辛味が掛かったスペシャル仕立てそのままでも、もちろん美味いがスープに戻すと当然に辛みが追加され、一皮剥けた旨味へ到達これを完飲しないとか無理な話かもしれない 思い起こせばこの店に初めて来たのも10年数年前・・・当時のメニューは微妙だったけど(笑)こんなに名店になるなんて感慨深いずっと私が1番愛した店と謳ってきたが、それが本当にTV番組で究極名店「ぽんた」を差し置いて上野No. 1グルメに選ばれるなんて店主の勤ちゃんも言ってたけど、『ずっとさんじを推してくれてて、1番って言ってたマサキングの舌は間違いない事が証明された‼️YOU WINやで』って言ってくれたけど、まさにそれはお店の努力の賜物だと思います ちょっとは、俺の点数評価も当てにしていいって事だな笑 「鮑の肝のニボンゴレ」マサキング史上2回目の限界突破点を付けさせていただきます 勤ちゃんとママのYOU WINだな ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『さんじ』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(1番出口)より、徒歩3分 ・東京メトロ日比谷線「上野」駅(1番出口)より、徒歩5分 ・京成本線「京成上野」駅(正面口)より、徒歩8分 ・JR「上野」駅(正面玄関口)より、徒歩8分 ・都営大江戸線「新御徒町」駅(A1出口)より、徒歩10分 稲荷町駅から210m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・鮑の肝のニボンゴレ 1500円 ・うずら 100円 ・さんじ玉 400円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 【月・火・木・金】 11:00~15:00 17:30~20:30 【水・土・祝】 11:00~15:00 定休日 日曜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 土曜(☀️) 11:38着 16名待ち 12:08着丼 退店時それなりに待ち ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #さんじ #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#豚骨ラーメン#鮑ラーメン #東京ラーメン #上野ラーメン #食べログTOP5000 #食べログ3.70 #キング評価11/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood 上野のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『さんじ』さん✨ 「ガーリックシュリンプヌードル」「うずら」「酸っぱ辛い玉」を注文✨ TV番組かまいまち上野No. 1グルメを獲得した「鮑の肝のニボンゴレ」を是非とも食べたいと思いX(旧Twitter)を確認ん〜やってないのかぁ・・・ムムムッ⁉️「ガーリックシュリンプヌードル」⁉️✨大好きな「Crazy Crab」の海老バージョン⁉️これは、行くしかなかろうと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼見た目は「Crazy Crab」にやはり似ている☺️美味いのは食わずとも分かる 【スープ】 これは凄いスパンッと海老ニンニクのパンチが味覚を刺激Crazy Crabと似ているが、やはりとでは旨味の感じ方が違うスープの底には砕き海老とニンニクがびっしりたまらなくスープ久々の完飲 【麺】※前回と同じ 開化楼の細麺は『鬼(スープ)に金棒(麺)』無敵すぎ この麺3150(最高) 【チャーシュー】※前回と同じ 低温調理の薄切りこれね、ラーメン屋のレベルじゃないのよね高級ホテルのコースに添えらてても違和感ない仕上げ↔️ 【和え玉】 今回は限定の「酸っぱ辛い玉(冷)」を まず量よ普通にラーメン1杯分あるレモンの柑橘系酸味と豆板醤的な辛味が、見事にマッチ暑い日にはもってこいメニュー冷やし中華的な感覚で行ける 久しぶりに、Crazy Crab以外食べたけどこれもまた最高に美味いテレビで言ってたけど、限定麺今まで1000種類も作ってたのね⁉️メニュー1択だったから、あまり限定麺気にしてなかったけど、今までスルーした名作もあるんだろうな何食っても美味いんかい ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『さんじ』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(1番出口)より、徒歩3分 ・東京メトロ日比谷線「上野」駅(1番出口)より、徒歩5分 ・京成本線「京成上野」駅(正面口)より、徒歩8分 ・JR「上野」駅(正面玄関口)より、徒歩8分 ・都営大江戸線「新御徒町」駅(A1出口)より、徒歩10分 稲荷町駅から210m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・ガーリックシュリンプヌードル 1200円 ・うずら 100円 ・酸っぱ辛い玉 500円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 【月・火・木・金】 11:00~15:00 17:30~20:30 【水・土・祝】 11:00~15:00 定休日 日曜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 水曜(☀️) 11:32着 待ちなし(満席) 11:44着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #さんじ #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#豚骨ラーメン#海老ラーメン #東京ラーメン #上野ラーメン #食べログTOP5000 #食べログ3.70 #キング評価10/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood 上野のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『さんじ』さん✨ 「Crazy Crab」「うずら」「和え玉」を注文✨ 遂に現ラーメン同好会に、過去に俺がもっとも通っていたお店を紹介する時が来ました昔からここではCrazy Crabの一択このメニューを愛しているのよ皆んなにも食べてもらいたくてっと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼 Crazy Crab・・・久しぶりだね会いたかったよ 【スープ】 濃厚でトロミのあるスープは、商品名に恥じない狂ってる蟹感そう‼️俺はこれを食べに来た味変でもらえる、ニンニクもめちゃくちゃ最高この変わらない味をありがとう 【麺】 開化楼の細麺は『鬼(スープ)に金棒(麺)』無敵すぎ 【チャーシュー】 低温調理の薄切りこれね、ラーメン屋のレベルじゃないのよね高級ホテルのコースに添えらてても違和感ない仕上げ↔️ 【和え玉】※あえて前回と同じコメント 史上最強の和え玉✨⁉️と言っても過言では無い人生初の和え玉がここ「さんじ」で、和え玉というものに感動を覚え、和え玉がある店では絶対に注文するようにしているが…未だにここの和え玉を超える品に出会っていないのが現状である 訪問後である5/23放送の「かまいまち」見た人います⁉️さんじが上野グルメNo.1獲りましたよ勤ちゃん(店主)ママ(店主夫人)本当におめでとうただ、気になるのが優勝したメニューが日替わり限定の「鮑の肝のニボンゴレ」⁉️ 俺の愛するCrazy Crabじゃないのっ⁉️ちょっと鮑の肝のニボンゴレが気になり過ぎる来週いっぱいは「鮑の肝のニボンゴレ」やってくれないかなぁ ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『さんじ』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(1番出口)より、徒歩3分 ・東京メトロ日比谷線「上野」駅(1番出口)より、徒歩5分 ・京成本線「京成上野」駅(正面口)より、徒歩8分 ・JR「上野」駅(正面玄関口)より、徒歩8分 ・都営大江戸線「新御徒町」駅(A1出口)より、徒歩10分 稲荷町駅から210m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・Crazy Crab 1200円 ・うずら 100円 ・和え玉 300円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 【月・火・木・金】 11:00~15:00 17:30~20:30 【水・土・祝】 11:00~15:00 定休日 日曜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 火曜(☀️) 11:29着 待ちなし(満席待ち) 11:34着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #さんじ #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#豚骨ラーメン#蟹ラーメン #東京ラーメン #上野ラーメン #食べログTOP5000 #食べログ3.70 #キング評価10/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood 上野のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『さんじ』さん✨ 「Crazy Crab」「うずら」「和え玉」を注文✨ 上野で働いてた頃はハマりすぎて、まぁよく通っていたこのお店昔からメニュも一択他の食べたいと思わないくらい美味いと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼これこれ‼️これです恋したラーメン 【スープ】 トロミのあるスープは、豚骨ベースにほんのりの煮干し そこに商品名のとおり、狂ってくらいの蟹感これがたまらない焼豚の下に隠れている刻みタマネギが食感もくれて、程よい辛みが味をまとめてくれる 【麺】 開化楼の細麺を使用もちろんハズレるわけはないしっかりと噛み応えのある硬さを残している 【チャーシュー】 低温調理の薄切り☺️柔らかすぎて、麺ともスープとも相性は抜群 【和え玉】 史上最強の和え玉✨⁉️と言っても過言では無い人生初の和え玉がここ「さんじ」で、和え玉というものに感動を覚え、和え玉がある店では絶対に注文するようにしているが…未だにここの和え玉を超える品に出会っていないのが現状である 勤ちゃん(店主)とママ(店主夫人)も元気そうでよかった相変わらずの明るい接客も最高でした✌️他のメニューも、気になるけどやっぱりCrazy Crabと和え玉の黄金セットはテッパンだろうな ごっそさん^_^ ※前回訪問2022/4/27 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『さんじ』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(1番出口)より、徒歩3分 ・東京メトロ日比谷線「上野」駅(1番出口)より、徒歩5分 ・京成本線「京成上野」駅(正面口)より、徒歩8分 ・JR「上野」駅(正面玄関口)より、徒歩8分 ・都営大江戸線「新御徒町」駅(A1出口)より、徒歩10分 稲荷町駅から210m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・Crazy Crab 1200円 ・うずら 100円 ・和え玉 300円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 【月・火・木・金】 11:00~15:00 17:30~20:30 【水・土・祝】 11:00~15:00 定休日 日曜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ @kinchan.sanji ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 土曜(☀️) 13:16着 待ちなし 13:20着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #さんじ #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#豚骨ラーメン#蟹ラーメン #東京ラーメン #上野ラーメン #食べログTOP5000 #食べログ3.71 #キング評価10/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2025/10訪問
9回
志村坂上のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『中華そばの店 みのひ』さん✨ 「ラーメン大盛」「味付玉子」「特製ラー油」「生ニンニク」「替え玉」を注文✨ SUSURU先生が6ヶ月前に今年イチと豪語し「ちょめめ」を出したこの宿題店豚魚の究極はここにあるのか?めちゃくちゃ楽しみだなぁ☺️と、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼にぼった香りが、また食欲を煽る 【スープ】 ややトロミのある濃厚な豚魚スープ入口は煮干しや節系の魚介がくるものの、すぐに豚骨の動物系のコクと旨味が押し寄せてくるめちゃくちゃいい豚魚のバランス 【麺】 三河屋製麺の太ストレート麺は、もちもち食感で食べ応え抜群大盛りは350gあり、そこら辺の二郎インスパイアと変わらない量 細麺も食べたいと言う欲から替え玉も注文 旨いんだけど求めたほど歯切れが良いわけでもなく、スープの味が薄まるため個人的には太麺に軍配 【チャーシュー】 プリプリなチャーシューが濃厚スープに絡まり最高チャーシュー関係のトッピングが食券機に2種類あり、はしっこチャーシューは気になるところ 【味玉評価】 月3つです‼️ 味変で生ニンニクを使用これで、完成形といっても過言ではないたまらなく旨い 特製ラー油は、ちょっと俺には辛すぎたかなぁ辛い人好きのハートは確実に射抜くトッピングだと思います ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『中華そばの店 みのひ』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都板橋区志村2-1-4 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 都営三田線 志村坂上駅 A4出口より徒歩2分 志村坂上駅から 139m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・ラーメン大盛 1200円 ・味付玉子 150円 ・特製ラー油 150円 ・生ニンニク 50円 ・替え玉 150円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 【月〜金、祝】 10:00~20:00 【土・日】 10:00~15:00 定休日 なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 金曜(☀️) 11:11着 待ちなし 11:23着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #中華そばの店みのひ #みのひ #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#豚骨魚介ラーメン #東京ラーメン #北区ラーメン #志村坂上ラーメン #食べログTOP5000 #食べログ3.72 #キング評価9.5/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2025/10訪問
1回
柏のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『ラーメン ししょう』さん✨ 「麻婆麺」「ライス」を注文✨ 千葉県柏市に行く用事が柏もラーメン激戦区だよねぇそいえばSUSURU先生の撮影事務所に柏のラーメン屋さんのカレンダーが貼ってあったよなぁ・・行こうと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼食べたかった麻婆麺が今、目の前に 【スープ】 うんっま塩味と味の素が強い塩麻婆って感じかな流石、店入り口に「味の素」のシール貼ってあるだけのことはあるこれは100%ライス必要なヤツ頼んでてよかった 【麺】 縮れた丸太麺これも硬さがあり、食べ応えもあってよかった餡がかったスープにめちゃくちゃ合う 【チャーシュー】 挽肉がチラホラまぁどちらかというと、豆腐とナルトが目立つ これは新ジャンルと言っても過言ではないのでは⁉️とにかく味の素が入ってるので、旨味がぶっ飛んでるこれは、唯一無二だなぁライスに紅生姜が掛かってるのも粋家の近くなら通いたい☺️ ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『ラーメン ししょう』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 千葉県柏市若柴1-25 レジデンス北斗 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 JR柏駅西口から東武バス若柴循環「入谷津」バス停下車徒歩2分 TXつくばエクスプレス柏の葉キャンパス駅から徒歩15分 柏の葉キャンパス駅から805m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・麻婆麺 1000円 ・ライス 200円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 [火〜日] 11:00~14:00 定休日 月曜 第3火曜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 木曜(☀️) 11:32着 待ちなし 11:40着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #ししょう #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#麻婆麺 #柏の葉キャンパスラーメン #柏市ラーメン #千葉ラーメン #食べログ3.63 #キング評価10/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious
2025/08訪問
1回
池袋のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『Japanese Ramen五感』さん✨ 「特上塩らぁめん」「炭火おにくごはん」を注文✨ 日曜の午前11時にネット予約開始なんだけど、ものの3分程度で予約はいっぱい今回は、何とか席を確保楽しみがすぎると、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼なんかもう凄い見た目で1900円も頷ける 【スープ】 え⁉️・・・これが無化調だと⁉️信じられないテーブルに書いてないと気づかないレベルしかも塩なのに、物凄い重みがあるスープかといってしつこくなく、あっさりもちろん鶏ベースではあるが、昆布、蛤、あさり、しじみ、ホタテ等の出汁ったら半端ないこりゃ完飲しないと勿体無い 【麺】 細麺ストレートは、やや柔らかめだがスルスルと口の中に入っていくススリ心地が凄く良い 【チャーシュー】 米沢三元豚上ロース ・低温調理 鳥取県産大山鶏胸肉 ・炭火焼きから低温調理、再度、仕上げに 炭火焼き 純粋黒豚肩ロース ・低温調理からの炭火の二段火入れ 地鶏味玉 ・奥久慈卵使用 ワンタン ・鹿児島県産黒豚ミンチ って、説明あるけどよく分からないくらいに美味い 【味玉評価】 月3つです‼️※燻製味玉 炭火おにくごはんも、めちゃくちゃ美味かったこうやって、ネット予約のお店に来るのは『とみ田』さんに続いて2軒目になるけど、やっぱり凄いよねそれなりの値段と納得できる味がそこには有ります ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『Japanese Ramen五感』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモ東池袋 101 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 池袋駅東口から徒歩9分 池袋駅から722m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・特上塩らぁめん 1900円 ・炭火おにくごはん 500円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 [水〜日] 11:30〜15:00 完全予約制 毎週日曜11:00より翌週水〜日まで予約受付。 X、インスタ、Googleのトップページからtable check(web予約サイト)でご予約お願い致します。 定休日 月、火曜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 水曜(☀️) 13:00から予約 13:07着丼 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #JapaneseRamen五感 #五感 #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#塩ラーメン #東京ラーメン #豊島区ラーメン #池袋ラーメン #百名店2023 #食べログ3.95 #キング評価9.5/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2024/08訪問
1回
大塚のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『中華そば 喜富』さん✨ 「味玉チャーシュー支那竹つけそば」「麺大盛り」を注文✨ 割と早い頻度で再訪問してしまったまぁそれだけ、美味くて身体が欲しているという証拠か普通盛りだと物足りなさを感じたので大盛り今回のレビューは、前回と同じメニューなので5/2投稿と同じでと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼麺量も丁度良さそうワクワク 【スープ】 やば想像の3倍は美味いトロミはなく、甘辛い中に酸味も出現更には胡椒のスパイシーさも入ってきてもう最高味は相当濃いので、チャーシューやメンマを食べて口内に追い麺しても楽しめる 【麺】※太麺 太麺と細麺が選べるが今回は店員さんオススメの太麺をチョイスツルモチ麺は小麦の香りもしっかりしていて最高 【チャーシュー】 千切りの煮込まれた柔らかいチャーシューで、これがまたスープに絡んでヤバいいっぱい入ってたから幸せ 【味玉評価】 月2つです‼️ うん‼️やっぱり美味かった☝️丸長インスパイアとかってネットで言われてるけど、サラサラスープってくらいで、味も全然違うしなって思うけど・・・まぁそんな事は美味けりゃいっか ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『中華そば 喜富』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都豊島区北大塚2-14-8 林ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 JR大塚駅北口徒歩1分 JR大塚駅前駅から58m 大塚駅前駅から56m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・味玉チャーシュー支那竹つけそば 1500円 ・麺大盛り 150円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 11:00~22:00 定休日 なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 日曜(☀️) 11:39着 待ちなし 11:54着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #喜富 #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系 #大塚ラーメン #豊島区ラーメン #食べログ3.63 #キング評価10/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious 大塚のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『中華そば 喜富』さん✨ 「味玉チャーシュー支那竹つけそば」を注文✨ SUSURU先生の投稿を見て気になっていたこのお店めっちゃそそられるビジュアルなんだよなぁ調べるとどうやら、丸長インスパイアなんだとか期待度UPと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼溢れんばかりのチャーシューとメンマがたまらないこのつけ汁美味そぉ 【スープ】 やば想像の3倍は美味いトロミはなく、甘辛い中に酸味も出現更には胡椒のスパイシーさも入ってきてもう最高味は相当濃いので、チャーシューやメンマを食べて口内に追い麺しても楽しめる 【麺】 太麺と細麺が選べるが今回は店員さんオススメの太麺をチョイスツルモチ麺は小麦の香りもしっかりしていて最高 【チャーシュー】 千切りの煮込まれた柔らかいチャーシューで、これがまたスープに絡んでヤバいいっぱい入ってたから幸せ 【味玉評価】 月1つ半です‼️ や〜ばかった 2店舗目を考えてたから、並盛にしたけど、一口食べた瞬間に圧倒的に後悔何も考えずに大盛にすりゃよかったこんな風に思ったの初めて❤️またすぐに食べたい・・・悩まずに文句無しの満点を ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『中華そば 喜富』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都豊島区北大塚2-14-8 林ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 JR大塚駅北口徒歩1分 JR大塚駅前駅から58m 大塚駅前駅から56m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・味玉チャーシュー支那竹つけそば 1500円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 11:00~22:00 定休日 なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 火曜(☀️) 12:44着 待ちなし 12:51着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #喜富 #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系 #大塚ラーメン #豊島区ラーメン #食べログ3.61 #キング評価10/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious
2024/06訪問
2回
松戸のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『中華蕎麦とみ田』さん✨ 「つけめん濃厚豚骨魚介(大)」「特選全部乗せ味玉バージョン」「塩とスダチ」を注文✨ 間違いなく日本一のラーメン屋✨ THE TABELOG AWARD 2022 BRONZEを受賞こんなラーメン屋あるのかな⁉️コンビニコラボ、カップ麺コラボ、宅麺.com、そして有名店舗コラボ…いずれも多数ヒット商品の請負人苦労して予約勝ち取りました勿論、つけめん選択と、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼もぉ、雰囲気と接客が料亭なのよ 【スープ】 最初だけは、麺半つけ食べてください的な説明を受けるが・・・最高だ豚骨と魚介の良いところ&旨味がMAXボンバーポタージュの様な濃厚スープは、麺との絡み度が抜群でやはり半つけくらいが丁度いい スープ割りでは、名前忘れたけど「なんちゃら蜜柑」と言う柑橘をプラスしてくれるあっさりして美味い 【麺】 モチモチストレート太麺は、しっかりと冷水でシメられてコシも凄い最初に、スダチと塩でいただいたが小麦の香りも芳醇で、こりゃたまらない 【チャーシュー】 写真の通りの5種類どれも、たまらなく美味いバルサミコ酢も添えてあるので、つけ汁につける以外の選択肢があって素敵だ 【焼売】 ナナクイーンの注文した焼売を一口貰ったが、かなり美味い間違いなく今まで食べた焼売で間違いなくNo.1だ‼️もはや、薄皮の肉まん 【味玉評価】 月2つ半です‼️ これが、日本一のラーメン屋ですラーメン料亭と言った方が正しい表現かもしれないラーメンも食べてみたいな周りの声を聞いてるとラーメンは替玉あるみたいです 店主の富田治さん、今年の4/1の富士丸コラボ以来の2回目だけど、やっぱりオーラが半端ないですここまで登り上げても、お客さんの目をしっかり見て笑顔で「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」を言ってくれますこうゆう人の下で働きたい ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『中華蕎麦とみ田』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー JR松戸駅東口より徒歩4分 東口より直進し地上に降りる。 モスバーガーのある十字路を右折し直進250mほど左側。 松戸駅から327m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・つけめん濃厚豚骨魚介(大) 1650円 ・特選全部乗せ味玉バージョン 1100円 ・塩とスダチ 80円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 11:00~15:00 (予約サイトOMAKASEにて完全予約制) 日曜営業 定休日 水曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 木曜(☀️) 12:10着 待ちなし(完全予約制) 12:41着丼 退店時待ちなし(完全予約制) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #中華蕎麦とみ田 #とみ田 #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系 #千葉ラーメン #松戸ラーメン #THETABELOGAWARD2022BRONZE #食べログアワード2022BRONZE #百名店2022 #食べログ3.95 #キング評価10/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/09訪問
1回
草加のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『まぜそば modern』さん✨ ・「スパイシーチリチーズ 3辛」「味玉」 ・「ガーリックバジリコ(バジル多め)」「チェダーチーズ」を注文✨ ナナクイーンと、レイクタウンにお出掛けがてら10キロ範囲で気になるラーメン屋さんをリサーチしたところ、この店がナナクイーンレーダーにHIT⚾️さっそく行ってみましょうそれぞれ気になった異なるメニューを注文ナナクイーンは、ガーリックバジリコにチェダーチーズトッピングと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼チーズトッピングが、めちゃめちゃ彩りを良くしている追加は正解⭕️ 【タレ】 塩ベースとら思われ、さっぱりした仕上がりオリーブオイルとか使ってるのかな⁉️こちらも商品名のとおり、バジルとニンニクが効いてて、香りも良い 途中で味変のマー油を回しかける事により、コクがプラスされより一層味わい深くなる 【麺】 浅草開化楼の麺を使用こりゃ店自体が間違いない証拠 中太の平打ち気味のストレート麺食感はモチモチでこのタイプのまぜそばには、もってこいだ 【チャーシュー】 チキンチャーシューは、ボイルされておりサラダチキンを食べている感じ味付きもいい さっぱりしてて、本当に美味しかったなぁまぁ開化楼の麺ってところで、期待しちゃうよねバジルとニンニクは、無料で増やせるんだけど、今回はバジルのみ多めにしました✌️ニンニクマシてもうまそうだね ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『まぜそば modern』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 埼玉県草加市高砂2-16-3 松井ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 東武伊勢崎線『草加駅』(190m) 草加駅から172m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 「マサキング」 ・スパイシーチリチーズ 3辛 1200円 ・味玉 無料(Instagramフォローサービス) 「ナナクイーン」 ・ガーリックバジリコ(バジル多め) 1100円 ・チェダーチーズ 無料(Instagramフォローサービス) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 11:00~14:30 18:00~22:00 日曜営業 定休日 月曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ @mazesoba_modern ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 木曜(☀️) 12:52着 待ちなし 13:02着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #まぜそばmodern #modern #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#まぜそば #埼玉ラーメン #草加ラーメン #食べログ3.08 #キング評価9/10 #クイーン評価9.5/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood 草加のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『まぜそば modern』さん✨ ・「スパイシーチリチーズ 3辛」「味玉」 ・「ガーリックバジリコ(バジル多め)」「チェダーチーズ」を注文✨ ナナクイーンと、レイクタウンにお出掛けがてら10キロ範囲で気になるラーメン屋さんをリサーチしたところ、この店がナナクイーンレーダーにHIT⚾️さっそく行ってみましょうそれぞれ気になった異なるメニューを注文マサキングは、スパイシーチリチーズ 3辛に味玉トッピングと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼めっちゃ、沖縄のタコライス感出てるぅ〜 【タレ】 もはや混ぜてしまうと、何ベースなのか不明になってしまった まさにメキシカン3辛(1〜5)で注文したためそこそこ辛い本当にスパイシーチリチーズって商品名の通りの感想 【麺】 浅草開化楼の麺を使用こりゃ店自体が間違いない証拠 中太の平打ち気味のストレート麺食感はモチモチでこのタイプのまぜそばには、もってこいだ 【チャーシュー】 このグリルチキンはかなり美味い弾力のある鶏の肉質と、程よく焼かれた鶏皮 【味玉評価】 月3つです‼️ 2022/10/26にopenということは・・・ん〜と約11ヶ月か‼️立地がなぁ都内にあれば、絶対にもっと流行ると思いますこれで食べログ3.08は評価低すぎるこの投稿を見た方で、まぜそばは食べ尽くして飽きたよって思ってる方新しい扉が開きますよかなり美味かったです ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『まぜそば modern』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 埼玉県草加市高砂2-16-3 松井ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 東武伊勢崎線『草加駅』(190m) 草加駅から172m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・スパイシーチリチーズ 3辛 1200円 ・味玉 無料(Instagramフォローサービス) ・ガーリックバジリコ(バジル多め) 1100円 ・チェダーチーズ 無料(Instagramフォローサービス) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 11:00~14:30 18:00~22:00 日曜営業 定休日 月曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ @mazesoba_modern ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 木曜(☀️) 12:52着 待ちなし 13:02着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #まぜそばmodern #modern #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#まぜそば #埼玉ラーメン #草加ラーメン #食べログ3.08 #キング評価8.5/10 #クイーン評価8.5/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/09訪問
2回
恵比寿のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『麺亭 しま田』さん✨ 「特製らぁ麺」を注文✨ 大好きなこのお店感動した醤油らーめん店舗のひとつです替え玉が、100円だったのに200円になってるのにショックただ、ここのスープは本当に旨いのよと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼わぁこの淡麗醤油仕上がりが丁寧だな 【スープ】 鶏油の浮いた大山鶏の鶏ガラがメチャクチャ効いたスープで、口に入れた瞬間に鼻を通る鶏の香りが半端ない渋さはなく、角がない円やかな醤油仕上げ唯一無二の醤油スープといっても過言ではないかもしれない 【麺】 全粒粉入りの茶色に染まった麺中太ストレート麺の茹で加減は、やや固スープから来ているのか、麺自体からなのか、かなりの旨味を感じる 【チャーシュー】 柔らかく仕上げた低温調理の薄切り焼豚が2枚旨いっ 【味玉評価】 月2つです‼️ 昔行った時(ラーメンレビュー始める前)に行った時は、旨さに感動して、替え玉5回した事をよく覚えています相変わらず美味しかったなぁただ、替え玉200円はちょっとね・・・一蘭の替え玉の値段超えちゃったよ ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『麺亭 しま田』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都渋谷区恵比寿西1-7-15 KATOHビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 恵比寿駅西口徒歩2分 ▼行き方 「恵比寿駅前」交差点の信号を鯛焼き屋さんに向かって渡り、そのまま「恵比寿一番会」商店街を直進。左手に「大木不動産」さんの黄色い看板が見えますので、その隣のビル1階が当店です。 恵比寿駅から184m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・特製らぁ麺 1100円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 [月~日] 11:30~23:00(スープがなくなり次第終了) [金、土曜日のみ] 11:30~19:00(スープがなくなり次第終了) ※23 時以降多少メニュー変動有り 日曜営業 定休日 不定休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ @mentei_shimada_ebisu ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 月曜(☀️) 12:06着 待ちなし 12:11着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #麺亭しま田 #しま田 #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#醤油ラーメン #東京ラーメン #恵比寿ラーメン #食べログ3.62 #キング評価10/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious #instafood
2023/09訪問
1回
練馬のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『濃菜麺 井の庄』✨ 「濃菜麺」「麺大盛」「野菜大盛」「はしっこチャーシュー」「味玉」「生卵」を注文️ 職場の仲間達から度々、[濃菜麺は最高][人生No.1][東京1美味い]等との高評価の噂を聞きつけて、こりゃ黙ってられないとの事で訪問と、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼野菜大盛がかなりいい感じのフォルムとなっている 【スープ】 トロミがかった豚骨ベースとでも言いましょうか⁉️商品名のとおり野菜のペーストが高濃度入っていて激烈な旨味を放出している食の入り口は、豚骨から出る家系の味が来るのだが途中からは野菜から出る天下一品こってりのような味を彷彿させる旨味がドカンと来るバカ美味いぞこれ 【麺】 ん〜これは、ちゃんぽん麺みたいラーメン通の皆さんは、石神井公園の井の庄本店さんと言えば、まずつけ麺を想像しませんか⁉️私はそうなんですが・・・なるほど、さすがつけ麺屋さんの麺の特性を活かした麺を使用しているなって思いました 【チャーシュー】 最初は冷えて硬くなってる薄切りチャーシューですコレは絶対スープinで温めて食べるべし味染みまぁまぁはしっこチャーシューも、味は同じなのでチャーシュー好きは追加ありですかね 【野菜】 麺も野菜も大盛で注文しましたが、優先順位は野菜大盛ですね✌️二郎系の野菜を想像してパクリ全然ちげぇめちゃくちゃ味するじゃんマジでどんどん箸が進む 【味玉評価】 月3つです‼️ 久々に、バッチリハマったラーメン食べれたなって感じです野菜もたっぷり食べれてミニとかもあるので、女性1人でも来やすいラーメン屋ですね生卵つけもオススメです あっあと、食卓には無いのですが食券機の横に調味料あるセルフタイプです終盤でお酢を入れると粋だと思います ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『濃菜麺 井の庄』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都練馬区練馬1-6-18 コンフォートIII 1階B号室 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 西武池袋線「練馬」駅(西口)から徒歩1分 練馬駅から185m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・濃菜麺 930円 ・麺大盛 150円 ・野菜大盛 170円 ・はしっこチャーシュー 220円 ・味玉 120円 ・生卵 100円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 【平日】 10:00~16:30 17:30~0:00 【土・日・祝日】 10:00~0:00 ※昼・夜ともにスープなくなり次第終了 日曜営業 定休日 無休(年末年始等を除く) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ @inosho_karakara ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 木曜(☀️) 11:17着 4人待ち 11:34着丼 退店時5人待ち ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #濃菜麺井の庄 #井の庄 #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#濃菜麺 #練馬ラーメン #東京ラーメン #食べログ3.64 #キング評価10/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/06訪問
1回
蒲田のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『ちばから』蒲田店さん✨ 「伝説のww担々麺」「味玉」「生卵」「炙りチーズ豚めし」を注文✨ 3ヶ月に1度の1日限定開催・・・の、担々麺イベントはずなのに前回は5/28⁉️もぅ4ヶ月半経ってるじゃないっすか前回は食べ損ねて、待ちに待った今回待たせやがってと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼はじめましてやっと会えましたね感動すら覚える 【スープ】 ど濃厚なスープは麺肌が出るほど少ないベースは豚というか普段のちばからスープを感じるものの、かなり胡麻からのクリーミーさが前面に現れてくるほのかに山椒の香りと痺れも感じる事ができ、担々麺としてかなりのハイレベルである 【麺】 ちばからといえば、平打ち太麺だよね⁉️この担々麺・・・変えてきてます 中太モチモチ麺は弾力抜群ど濃厚スープに絡まりたまらない 【炙りチーズ豚めし】 ラーメン屋のミニ丼は、あまり好まないアンチな私ですが、今回はイベント丼なのでついつい注文 美味いまず、ご飯がいい硬さ焼いたチーズとホロホロ豚が見事にマッチしている残ったスープを終盤で入れると二度楽しめてしまう 【味玉評価】 月3つです‼️ 生卵のすき焼き食いも、オススメですいや〜これは常時メニューにならないかね⁉️ならないにしろ、イベントスパンを短くして欲しいなぁ ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『ちばから』蒲田店 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都大田区西蒲田7-51-12 ライオンズマンション 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 JR & 東急 蒲田駅 西口 徒歩7分 (500m) 京急 蒲田駅 東口 徒歩19分 (1.4km) 東急 蓮沼駅 徒歩5分 (450m) 蓮沼駅から312m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・伝説のww担々麺 1200円 ・味玉 100円 ・生卵 50円 ・炙りチーズ豚めし 350円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 11:30~14:30ラストオーダー 18:30~21:30ラストオーダー ★並びの状況により早まる事もあります。 日曜営業 定休日 月曜日、第一火曜日、第三火曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ @chibakara_kmt ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 日曜(☀️) 10:48着 7人待ち 開店時そこそこ行列待ち 11:47着丼 退店時5人待ち ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #ちばから #ラーメン#つけ麺#油そば#汁なしラーメン#担々麺 #東京ラーメン #蒲田ラーメン #食べログ3.54 #キング評価9/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafoo 蒲田のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『ちばから』蒲田店さん✨ 「らーめん」「レン草」「味玉」「生卵」 『先コール』ヤサイ少なめ、麺かため 『後コール』アブラ、カラメ、ニンニク、ネギ、ラー油を注文✨ やっと来ました「ちばから」さん間違いなく千葉県を代表するラーメン店の1つ蒲田店は、本店直営のスープを使っていると聞き、行く価値は大大大ちなみに、後コールのラー油はコール表に記載はありませんがコール出来ますと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼やばマジでうまそう今まで出会わなかった二郎系スタイル 【スープ】 トロミのある超絶ド乳化スープ豚の旨みを物凄く感じながらも臭みは微塵も無く、若干カド立った醤油のカエシが口に広がり、コールのラー油から旨辛も押し寄せてくる奇跡の仕上がり 【麺】 平打ちタイプの太麺スープをいい感じにリフトしてくれて、コールのネギとの相性も抜群️麺をススル手が止まらない 【ヤサイ】 今回は、友人がちばからにあってはヤサイは、無しか少なめが良いとの事(ネット界隈でも)だったので、初めてのコールヤサイ少なめででも、これが正解なのかもしれない当然ヤサイから出る水分が少なくなるため、豚スープの濃厚さを維持することが出来る 【チャーシュー】 いい感じのパクチャー最初にパクっとうん美味いこれは天地返しで温めれば完璧と判断し、再びパクっと・・・オーマイゴッド 【味玉評価】 月3つです‼️ スープとは裏腹に鰹出汁が効いて3150(サイコー) シメに、食卓調味料の酢タマネギを入れましたあんなにコッテリしてたのに・・・うそだろこんなサッパリ完飲しちまうじゃねぇか理性を取り戻したマサキングは間一髪、完飲を免れました ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『ちばから』蒲田店 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都大田区西蒲田7-51-12 ライオンズマンション 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 JR & 東急 蒲田駅 西口 徒歩7分 (500m) 京急 蒲田駅 東口 徒歩19分 (1.4km) 東急 蓮沼駅 徒歩5分 (450m) 蓮沼駅から312m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・らーめん 1100円 ・レン草 50円 ・生卵 50円 ・味玉 100円 『先コール』 ヤサイ少なめ、麺かため 『後コール』 アブラ、カラメ、ニンニク、ネギ、ラー油 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 11:30~14:30 18:00~20:00 ★並びの状況により早まる事もあります。 日曜営業 定休日 月曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ @chibakara_kmt ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 土曜(⛅️) 11:00着 待ち無し 開店時9人待ち 11:46着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #ちばから #ラーメン#つけ麺#油そば#汁なしラーメン#二郎系 #東京ラーメン #蒲田ラーメン #食べログ3.52 #二郎系は点を付けるもんじゃない #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/10訪問
2回
吉祥寺のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『つけ麺えん寺』吉祥寺総本店さん✨ 「ベジポタ味玉・肉入りつけ麺(極太胚芽麺)」「特盛」を注文✨ 友達フォロワーの @reina.tr221 に美味しいよってオススメされたこのお店既に期待しちゃうよね麺も4種類から選べるシステムだけど、ダントツで胚芽麺オススメって事でそれをポチッとなと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼なんか、よく分からないけど食べる前から王者の風格 【スープ】 第一印象は、旨味と甘味が凄い溢れ出てる✨そして程よい豚骨や魚介を感じつつ、甘味は野菜ペーストからきているめちゃくちゃ美味い 【麺】 めっちゃコシのある胚芽麺麺だけ食べても、甘味を感じる仕上がりで非常に良い仕上がり他の麺を食べた訳ではないが、是非胚芽麺をオススメしたいと 【チャーシュー】 薄めのが3枚と、ブツ切りの物が数個スープがトロトロなので、麺のみを口に入れた状態で、浸したチャーシューをほうばるとベストな加減でいただける 【味玉評価】 月2つ半です‼️ 感動しました感動したつけ麺は「風雲児」さん以来だし2店舗目です美味かったぁフレンド情報だと、他にも「えん寺」さんは店舗あるみたいですが、ここ吉祥寺総本店が1番オススメみたいです ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『つけ麺えん寺』吉祥寺総本店 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-1 南陽ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 吉祥寺駅公園口!から徒歩1分。 駅の階段を降りて、すぐ右のマクドナルド右奥。 吉祥寺駅から41m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・ベジポタ味玉・肉入りつけ麺(極太胚芽麺) 1150円 ・特盛り 100円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 [月〜金] 11:00~16:00、17:30~22:00(L.O.) [土・日・祝] 11:00~22:00(L.O.) 日曜営業 定休日 年中無休(年末年始の休みあり) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 金曜(☀️) 10:50着(6番目) オープン時16人程度待ち 11:16着丼 退店時10人待ち程度 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #つけ麺えん寺吉祥寺総本店 #えん寺 #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系 #東京ラーメン #吉祥寺ラーメン #食べログTOP5000 #食べログ3.70 #キング評価9.5/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/05訪問
1回
熊谷のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは『ゴールデンタイガー』さん✨ 「特製TKMレモン」を注文✨ 新宿地下ラーメンの第一弾で大行列を作った伝説のこのお店感動したのを今でも覚えていますこの味を家族にも食べさせてあげたいっと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼お久しぶりですそうそうこの麺はるばる来た甲斐があります 【タレ】 相変わらずの、めちゃめゃ美味い出汁醤油俺はこれを食べたかったし、食べさせたかった昆布の出汁が最高奥さんのナナクイーンは「特製TKMカツオ」を頼んだのだが、乗っているものが、レモンかカツオかの違いかと思っていたら、タレは同じなのだろうが結構味が変わってくるカツオの方がよりうどんに近い 【麺】 この麺もやぱ最高だね‼️ツルツル中太ストレート麺かなりのコシがある✨これがタレと絡まれば、日本人の胃袋は鷲掴みってわけ 【チャーシュー】 低温調理の鶏チャーシュー2枚で、かなり美味い 【追飯】 ここに来てこれを頼まないのは大損最高に美味い 【味玉評価】 月2つです‼️ 今回は中盛を頼めてお腹も満足でした新宿地下の時は、普通盛しかなかったからね ごっそさん^_^ ※前回来店2022/12/2(新宿地下ラーメン) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『ゴールデンタイガー』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 埼玉県熊谷市本町2-116 アイジマビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 JR上越新幹線、高崎線、秩父鉄道秩父本線熊谷駅北口から徒歩6分 熊谷駅から419m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・特製TKMレモン 900円 ・中盛 100円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 【昼の部】11:00~14:00 【月・火・木】18:00~22:00 【金・土・日】18:00~23:00 日曜営業 定休日 水曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インスタ @golden_tiger24 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 火曜(️) 12:20着 17人待ち程度 退店時満席1人並び ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #ゴールデンタイガー #ラーメン#つけ麺#油そば#汁なしラーメン#二郎系 #埼玉ラーメン #熊谷ラーメン #食べログ3.60 #キング評価10/10 #クイーン評価9/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2023/04訪問
1回
本郷三丁目のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『麺屋鈴春』さん✨ 「つけ麺300g」「麺100g増量×2」「特製トッピング」「藻塩+わさび」を注文✨ 宿題店に来ました雨だからそんな並びは無いのかな・・・と思ったら、やはり考えは甘かったみんな同じ考えだったのね開店前なのに既に22人待ち晴れの日よりはマシなのか否かと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼丁寧すぎる品出し料亭かよ 【スープ】※麺500gから2味可 ・塩かき油 金色に輝く透明感あるスープは、程よい塩味に、牡蠣の深い出汁とコクを引き出している ・しょう油ポルチーニ油 きのこの香りが口いっぱいに広がるが、カド立った強めの醤油が一気に押し寄せるちょっと、しょっぱすぎるかなぁ 【麺】 見てくださいこの整った麺線これだけで食欲が湧く昆布水は出汁が全開❤️このまま食べても最高に美味いこれに藻塩やわさびを振ろうものなら、スープにつけるより俺は好き 中太のストレート麺はややパキる感触がある程のコシある麺は500gでもペロリ 【チャーシュー】 柔らかしっとり低温調理の鶏チャーシューと、薄切りの豚チャーシュー 【味玉評価】 月2つ半です‼️ 美味かったなぁ俺的にはスープは「しょう油」より「塩」かなSUSURU先生もそう言ってたしあと「藻塩+わさび」これはマスト50円だし、騙されたと思って買ってみてくださいあれ・・・スープいらないんじゃね⁉️って思っちゃうほどわさびは、刺身に付いてるようなツーン系じゃなくて、どちらかと言うと漬物?に近い最高の薬味でした ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『麺屋鈴春』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都文京区本郷2-26-1 福重ビル 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 東京メトロ丸ノ内線・本郷三丁目駅より徒歩 4分 都営大江戸線・本郷三丁目駅 JR総武線・御茶ノ水駅より徒歩9分 本郷三丁目駅から 207m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・つけ麺300g 1500円 ・麺100g増量×2 200円 ・特製トッピング 400円 ・藻塩+わさび 50円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 [月〜水] 11:00〜15:00 18:00〜20:30 [木] 11:00〜15:00 [金、土、祝] 11:00〜16:00 ※金曜日はブタジマとしての営業となりブタジマ専用メニューのみになる。 (祝日の場合は【麺屋鈴春】営業です) 定休日 日曜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 水曜(☂️) 10:49着 22名待ち 12:32着丼 退店時15名程度待ち ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #麺屋鈴春 #鈴春 #ラーメン#つけ麺#油そば #東京ラーメン #本郷三丁目ラーメン #文京区ラーメン #百名店2024 #食べログ3.79 #キング評価9/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious
2025/10訪問
1回
高田馬場のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『BABA NOODLE HOUSE』さん✨ 「特製昆布水つけ麺塩」「大盛」を注文✨ 猛暑が続く今日この頃、こんな日はさらっと涼しげな昆布水つけ麺とか食べたいですよねおっと、寄りやすい高田馬場にいい感じの店を発見流石ラーメン激戦区 と、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼マジでいい感じまさに今日、欲してたラーメンスタイル❣️ 【スープ】 えぇ゛まさかの貝出汁使ってる一発目の衝撃これに親鶏のスープが見事ジャストフィットそこに瀬戸内産天然藻塩のカエシちょっと想像超えた仕上がりです 【麺】 全粒粉入りで細麺ながらも、弾力があり歯切れのいい麺昆布水によりスルスル入るテーブルの藻塩をかけて食べれば、これはこれで成立 【チャーシュー】 低温調理の鶏と豚の2種類✌️冷たいながらも、脂身はしっかりと生きており、丁寧な仕上がり 【味玉評価】 月3つです‼️ 流石‼️ラーメン激戦区高田馬場に出店しただけの事はあります美味かったなぁ昆布水つけ麺ランク暫定1位です☝️是非とも高田馬場にお立ち寄りの際はご賞味してみてください ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『BABA NOODLE HOUSE』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都新宿区高田馬場3-4-14 ドムス・スタイル高田馬場 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 高田馬場駅から204m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・特製昆布水つけ麺塩 1430円 ・大盛 180円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 11:00~22:00 定休日 なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 金曜(☀️) 12:48着 待ちなし 12:59着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #BABANOODLEHOUSE #ラーメン#つけ麺#油そば#汁なし#二郎系#昆布水つけ麺 #東京ラーメン #高田馬場ラーメン #新宿区ラーメン #食べログ3.61 #キング評価9.5/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2025/06訪問
1回
飯田橋のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『大勝軒 飯田橋』さん✨ 「豚麺(肉2)」「味玉」「生卵」 コール「ニンニクマシ、アブラマシ」を注文✨ あの有名な大勝軒さんで、二郎系を出している店舗があるとかないとかそう飯田橋にあるんですと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼このアブラとニンニクの量は、もはやカレーライス 【スープ】 乳化スープで、程よい甘味と旨味も兼ね備え豚のコクが凄くある大勝軒のスープと異なる物なので、これ用に炊いている絶品スープだただニンニクマシにした事もあるが、後半はスープがニンニク辛くなっていったのがやや残念 【麺】 ワシワシ麺流石にここは大勝軒のストレート麺が来ると思っていたので、まさかの本格的な二郎系麺が来るなんてビックリ 【チャーシュー】 パサつきは否めないが、味染みは抜群なんならしょっぱいくらいだ 【味玉評価】 月2つ半です‼️ ここまで本格的な二郎系ラーメンを食べれるなんて、正直ビックリですせめて、スープか麺のどちらかは、大勝軒のラーメンで使っている物が来るのかなと思っていたら、いい意味で期待を裏切られた形にここのニンニクは辛いから「マシ」じゃなくてもいいかな あっコールは食券渡す時ですよ ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『大勝軒 飯田橋』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都千代田区富士見2-12-16 富士見フラワーホーム 1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 JR中央・総武線 飯田橋駅下車 西口改札より徒歩3分 飯田橋駅から356m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・豚麺(肉2) 980円 ・味玉 120円 ・生卵 70円 『コール』 ニンニクマシ、アブラマシ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 [日〜金] 11:00~15:00 17:00〜19:00 定休日 土曜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 火曜(☀️) 11:20着 3名待ち 11:32着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #大勝軒飯田橋 #大勝軒 #ラーメン#つけ麺#油そば#汁なしラーメン#二郎系 #東京ラーメン #飯田橋ラーメン #千代田区ラーメン #食べログ3.56 #キング評価9/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2025/04訪問
1回
東高円寺のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『豚骨 蒼翔』さん✨ 「特製ラーメン(硬め、普通、普通)」「大盛り」を注文✨ 美味そうな、豚骨ラーメンを求めてはるばる東高円寺まで外観からすると、全く豚骨ラーメン感ないけど大丈夫なのかと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼特製なだけあってトッピング豊富でも、あまり豚骨ラーメンぽくないな? 【スープ】※普通 丁寧に炊き出した豚骨に、優しいながらもパンチある醤油ダレ そこに、鶏油のアクセントが加わるもぉ第一印象で、とにかくマイルド感が口いっぱいに広がる 【麺】※硬め 短小麺は酒井製麺製ではないものの、いい味をだしているちょと・・・ライス欲しくなるよねぇ 【チャーシュー】 3種類のチャーシューも全ていい ・丸豚バラ ・熟成モモ肉 ・炭火焼肉肩ロース どれを取っても主役級で、絶対どれも外せない 更に追い討ちをかけるワンタンもはやこれはシュウマイレベル 【味玉評価】 月3つです‼️ ってか、豚骨ラーメンじゃないじゃん家系のど真ん中ですよこりゃ でも豚骨の口で店に行って、違う家系出てきたら普通なら「なんだよっ」でなる所、それを覆すくらい美味い家系でした 味玉も、プリンみたいな仕上がりで凄いちょっとここは、注目家系だな ごっそさん^_^ ※最後に現金可だけど基本キャッシュレス ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『豚骨 蒼翔』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都杉並区和田3-60-10 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 丸の内線東高円寺駅徒歩2分 東高円寺駅から192m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・特製ラーメン 1520円 ・大盛り 200円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 [水〜月] 11:00〜15:00 17:00〜21:00 定休日 火曜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 金曜(☀️) 13:05着 待ちなし 13:11着丼 退店時待ちなし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #豚骨蒼翔 #蒼翔 #ラーメン#つけ麺#油そば#家系ラーメン #東高円寺ラーメン #杉並区ラーメン #食べログ3.60 #キング評価9.5/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious#instafood
2024/09訪問
1回
一之江のラーメン屋に行ってきた‼️ 今回訪問したのは 『らーめん とうかんや』さん✨ 「しお玉らーめん」「大盛」を注文✨ ラーメン官僚かずあっきーさんがゴリ押しし、SUSURU先生から「ちょめめ」がでたこことうかんやさん遂に来れましたカレーつけめんも前評判が良く、悩みに悩んだ末に王道のしお玉らーめんを選択楽しみすぎると、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️ 着丼これはやばい予感が、ビンビンしやがる 【スープ】 アレ結構な薄味?と思った瞬間、一気に激ウマ出汁が押し寄せるなんなんだ、この高低差は動物系やら椎茸やら、この味はビビるくらいに分厚い最高の仕上がり☝️ 【麺】 中太ストレート麺で、硬くも柔らかくもなく絶妙な茹で加減 【チャーシュー】 マジでチャーシュー麺にすりゃよかった柔らかすぎて、味付きも良くてヤバい 【味玉評価】 月3つです‼️ 個人的にはそのままの味が1番好きだったけど、食卓調味料の「辛子高菜」「おろしニンニク」で味変も良かった メンマの仕上がりも最高だし、本当に非の打ち所がないラーメンです多分今後、これより美味い塩ラーメンには出会わない気がする ごっそさん^_^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 訪問店 『らーめん とうかんや』 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 東京都江戸川区西一之江1-12-7 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 交通手段 都営地下鉄新宿線一之江駅から徒歩30分 (都営バスー之江駅前停留所から26系統「西 一之江四丁目」停留所下車、徒歩3分) JR総武本線新小岩駅南口から徒歩40分 (都営バス新小岩駅北口停留所から新小29系 統「同潤会」停留所下車、徒歩9分) 一之江駅から1,748m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回注文 ・しお玉らーめん 1080円 ・大盛 120円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 営業時間 [火〜金] 11:00~14:30 18:00〜19:45 [土] 11:00~15:00 定休日 日曜、月曜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 来店時間と待ち具合 木曜(☀️) 11:53着 6名待ち 12:10着丼 退店時5名待ち ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #フォローお願いします #麺スタグラム #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #らーめんとうかんや #とうかんや #ラーメン#つけ麺#油そば#二郎系#塩ラーメン #東京ラーメン #一之江ラーメン #江戸川区ラーメン #食べログ3.68 #キング評価10/10 #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ#美味しい#旨い#美味い#麺活#ラー活#noodle#ramen#food#japan#delicious #instafood