2回
2023/03 訪問
2023/05/07 更新
2022/04 訪問
春を感じられる素晴らしいコース料理とワイン
約1万2千円のお魚＆お肉付きのTelrraコースに、プラス2千円でお肉をグレードアップ。
目でも舌でも春を感じられる、素晴らしいコース料理でした。
シマエビのカプレーゼは、ソースに柑橘系が入っているようでとても爽やかなお味。
大好きなホワイトアスパラガスは、卵黄のソースが濃厚で、付け合わせのポテトもとても美味しかったです。
お魚は真鯛のポワレ、うすい豆のソースと桜海老とで目で存分に春を感じられる一皿です。
メインのお肉は、ブランド牛「京の肉」フィレのロースト。めちゃくちゃ柔らかくて美味しく、2千円のグレードアップも納得の絶品お肉でした。
ファーストドリンクでビールを頂いた後、赤ワインを2本頂きました。
1本目は、ナパバレーのCALERA ピノノワール 2015年。華やかな香りとしっかりとした味わい、ソムリエさんお勧めだけあって、とっても美味しかったです。
2本目はスペインのTOSSALS グルナッシュ。一本目に比べるとスパイシーでどっしりとした味わいでお肉にピッタリ。
お料理とワインがベストマッチで楽しめました。
個室だったのでゆっくりお話しもできて良かったです。
2022/04/17 更新
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会社でお世話になった方の退職お祝いで利用しました。
お料理は、相変わらず一品一品がとても丁寧で美しく、大変美味しかったです。
お祝いのデザートプレートのお願いにも快く対応頂けて、とても嬉しかったです。
デザートを出して頂くタイミングが絶妙で、お客様を良く見られているんだなと感心しました。