「つけ麺」で検索しました。
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2023/09訪問
1回
スープ、麺共にめちゃくちゃ美味い! なかなか田無駅周辺にに行く機会は無いのですが フラっと、入ったお店で、なんと 大当たりでした! スープは、濃厚ですがしつこく無く、 気がつけば、全部飲み干してました。 また、田無駅に行く際は必ずいきたくなる 味です!
2023/10訪問
1回
産まれてはじめて、新感覚の激ウマ ラーメンを食べました。 実は辛いものが苦手な私ですが、 あまりにも美味しく、そんなに辛さは感じません。 でした。なんと、スープも全て 飲み干してしまいました! パクチーとの相性が最高です!
2023/11訪問
1回
友人の家に行った帰り、調べていきました! めちゃくちゃ美味い! 魚介系醤油ラーメン 最高です。 地元の方が羨ましい! こちら、23区内に店があれば、大行列店 必至だと思ってます! 麺、スープともに申し分ありません!
2024/04訪問
1回
柚木塩鶏そば 最高です! • 黄金色の透き通ったスープ 一口飲むと、鶏の脂の甘みと出汁の香りが口いっぱいに広がります。雑味が一切なく、最後まで飲み干したくなる「五臓六腑に染み渡る」系スープです。 • 絶品の「鶏チャーシュー」 しっとりと柔らかく仕上げられた鶏チャーシューが評判です。パサつきが全くなく、スープの熱で少し温まったところを食べるのが最高です。 • 柚子のアクセント 繊細な鶏スープに、ふわっと香る柚子が絶妙なアクセント。上品な和食を食べているかのような贅沢な気分になれます。 • 麺の喉ごし スープを邪魔しない細めのストレート麺が、スルスルと喉を通ります。小麦の香りも上品で、スープとの一体感が抜群です。 柚木しおラーメン!絶対おすすめします! 私は、こちらを食べる為だけに、渋谷に行きます! スープも麺もお世辞抜きで極上です! ご夫婦でお店をされてあり、とても感じ良く お一人でも安心してゆっくり極上ラーメンを 堪能出来ます!
2026/01訪問
2回
東京・府中の超人気店「中華蕎麦 ひら井」さん の姉妹店。 「動物系100%(豚・牛・鶏)」という、魚介を一切使わない超濃厚スープが売りのお店です。 BGMは、ハワイアンかかってます! ■ お店の雰囲気 店内はログハウス調のウッディな内装で、清潔感があり広々としています。 カウンター席だけでなくボックス席もあるので、家族連れやグループでも入りやすいのが嬉しいポイント。 食券制ですが、キャッシュレス決済に対応しているのも今の時代ありがたいですね。 【ビジュアル】味玉中華そば 提供された瞬間、まず目を奪われるのが麺の美しさ! 全粒粉入りの細麺が、綺麗に整えられて盛られてます 【チャーシュー】 ひら井の代名詞とも言える**「炭火焼きチャーシュー」**。 これがもう、絶品でした。 厚切りの豚肩ロースとバラ肉は、噛むと肉汁が溢れ出し、鼻に抜ける香ばしい炭の香りがたまりません。 スープに浸して温めると、脂がとろけてさらにジューシーに。 「肉を食べている!」という満足感が凄いです。
2026/02訪問
1回
らぁめん 葉月さん美味しい! • 唯一無二の「重厚スープ」! 動物系(鶏・豚)のコクと、魚介系の芳醇な香りが絶妙なバランスで合わさっています。濃厚なのに口当たりが上品で、最後の一滴まで飲み干したくなる「深み」があります。 • 小麦香る「極太もちもち麺」 自家製の太麺は、力強いスープに負けない存在感。噛むたびに小麦の甘みが広がり、ワシワシとした食感がたまりません。 • 圧倒的な「具材のクオリティ」 特筆すべきは特製チャーシュー。肉の旨味がしっかり閉じ込められていて、食べ応え抜群です。さらに、極太のメンマも名脇役で、コリコリとした食感が良いアクセントになっています。 • 店主のこだわりが宿る「美しさ」 どんぶりの中に無駄がなく、盛り付けからして「あ、これ絶対美味しいやつだ」と確信させてくれる佇まいがあります。
2026/02訪問
1回
本日、営業されてました! 羽田・穴守稲荷にある**「グッドモーニング ラーメンショップ(通称:グッドモーニング)」は、全国にある「ラーメンショップ(通称:ラーショ)」の“聖地”や“元祖”**とも称される伝説的な 1. 「朝ラー」に最適な黄金バランス • 「マイルドな豚骨醤油」:見た目よりもずっとあっさりしていて、寝起きの胃にもスッと入る優しさがあります。 • 「絶妙な塩気」:ライトな口当たりながら、しっかりとした醤油のキレとコクがあり、一口飲むと目が覚めるような「シャキッ」とした美味しさです。 2. 魔法の「和えネギ」 • 「ネギの風味がスープを完成させる」:看板メニューの「ネギラーメン」に乗るネギは、ごま油と独自の調味料(通称:クマノテ)で和えられています。 • 「食感のアクセント」:このネギのシャキシャキ感と、溶け出したごま油がスープに混ざることで、中毒性が一気に跳ね上がります。 3. 特徴的な麺とトッピング • 「通称“まるあ”の麺」:ラーショ定番の少し黄色みがかった細ストレート麺。スープをよく持ち上げ、のど越しが抜群です。 • 「黒胡椒メンマ」:ここのメンマはブラックペッパーが効いているのが特徴で、ピリッとした刺激がスープの良いアクセントになります。 4. 「働く男の社交場」的な雰囲気 • 「大将の職人技」:無駄のない動きで次々とラーメンを作り上げる大将の姿に「格好良さ」を感じるファンも多いです。 • 「早朝の熱気」:朝6時の開店から、トラック運転手や夜勤明けの方々が黙々と麺を啜る光景。あの独特の緊張感と活気が、さらにラーメンを美味しくさせます。 訪れる際の「暗黙のルール」と • 営業時間に注意:朝6時からお昼過ぎ(13時頃)まで、さらに**「水・土・日・祝が休み」**という非常に高いハードルがあります。 • 注文のタイミング:大将が一人で切り盛りされていることが多いため、着席してすぐ注文するのではなく、**「大将と目が合った瞬間」や「聞かれた時」**に伝えるのがスムーズです。 • ライスの相性:ここのスープはご飯との相性が抜群。お腹に余裕があればライスを頼み、スープを吸ったネギを乗せて食べるのが「通」の楽しみ方です。 ラーメンショップさんはフランチャイズですが、店舗ごとに味が異なります。 そのため「うまいラーメンショップを超えられるのはうまいラーメンショップだけ」という声もあるほどです。 おすすめメニュー「ネギラーメン」です! 特に人気なのは「ネギラーメン」です。 シャキシャキとしたネギと濃厚なつけ麺のスープが絶妙に絡み合い、つけ麺好きにはたまらない逸品とされています。 ネギラーメンのネギは特製のタレで味付けされており、このタレは本部からしか手に入らない特別なものだそうです。
2026/01訪問
2回
濃厚ながらバランスの取れた味わいです。 花道庵さんの味噌ラーメンは、濃厚でありながら全体のバランスが取れていて美味しいと評判です。 特に、白味噌仕立てのスープは、甘みがありながらもパンチが足りないと感じる人もいるようです。 麺は太めの縮れ麺で、スープによく絡むのが特徴です。 トッピングには、チャーシュー、もやし、ニラなどが標準で入っており、これらが良いアクセントになっています。 基本の味噌ラーメンの他に、肉増し担々味噌ラーメンや辛味噌ラーメンなど、お客様の好みに合わせて選べる様々な味噌ラーメンを提供しています。
2025/10訪問
1回
戸越らーめん えにしさんは、東急池上線の戸越銀座駅から徒歩2〜3分の場所にある人気ラーメン店です。 こだわりの自家製麺と選べるチャーシューが特徴のお店で、醤油・塩・味噌・つけ麺・まぜそばなど幅広いメニューを提供しています。 「らーめん えにし」さんのラーメンは、素材の持ち味を活かした無化調スープが好評です。 スープは国産の鶏と豚をじっくり炊き上げた動物出汁に、数種類の煮干しやサバ節、昆布の上質な和だしを合わせています。 特に醤油ラーメンは、芳醇な香りの奈良県産片上醤油を使用し、上品で優しい味わいです。 塩ラーメンは貝の旨味をプラスしており、リッチな旨味が楽しめます。 麺は国産小麦100%を使用し、数種類の小麦をブレンドして石臼挽きライ麦を少し加えた特注のオリジナル麺です。 3種類の絶品チャーシューから選べるのも魅力の一つです。 提供されるメニューに応じて、チャーシューの種類を選ぶことができます。
2020/12訪問
1回
1月3日の参賀日も営業されていて本当に嬉しい 限りです! お店は前を通ると既にオープン後から 行列が出来ていた為、Uber eatsにてオーダー この日もめちゃくちゃ早く届きました。 ありがたい限りです! 蒙古タンメン中本 渋谷店さん のウーバーイーツで頼んだラーメン、 最高です! 並ばず自宅でのんびり食べれる幸せ! 北極ラーメン! 一口目からガツンとくる辛さ!でもその奥にしっかりとした旨味があって、ただ辛いだけじゃない。 スープは濃厚でコクがあり、モチモチの太麺とよく絡む。具材の野菜もシャキシャキで、辛さの中にホッとする甘みが感じられる。食べ終わった後の汗と達成感がクセになる一杯! 蒙古タンメン 辛さと旨味のバランスが絶妙!味噌ベースのスープに豆腐や野菜がたっぷり入っていて、体の芯から温まる。 辛いけど、どんどん箸が進む不思議な魅力。辛さ初心者でも挑戦しやすいレベルで、リピーターになる人が多いのも納得! 私は実は辛いのが苦手なんですが、中本さんの蒙古タンメンは、大好きです。辛さゼロの塩タンメンもオーダーしますが、なんと!渋谷には師範店長なる方がいらっしゃり、師範店長が作られた、蒙古タンメン、塩タンメンは、絶品です!めちゃくちゃうまいです! 私は、既にスタジャンもスタンプでゲットしてます!
2026/01訪問
3回
海老の風味が効いた「重層的なスープ」 こちらの担々麺の最大の特徴は、単に辛いだけでなく**「干し海老」や「海老粉」の旨味**がガツンと効いている点です。 • 「一口飲むと、胡麻の濃厚さと共に海老の香ばしさが口いっぱいに広がる」 • 「クリーミーな芝麻醤(チーマージャン)の中に、絶妙な酸味と柚子の隠し味が効いていて、最後まで飲み飽きない」 独特な食感の「ライ麦全粒粉入り麺」 麺にもこだわりがあり、珍しいライ麦の全粒粉を使用した細麺が使われています。 • 「パツッとした歯切れの良い食感が心地よく、濃厚なスープによく絡む」 • 「全粒粉ならではの香ばしさがあり、担々麺としては唯一無二の麺」 ボリューム満点のトッピング(特に太肉・排骨) 具材のクオリティが高いことも満足度を上げています。 • 排骨(パイクー): 「注文を受けてから揚げるのでサクサク。 スパイスが効いていてスープに浸しても最高」 • 太肉(ターロー): 「ホロホロになるまで煮込まれた厚切りチャーシューが絶品」 • ザーサイ: 「具として入っているザーサイのコリコリ感が良いアクセントになる」 選べる辛さと、無料のライスサービス • 辛さ調節: 「普通・中辛・大辛・特辛」の4段階から選べます(中辛でも比較的マイルドという声が多いです)。 • 〆のライス: ランチタイムなどは小ライスが無料でつくことが多く、「残った濃厚スープにライスを投入してリゾット風にするのが至福」という感想が非常に多いです。 おすすめの人気メニュー • 担々麺: まずはこれ。王道の味を楽しめます。 • 排骨(ぱいこう)担々麺: ガッツリ食べたい時に。 サクサクの揚げ豚が乗った一番人気メニューの一つです。 • 汁なし担々麺: 麺の美味しさをよりダイレクトに味わいたい方におすすめ。
2026/01訪問
1回
基本の「らーめん」のほか、「塩らーめん」「つけらーめん」「油そば」などがあります。 • 無料トッピング 提供直前に店員さんから聞かれます。「野菜(多め・増し・増し増し)」「ニンニク」「脂(背脂)」「味(濃いめ)」を無料で調整可能です。 • 野菜: 「増し増し」にすると丼の上にタワーのような山盛りのモヤシが乗ります。初めての方は「普通」か「多め」程度が安心です。 • スープ: 二郎系の中では比較的「非乳化」で、醤油のキレを感じるタイプです。「ライトで食べやすい」「意外とあっさりしている」という声もあり、二郎系初心者にも比較的入りやすいと言われています。 • 麺: ワシワシとした食感の太麺ですが、極太というほどではなく食べ応えとすすりやすさのバランスが良いようです。 • 人気メニュー: 王道の醤油ラーメンだけでなく、「塩らーめん」や「油そば」も評判が良いです。 お腹を空かせて行くのがおすすめです!
2026/01訪問
1回
豊富なメニュー 「らぁめん大山 川崎店」さんでは、 桜エビを使った「えび塩そば」や「えびとん(とんこつ)」、二郎系インスパイアの「大麺(だいめん)」など、多様なメニューを頂く事が出来ます。 大麺(だいめん) 特に「大麺」はG系(ガッツリ系)ラーメンで、麺の極太タイプや平打ちタイプを選べます。 ワシワシとした歯ごたえのある麺に、柔らかいチャーシューとシャキシャキの野菜がよく合います。 ニンニクの有無も選べるので、お好みに合わせて注文できます。 こだわりのスープ 「えび塩そば」は、駿河湾産の最高級桜エビを使った香ばしいエビ油と、ホタテが効いたモンゴル産塩仕立てのスープが特徴です。 あっさりとした豚骨ベースに、薄めのカエシを使った二郎インスパイアのライトなスープも楽しめます。
1回
焼きあご塩らー麺 たかはし アトレ川崎店さんは、 その名の通り「焼きあご」を贅沢に使用した奥深い塩ラーメン美味しいです。 川崎駅から徒歩1分のアトレ川崎地下1階にあり、 アクセスも便利。 こだわりの一番人気の「焼きあご塩らー麺」は、まるで焼きあごをかじったかのような中濃なスープが特徴です。濃厚すぎず薄すぎず、ちょうど良い塩梅のスープと、弾力のある喉越しが良い麺が楽しめます。 また、毎朝自社で精米する新潟産こしひかりを使った白めしを、残ったスープで「あごだし茶漬け」にするのがおすすめです。 最後の一滴まで美味しく味わえます。
2025/12訪問
1回
最高の至高の塩ラーメンです! 女性の方にも大人気です! 土日のお昼は早めに行かないと売り切れる 場合がある為、ご注意下さい。 私は梅鶏塩ラーメンに柚木胡椒を入れて 食べるスタイルにハマってしまっております!