「ラーメン」で検索しました。
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前回のつけ麺がとても美味しかったので再訪。 今度はベーシックな塩ラーメンを食べようと思いチャーシュー塩ラーメン（1200円）をオーダー。 やっぱりここのチャーシューは美味しい。噛むと肉の弾力と味がしっかり感じられます。 もちろんスープと麺も高いクオリティです。 天理と言えばスタミナ系ラーメンですが、塩たいおうさんの塩ラーメンは食べる価値あります。 ごちそうさまでした。また寄らせていただきます。 ひやひやつけそばを注文 今まで食べたつけそばの中でも最高峰でした 角切りのチャーシューの肉肉しさも良く、麺とスープのバランスも良かったです 塩たいおうという名に反してホスピタリティあふれる接客でした笑
2025/02訪問
2回
ネギのインパクトだけじゃない
2025/09訪問
1回
今年も安定の煮干醤油の冷やし
2025/08訪問
3回
今日は朝鹿児島を出発して昼に滋賀へ…ハードな身体を癒すべく美味しそうな雰囲気が出ているじんべえさんを訪問。 初めて和え玉定食（1200円）を注文。 濃厚煮干しに海老と大葉の和え玉が着丼。 ん、和え玉とは替玉ではなく別物なんですね。 これはうまい！ どっちを先に食べるか悩みますが、海老と大葉と油が麺にうまくマッチングした和え玉とスタンダードな煮干しラーメンを交互に食べるのが個人的には好みでした。 食べ過ぎ感は否めませんが、次は違う味の和え玉を頼もうと心に決めました、 これはリピート確定です。
2025/04訪問
1回
新大阪に用事があり、周りを見渡すと何やら人影が…ということで調べてみると、一度行ってみたかったやす田さんがありました。 11時30分少し前に入店するとちょうど満席だったので後ろで眺めていると塩と醤油が半々、大ぶりの鰹節がのったご飯が何とも食欲をそそります。 最終的に塩ラーメン（850円）にかつおご飯（150円）を注文。 塩ラーメンはいりこだし、かつおご飯は鰹節の豊かな香りが漂います。ラーメンはやや太めのちぢれ麺に焼豚とネギが2種とシンプルな装いです。 いりこだしを楽しみながらかつおご飯を頬張りペロリと完食。 やっぱり香りは食欲を高めますね。次は醤油ラーメンも食べてみたいと思います。
2025/03訪問
1回
和歌山に来たので和歌山ラーメンをと思いましたが、何やら気になる店を発見。 気分は豚骨醤油だったのにスタッフさん、常連さんの1番人気というとりそば味噌の並（1100円）を注文。夜ということもあって写真にはないけどビールと唐揚げも注文。ビールを待つ間にビールをグイッと。うん、うまい。サーバーの洗いが杜撰だとビールが美味しくないのだがここのビールはうまい！ そうこういう間に着丼。 ん？味噌なのに白い…ん？「あれ、注文間違えたか」と思いながらスープをすすると味噌！ そんなポタっとした味噌スープに色鮮やかな野菜と鶏ハム、つくねの取り合わせが最高。中太ちぢれ麺も良いマッチングです。濃すぎない味噌という新しいコンセプトはハマりそうな予感。 これはうまい。和歌山に来て豚骨醤油の気分じゃない時は嘉人さんはとても良い選択肢だと思います。また来まーす。ごちそうさまでした！
2025/02訪問
1回
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特製醤油らぁ麺（1200円）を注文。 ランチ閉店前の14時半に行ったので待ち時間無しで入れました。 他の方がコメントしている通り綺麗なお店でした。 ラーメンはと言うとこれまた絶品の醤油らぁ麺でした。麺はツルツルストレート麺でチャーシューは3種類でどれも完成度が高く、煮卵も半熟トロリでメンマもしっかり食感で味も濃厚でした。 醤油ラーメンは茨木市の一慶推しですが、ここの醤油も甲乙つけ難い。先日お邪魔した近所の塩たいおうもおいしかったので、これから天理に行った時には悩むことになりそうです…まだ行きたい店もあるし…贅沢な悩みですがまたお邪魔します。ごちそうさまでした！