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2024/01/05 更新
朝ラーを初体験。
「歌丸(かけそば、和牛ハンバーグ丼)」
歌丸のかけそばは醤油を注文しました。
朝からラーメンとハンバーグ丼を食し切れるか半信半疑でありましたが、ラーメンはスープまでしっかり飲み干せました。気付いたらそこは無でした。
有難いことに地元なので、朝は6:30に家を出発して、6:45くらいに現着しました。
予想していた通り、既に10名ほど並んでおられて、7:00開店でしたが料理提供まで30分待ちました。
しかし、私は2時間くらい待つ覚悟でいたのですが、私の早起きの努力が功を奏し、案外待たずに食すことが出来ました。
店長をはじめとする店員さんが好印象だったこと、メニューの種類が豊富で、かつ数量限定や曜日限定メニュー、日替わりスムージーなど、また来たくなるようなポイントが沢山あったことが、行列の出来るお店にしているのかなと推測。ラーメンなどの味は、毎年百名店に選ばれているくらいだから沁みる美味しさです。
店員さんに常連さんだと思われているお店を1つくらいつくりたい、と筆者は思うのでした。