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夜の点数：3.6
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料理・味 3.6
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.7
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.5 ］
ポイントは照明
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2024/07/16 更新
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照明の明暗って結構大事だと思うんですよ。
洒落たカフェとかはその大多数が明るい、というか、明るすぎるんですよね。
だから私はたいてい喫茶店に滑り込むわけです。
喫茶店=薄暗を求めて。
薄暗い空間で嗜むコーヒーは格別に感じます。
喫茶店のコーヒーは高いと言う人がいますが、
なぜ高いのかを考えた時に、コーヒー料金だけではなく空間料金にも対価を払うべきだからだと思います。が、これは誰かの珈琲評論か何かの一節の受け売りですがね。
そもそも珈琲豆は安価ではないですよね。
私店がこだわればこだわるほど、豆の希少性は増してそれに伴って高価になる。
珈琲の美味しさを追求すれば仕方の無いことです。
多少長くなりましたが、ARCのキャロットケーキは召し上がった方がよろしいかと思います。
もちろん、珈琲と共に。