ラッシー♪さんが投稿した饗くろ喜（東京/浅草橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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饗くろ喜浅草橋、馬喰町、東日本橋/ラーメン

1回

昼の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2024/07 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

日本料理としてのラーメン

ラーメンは拉麺と書き、列記とした中華料理ですよね。それが今は、ラーメンはらーめんと言い、日本のソウルフードとして外国人から認識されているように思います。
それもそのはずで、日本において、ラーメンは数々の文化を形成し、例えば家系ラーメン、佐野ラーメン、喜多方ラーメン、博多ラーメンなどその種類は数多です。だからこそ、ラーメンを自分の武器にするインフルエンサーも居るのではないかと。確かに、種類が多いと自分は○○ラーメンに特化してるだの何かとつけて武器にしやすいですよね。
くろ喜の醤油ラーメンは、日本料理としてのラーメンの象徴に相応しく思います。日本人だけではなく、あまり日本の素性をよく知らない外国人が食しても、これが日本のラーメンだと納得をしてしまうでしょう。
シューマイと地鶏飯も美味でした。
最後にラーメンの残ったスープを地鶏飯にかけてしまうと、秒で飯がなくなり、気が付けばスープも1滴すら残っていませんでした。

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2024/07/16 更新

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