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夜の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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【百名店選出カフェ】最高コーヒー…
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2026/02/15 更新
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シングルオリジンの豆だけを扱い、世界各地で買い付けてきた豆を店内の焙煎機でローストし、その香ばしい豆をエスプレッソやラテで味わうことができるお店。キャットストリートでも目立つお店の作りは、ロースタリー（焙煎所）という名前のとおり、工場が持つ臨場感や無骨さを大事にしたコンセプトなのだそう。
この日は、ブラジルビスタブリガデイロ農園のカフェラテとNYリングスを注文。
ブラジルビスタブリガデイロ農園のカフェラテ
2024COEにてウォッシュド＋ハニー部門の4位に入賞したロット。 農園が位置する1,530mはブラジルではトップクラスに高い標高で、上質で弾けるような酸味を育んでいる。
コーヒーのコクと甘さが絶妙で、一口目に美味しいと思える最高な味わい。
NYリングス
クロワッサン生地を揚げたニューヨークリングスに、小豆の香りと風味豊かな、しゅまり小豆を使用しており、白ざら糖ですっきりと上品な甘さに仕上げた品。
クロワッサン生地のサックリ感が揚げた生地なのでドーナツのようで、あんバターとの相性が最高すぎる。たまらない。
NYリングスも最高だし、コーヒーもまた飲みたいと思える最高コーヒー。